Tékozló Homár

Mindent elcsalnak a Váci utcában

2013.07.10. 10:44 | jackyll | 31 komment

Aki az elmúlt 30 évben kapcsolatba került a magyar vendéglátóiparral, annak annyira nem lesz meglepő, hogy a külföldiek szerint Budapest legrosszabb éttermében az összes létező tétellel trükköznek:

A maradék ételt felhasználták újra és újra. Marha/sertés hol volt, hol nem. Ha épp valaki sertést akart enni (de nem volt), akkor jól járt, fordított esetben már kevésbé. A szakácsok elég ügyesek voltak ebben, de páran azért felhördültek a sertés-steak láttán. Volt olyan, hogy kint hagyták véletlenül a húst a kocsiban egy napra, másnap aztán több fűszert kellett használni hozzá. Olivás spagettivel nem egyszer előfordult, hogy se olivaolaj, se bogyó nem volt, ezt sima étolajjaj és zöldborsóval pótolták. Ha valaki rákérdezett, hogy ez mi, akkor a bevált a szöveg az volt, hogy:  “ez a magyar olíva”.

Hogy a piákkal mi történik, arról gyakorlatilag az összes magyar vendéglátós el tudná ugyanezt mesélni, hiszen pár évvel ezelőtt az azóta a világ legjobb klubjának szavazott helyen is előfordult, hogy Kalinka/Royal volt a smirnoffos/absolutos üvegben.

Kétféle variáció van sörre: kicsi/nagy. viszont érdekes módon a kicsi fél liter, a nagy egy, előbbi 1200-ért, utóbbi 2400-ért. De csak Arany Ászok van csapolva. Ha búzasört kér valaki, akkor is Ászokot visznek (“szűrve van”), citromosnál meg raknak hozzá egy kis Fantát. [...] Pancsoznak a rövidekkel, minden üveg tartalma olcsó tescósra volt cserélve. A koktélokhoz 0 alapanyag van (mint úgy általában mindenhez). Egy vendég egyszer kért valami ananászos koktélt, amit a pincér úgy oldott meg, hogy belevágta a szakács konyhakését az ananászos konzervbe, és belecsurgatta azt a cukros löttyöt. A rosé bort fehér+vörös kombóból keverik.

Akinek megjött a gusztusa, olvassa el a teljes beszámolót, hátha tanul valamit!

Szűrt kommentelők

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2013.07.10. 10:46:37

már tegnap szörnyülködtem rajta máshol.

Manyecska 2013.07.10. 10:56:18

:)) Köze sincs az olivabogyónak a borsóhoz, ilyen alapon üveggolyót is rakhatnának rá:((( booooooooooooááááááááá!

England win The Ashes! 2013.07.10. 11:01:37

OFF:

Bede a Négyszáznegyvennégy.hunál van? Nahát! Pedig régebben egész jó posztjai voltak errefelé.

Trunkel 2013.07.10. 11:08:54

Most nem azért, de járok én is magyarként külföldre aztán - pont az ilyet elkerülendő - csak megnézem hova ülök be. Ja idehaza meg duplán :)

Willie 2013.07.10. 11:11:12

@Manyecska: szerintem olyan nincs, hogy valakit, aki eleteben latott mar olivabogyot, azt meg lehessen vezetni zoldborsoval... azt esetleg el tudom kepzelni, hogy kapribogyo helyett belerakjak mert arra egy kicsit hasonlit, de akkor is nagyon reszegnek kell lenni valakinek, hogy ne vegye eszre a kulonbseget...

atpijkamo · http://deciki.blog.hu/ 2013.07.10. 11:11:29

A tulajnak nem éri meg trükközni az alapanyagokkal, nem a spórolásból van a bevétel.

Az alkalmazottaknak viszont extra haszon, ha a teszkóban veszik, és a vendég pénzét zsebreteszik.

Tanulság: a tulaj nézzen az alkamazottak körmére, adjon nekik rendes fizetést, és vegye komolyan a vendégek esetleges panaszait.

Egyéves Önkéntes 2013.07.10. 11:26:36

Ha csak fele ennyi vetítés lenne benne (borsó-oliva ill. Búzasör-ászok) akkor talán el is hinném.
Nem tök mindegy lenne a vendéglőnek h a 8000 forintos salátában borsó van vagy oliva?? Egyik esetben 7600 a haszon, a másikban 7630.
Gazemberek ezek, de nem hülyék!

Zsiráffusz camelopardalis · http://globalicum.blog.hu/ 2013.07.10. 11:45:07

@Willie: kicsi és zöld, okés. node az íze? aki három szemnél több kapribogyót le tud nyelni egyszerre, az tegye fel a kezét!

Manyecska 2013.07.10. 11:57:55

@zsiráfffff: most kellet ez?? senki nem ír..szóljál hogy rakják le a kezüket:DD

Zsiráffusz camelopardalis · http://globalicum.blog.hu/ 2013.07.10. 11:59:40

@Manyecska: :D :D gondolod mindenki a kamrában van és tolja a kapribogyót üvegből?

Egyéves Önkéntes 2013.07.10. 12:12:26

A tiranai Váci utcán kaviárral hamisítják a mákot és amíg eszel megjavítják az Asus laptopot.
Mindezt ingyen!

duddva 2013.07.10. 12:20:27

Inkább kicsorbítják a szakács konyhakését, hogy megspórolják egy 200 Ft-os konzervnyitó árát? Nem túl életszerű.

AlulírottFentemlített 2013.07.10. 12:20:43

@zsiráfffff:
Nem polip, hanem halacska.
Jó sós, de nekem ízlik.
Ja és jól csúszik rá a sör :-)

Troppauer_Hümér 2013.07.10. 12:27:14

Mi ez, most az Index összes mutációját reklámozza a Homár?

A vendégek nem a kaja miatt reklamáltak, hanem a pénz miatt.
A külföldiek mind gasztroanalfabéták, megérdemlik. 70-es IQ feletti magyar pedig nem étkezik a Váci uccában.

Troppauer_Hümér 2013.07.10. 12:29:01

@zsiráfffff: Attól függ, ha a pincércincér az orrából bányászta, és gyúrta a kicsi zöldet, annak nem lehet túl jó íze.

Viszont a borsónál is olcsóbb.

Troppauer_Hümér 2013.07.10. 12:30:35

@Egyéves Önkéntes: a kaviár alap, de a laptopjavítás akadozhat, mert janihaverja elveszett.

Zsiráffusz camelopardalis · http://globalicum.blog.hu/ 2013.07.10. 12:31:19

@stillmátyás: krosszblogolás, jóaz.

@AlulírottFentemlített: jó étel az annak aki szereti! :d azért egy jó vajaskenyérrel nem cserélném el :)

csabapayne · http://kulturcseppek.blog.hu/ 2013.07.10. 15:22:03

Azok az éttermek alapból komolytalanok, melyek előtt feketet táblára krétával az van kiírva, hogy: "GOULASH MENU" ... vagy vakami hasonló.

Atörökk 2013.07.10. 15:29:28

Nem kell odamenni, akkor elmaradt hasznuk lesz.

marko77 2013.07.10. 17:19:29

@atörökk: Aki odamegy megérdemli.
Ebben a maffiában szerintem az önkormányzat is vastagon benne van.
Ez egy ilyen ország. Jó helyen kell megkenni, és mindent szabad.

Atörökk 2013.07.10. 17:24:52

@marko77:
Az egészben a szomorú az (többek között), hogy amennyi energiával kitalálják, hogy basszák át a vendégeket, kb. ugyanannyi erővel adhatnának normális ételeket, és akkor az a szörnyű helyzet állna elő, hogy úgy is menne bolt.

t0m973 2013.07.10. 19:48:04

ez nagyon sok helyen igy volt igy van igy lesz
ugorgyunk

Richter19 (törölt) 2013.07.21. 17:46:33

ennyire drága a bėrleti dìj h csak ilyen genya szarrágó módon tudnak megėlni?
szànalmas, mit ne mondjak..