Tékozló Homár

Kétségbeesetten küzd a lopás ellen a Dokk Cafe

2008.11.20. 06:21 | ge | 362 komment

A Homár kedvenc malaca fotózta ezt a felszolgálóknak szóló feliratot a Dokk Cafe öltözőjében. Az bizalmatlan üzletvezető kétségbeesett backdoorja szerint az alkalmazottak képesek elvarázsolni a pénzt, ha az vállmagasság alá, vagy a kasszástól túl messzire kerül. De legalább a kasszásban megbízhatnak.

 

Szűrt kommentelők

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Megdobbent 2008.11.20. 06:28:39

No azert nem lepne meg, ha telleg sumakolnanak a penzzel. A kaveval is szoktal, kis sajat termoszos megoldassal, satobbi :) Magyar szokas.

Secnir 2008.11.20. 06:44:39

szép kis hely lehet
izé
szép kis alkalmazottak lehetnek. főnök helyében teljes generációváltást csinálnék, nem kellenének ilyen táblák...

dr. _mmm_ 2008.11.20. 06:55:52

Gondolom nagyon meg is vannak fizetve. Ez általában párosulni szokott.

dr. _mmm_ 2008.11.20. 07:03:27

Amúgy szerintem az történik hogy:

1. A felszolgálók nem kapják meg a borravalót hanem a főnökség elteszi

2. Ebből kapják meg a fizetésüket

3. Ha nem így lenne félnének, hogy a felszolgálók még a kasszához érés előtt kivennék a borravalót, majd a kasszásra boci szemekkel nézve közölnék hogy "nem adott jattot"

5. Sok ilyen helyről tudok. Jó nevű (ámbár rossz minőségű) étterem

genyó kapitány 2008.11.20. 07:10:02

a dokk cafe üzemeltetője szarjon kaktuszt

Bukowszky · http://bukowszky.blog.hu 2008.11.20. 07:30:23

tolvaj szar alakok a magyar vendéglátósok, a tahó felszolgálók, pultosok és a tulajdonosok is?

hű, de nagy meglepetés!

Dakota74 2008.11.20. 07:33:57

Még jó,hogy nem a górénak küldik a vendégek a yattot!Beszarás!

staropramen 2008.11.20. 07:36:23

Azért azt megnézném amikor a felszolgálók magasra tartott kezükben a jattként kapott 78,vagy akárhány Ft- al átlibegnek a vendégekkel teli üzleten.Mókás látvány lehet.Ez a főnök viszont kétségtelenül 1 nagy szarrágó.

GegeWarrior 2008.11.20. 07:37:09

Érdekes főnök lehet aki ilyeneket ír ki:)Gondolom szarba lehet mert, hogy nem sok ember dolgozna igy az tuti:P:P
Ilyen idiótát:D Vajon a jattot is le kell adni???:P Nagyon hülyeeee

Énbagoly 2008.11.20. 07:40:21

Bizony a magyar vendéglátásban senki nem bízik senkiben...
Vajon miért?

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 07:54:10

az 1 metert teseek komolyan venni
ha ketseg van akkor videovisszajatszaz/challenge/
ha a szakacs bedobja a piros zaszlot

staropramen 2008.11.20. 08:01:40

A kasszás mögött 1m-el sárga vonal, mögötte pedig aknamező.A kasszás csak a pénz átadása után kapcsolja ki az aknamezőt.
Egyébként régen a legmegbízhatóbb felszolgálót kinevezték fizetőpincérnek, ő számolt el.
Voltam több olyan helyen ahol a nagy brifkó a főnöknél volt.csak nála lehetett fizetni.

Taurusz 2008.11.20. 08:09:05

"...a nagy brifkó a főnöknél volt.csak nála lehetett fizetni. "

Nem gondolod, hogy a főnök dolgozni fog? Ugye ezt te sem gondoltad komolyan? Sokkal egyszerűbb cetliket írogatni.

tibro · http://www.tibro1977.hu 2008.11.20. 08:09:21

gondolom minden pincér és szakács feketén van ott és én, meg Ti fizetem a tbjüket, stb.
amúgy a jelenet elég spongyabob-os lehet, ahogy a Rozsdás Rákolló főnöke ott figyeli a polipot, hova teszi a pénzt :)

dr. _mmm_ 2008.11.20. 08:12:30

Taurusz:
Én is láttam olyat...... Főnök civilben és nála volt a kassza... nem egyedi eset sajnos :(

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 08:13:24

hat itt ugy megy, hogy
van ez a micro
ezen beutom a rendelest amit megkap a konyha vagy a baros vagy mindketto
erre adja ki a rendelest
aztan ha cege lezarom a szamlat es nem feltartott kezzel odaviszem a cassasnak a kp-t vay a kartyat
nem olyan bonyolult ez

Sokorai_Atala 2008.11.20. 08:14:31

Azt hiszem itt a nagyja személyzet bejelentett, pont ezért csinálják ezt a pénzes dolgot. Úgy tudom, hogy a biztonsági őröknek minden érkezéskor be kell mutatni mennyi pénz van nálad (mármint a személyzetnek) és ugyanannyival távozhatsz. Hallottam már, hogy ha gyanús valaki,hogy nem adja a le pénzt, azt megmotozzák. De biztos vannak trükkök. Hasonlóban volt része egy rokonnak, aki szintén egy ilyen helyen dogozott, nem pont itt, vele csináltak ilyeneket. De legalább be volt jelentve:)

Impega 2008.11.20. 08:31:17

Amilyen a mosdo, olyan a torolkozo...

Secnir 2008.11.20. 08:41:56

"hagyma 2008.11.20. 08:10:51
ja regen volt fizetos pincer"

most is van jobb éttermekben

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 08:49:49

hat itt mindnki fizetos
mindenki maganak dolgozik

ColT · http://kilatas.great-site.net 2008.11.20. 09:00:13

Hm. Ha bejelenti az alkalmazottakat, ad részt a jattból + rendes fizetést (így vagy úgy), és akkor is lopnak, NA AKKOR lehet így alázni a melósokat.

Egyik exem (azóta is jóban vagyunk) vendéglátós, ő is látott már pár meredek dolgot, de ilyet...
Neki is volt olyan hogy lebuktatta a jattot nyúló picsát, aztán még őt rúgták ki, mert az illető picsát a tulaj dugta...

a paraszt a fatelepről (törölt) 2008.11.20. 09:02:07

Na mi ezért nem pénzezünk a kocsmában! Zsuzsi írd a többihez….Imre hagyjad a vendégem voltál egy mit fizetszre? !

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 09:02:42

meg mindig jobb mintha az exeted dugta volna

punpa 2008.11.20. 09:03:25

Minden nap le kell nyúlni húsz rugót és akkor nem gond, ha nem kap fizut az illető :)

ColT · http://kilatas.great-site.net 2008.11.20. 09:05:48

Ex akkor már ex volt, az dugja aki akarja... Meg akinek hagyja... Nem kell félteni a csajt :)

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 09:09:56

en is dugtam a pultos csajt
anna nem volt ferje se baratja pedi baszott jo no volt
most belegondolva minden felesegem es baratnom kotodik a vendeglatashoz
vagy elotte vagy utana

Secnir 2008.11.20. 09:12:32

hagyma:
vagy alatta
vagy helyette

ColT · http://kilatas.great-site.net 2008.11.20. 09:17:38

@hagyma : Jó is az. Azé a nő aki megműveli!

Stupidella 2008.11.20. 09:24:12

Ez így egy jóleső reggeli kacajhoz tökéletes poszt volt, köszönöm. :)

Sasfióka 2008.11.20. 09:43:15

Mennyi lehet a napi bér? Kb. 5e Ft "nettóban". Szerintem annál többet nem kap egy ilyen alkalmazott napi szinten.
Vagyis ha hatezret sumákol el váll alatt, már megéri neki nem magasra tett kézzel kasszázni :)
(Ez a magasra a kezeket valószínűleg rákészítés a lelőlek te szemét, mert lopod a pénzem helyzethez.)

Hozzáteszem: csak azt a vállalkozót lehet meglopni, aki hagyja magát. Vannak olyan vállalkozók, akiket nem kell meglopni, mert NEM ÉRI meg lopni tőle. Itt - ha a fenti számolást vesszük alapul - lehet, hogy jobban megéri sumákolni, mert többet tud megtakarítani egy-egy nap.
Egy ilyen tábla nem csökkenti a lopások számát, hanem pont, hogy azt generálja, hogy b@sszak ki a főnökkel. Ha neki ez megéri...

Amellett szerintem kicsit nevetséges, hogy a pénzt "táncoltatják" a kasszásig.

2008.11.20. 09:47:18

ingyenszex volt már ?

a paraszt a fatelepről (törölt) 2008.11.20. 09:55:36

hagyma: te még kit nem dugtál meg ezen a világon? legyet röptében / guruló krumpli vótmán?

s.o.v.i.e.t 2008.11.20. 10:13:12

dugó nélküli fociperselyt alkalmazottaknak
abba dobálja a vendég a pénzt
2,3 sec alatt touchdown a kassza vonalán különben penalty kick alkalmazottba
boss: videoreferee
év mezőnyalkalmazzottja díj

Kitalátor (másként) gondolkodó · http://kitalator.blog.hu 2008.11.20. 10:14:48

Én még speciel szűz vagyok Hagymától. És az is maradok!

Kitalátor (másként) gondolkodó · http://kitalator.blog.hu 2008.11.20. 10:15:50

tüvapok!
Van itt egyáltalán "olyan" akit már megdugott hagyma?

hz 2008.11.20. 10:18:40

Én fizetőpincérnek nem jattolok.
Ha tudom, hogy nem tarthatja meg a pincér a jattot, nem adok.
Ha nem tudom, de kiderül, nem megyek oda.
Ahol átvernek, nem megyek többé.
Ahol jattolok, de kinéznek, mert keveset, nem megyek többé.

...már nincs hely, ahová mehetnék...

...de a feltett kezű haláltáncot járó picéreket megnézném, lehet ez a show?

jawbone 2008.11.20. 10:29:21

kar hogy csak ez a backdoor tacepao lett befotozva, a masik nem
amelyiken tajekoztat az emberseges gore, hogy pincereknek minden zsebe be kell legyen varrva, valamint tavozaskor femdetektoros kapun kell athaladni, ill. apeh vagyonosodasi kerdoivet kitolteni
mindezt persze az orankenti reszletes stand mellett
rendnek kell lenni, nna..

Páneurópai Harci Kos 2008.11.20. 10:46:21

így első körben az ugrott be:
Hogy a Dokk café tulajdonosa, meg az is aki ezt a lapot kirakta az öltözőben kakiljon sünt.

Mondjuk az egész dokk vezetőséghez kiszállhatna néha néha az apeh nem megvesztegetett állománya, a nem megvesztegetett rendőrökkel karonfogva.

ColT · http://kilatas.great-site.net 2008.11.20. 10:51:09

Akik ott dolgoznak azok vajon dokkmunkások-e?

É2I 2008.11.20. 10:54:28

És csárdást járnak-e a pincérek? Márhogy ne legyen feltünő, hogy ebben az üzletben csak feltett kézzel közlekednek a pincérek.
Ja és matyó népviselet kötelező-e?

Én olyan helyet is ismerek, hogy 10-20% a kötelező jatt, ha kapott, ha nem.
"Úgy is zsebre dolgozol! Jattolj! " alapon.
Tele van a vendéglátás görényekkel. Tisztelet a kivételnek! FONTOS!!!!

É2I 2008.11.20. 10:56:01

Még egy; napi fizetés? Gondolom, ha sejthető az apech, csak akkor pecsétel a kiskönyvbe a főnök.....

ColT · http://kilatas.great-site.net 2008.11.20. 11:05:15

Zeeeep!

Megszólalt!!!!! Ez FONTOS!!! :D

Van_mikrohullámú_sütőtök? 2008.11.20. 11:07:45

A B7-ben is feltartott kező pincércsajok mászkálnak a pénzzel. mikor megkérdeztem nekem azt mondák, hogy azért, mert nap végén a pincérek között egyenlően szétosztják a jattot.
Gondolom nap végén megy a standolás ezerrel....
Furcsáltam de biztos meg van az oka...

a paraszt a fatelepről (törölt) 2008.11.20. 11:09:10

lehet, hogy zep most épül fel egy súlyos agyvérzésből....lassan tanulja a szavakat....:)

cégalapító · http://cegalapitas.blog.hu 2008.11.20. 11:21:29

Azért lehet, hogy a kialakult kommunikációs megoldásnak mindkét fél közbenjárása kellett... Nem biztos, hogy a tulaj/főnökség a hibás, lehet, hogy egyszerűen a kiszolgálók is olyanok...

www.jateklinkgyujtemeny.hu

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 11:26:11

tuvapok
eddig ugy tudtam Te engem nem is olvasol
hat mar mondtam
nem lehet minden not megduni de torekedni kell ra
amugy mar megkomolyodtam es kizarolag Maryvel foglalkozom
namost
ez a vendeglatos dolog ez tutira amerikaban van a legjobban kitalalva
nem minden
de ez igen
asztalaid vannak es azok a tiedei es a tips a tied
aztan nap vegen adsz a bussernek a cassasnak amennyit gondolsz
ennyi

ColT · http://kilatas.great-site.net 2008.11.20. 11:28:13

@hagyma : Itthon is vannak ilyen helyek.
Minden tulaj maga tudja mit hogy akar...

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 11:29:17

Kitalator
ebben en is tuti vagyok

Juc Kisagyszony 2008.11.20. 11:29:32

Hagyma,

te még magyar vagy vagy már amerókai?
Mer döncsed el. Itthon ragadt magyarok nem szeretik a félig angol dumát, nem illik.

ha meg már nem tudod magyarul, szégyelld magad.

de azér tudod h csíplek? (nem, attól még nem dughacc meg:))

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 11:30:29

OK ColT
en vendeglatoztam otthon is
mindig gond volt
most mar latom milyen egyszeruen megoldhato a dolog

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 11:33:00

hat az kar Juc
en egy magyar vagyok amerikaban, amerikai feleseggel
tudom hogy nem szeretik ezert neha ra is jatszok
hehe
bar ugy beszelnek angolul mint magyarul
ha tudnad Mary mennit rohog a hulye angolomon meg az akcentusomon
dehat majdnem 40 voltam mikor kivetett a sors

ColT · http://kilatas.great-site.net 2008.11.20. 11:33:23

Ja, emlegetett ex is elég sokáig szálldosott helyről helyre... Mindig repült valamiért (lopós lebuktatása, kollegá kifúrták, nem hagyta a főnöknek hogy megdugja, nem jelentették be, megszűnt a hely, kiderült hogy pénzmosoda a hely és lelépett... Most jó helye van, kb. annyit keres mint én - csak én fele annyit melózok :( )

Juc Kisagyszony 2008.11.20. 11:35:47

colt:

ez a gáz a vendéglátósdiban, hogy nem lehet hosszú távon gondolkodni.

(monnyuk mostanában máshol sem)

papucsbojt 2008.11.20. 11:36:44

Sztem ettol is autentikus az amerikas duma, eeerted Juc, tartalom meg a forma ;) en csak azt nemtom, miaza busser.

ColT · http://kilatas.great-site.net 2008.11.20. 11:37:30

@Juc : De lehet csak mire olyan helyet talál az ember...
Mondjuk én sosem voltam vendéglátós, de ezek után jó nekem az informatikában + elektronikai iparban :)

Juc Kisagyszony 2008.11.20. 11:39:02

colt:

de ott is kaki mostanában, nem?

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 11:40:50

van ilyen hulyegyerek/ami en is voltam par honapig hehe/ aki nem alkalmas szervernek es akkor segit neki
leszedi az asztalt, ujra teriti, vizet tolt a vendegnek ilyesmi, nap vegen a server ad neki pezt ezert a jattjabol
alalaban 3 serverre dolgozik 1

Juc Kisagyszony 2008.11.20. 11:44:21

ahham. asszem ilyen ilyen nálunk nincs. sejtem is hogy azért mert akkor már végképp követhetetlenné válna a jattosdi.

ColT · http://kilatas.great-site.net 2008.11.20. 11:45:32

@Juc : Nálunk pillanatnyilag nem kaki. Amíg a gyár megy addig éjjel-nappal kell infós mert annyira hülyék a userek mint egy szög.

bekbórd! 2008.11.20. 11:46:30

-Elnézést Főúr, kaphatnék tüzet?
-Bocsánat, mindjárt visszajövök, most foglalt a kezem, egy százast viszek benne a kasszába.

Normális helyen, ahol a pincérek szétosztják a jattot, a főnöknek nem kell foglalkozni ilyenekkel, maguk kiderítik, hogy ki nyúlja a brifkót. Aztán vagy azt mondják, hogy nem hajlandóak vele többet dolgozni, vagy kap mégegy esélyt.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 11:49:45

normalis helyen nem osztjak szet a jattot
ma ez meg ez meg ez a Te asztalod
van a hostess aki bevezeti a vendeget es ugy ultet hogy aranyosan jusson mindenkinek
tehat egyet ide 2-ot oda stb,
es a pincer maganak dolgozik
a borravalo a munkajanak eredmenye
aztan ad a bussernek meg valamit a cassasnak
es ennyi
mondjuk a fizetes 2 dollar 50 cent korul mozog, igy aztan vendeg igen megbecsulve

aardwark 2008.11.20. 11:57:44

szép napot mindenkinek:)
a post jó, dolgoztam vendéglátóban én is, ott pont rendszer volt, és aszerint volt szét dobva a jatt 2 hetente, de ez nagyon gáz...
még hogy felemelt kézzel:))) muhaha
nahh már erre símán kilép jó pár levesfutár
(már akinek van önérzete)
vagy csak én vagyok már öreg bohócnak?

aardwark 2008.11.20. 11:59:31

de az is igaz nem is dolgozom már a vendéglátóban:)

jahh és sokadik:))))

Gumidomino 2008.11.20. 12:08:00

de ha a pincér ad a bussernek meg a cassasnak amennyit akar akkor a szemébe kedvesek a háta mögött meg fúrják nem? hogy csak ennyit meg ennyit adott.

szóval ott se könnyű ez.

a fizetőpincér az jó. ő legalább megkérdezi hogy milyen volt, hogy ízlett, a kiszolgálás milyen volt, stb.

EÖ (törölt) 2008.11.20. 12:10:28

engem egyszer az egyik haverom hívott, hogy hétvégén menjünk fel a fővárosba, van ott egy szórakozóhely, ahol az ő egyik haverja pultos vagy mi a franc
a feladat az lett volna, hogy rendelünk egy koktélt nyolcszázért (7 éve volt kb.), ezressel fizetünk és tízezerből ad vissza
buli után átadjuk neki az összegyűlt pénzt és kapunk mi is valamennyit belőle
bár aki szeret inni, annak már az ingyen koktélok miatt megérte
így lopják ki a tulaj szemét
függetlenül attól, hogy mennyit keres a pultos, ez egy mezei lopás és nem kötelező pultosnak (benzinkutasnak dettó) menni és gazembernek lenni
én nem mentem, de volt jelentkező bőven

dwdHU 2008.11.20. 12:10:45

hiaba .. nem olyan biznisz mar a kabitoszer mint regen .. muszaj megfogni az aprot is!

EÖ (törölt) 2008.11.20. 12:12:04

már úgy értem, hogy nem mentem "fel" inni pestre
persze benzinkutas sem lettem

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 12:15:30

gumidomino
meg vannak a kialakult szokasok
a busser altalaban 10 szazalekot kap a cassas par dollart, neki magasabb az orabere
a bussernek nem a servernek kell kedvesnek lenni hanem a vendeggel
megteheti hogy nem az de akkor meg kirugjak
hat ez igy mukodik

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 12:20:01

itt amugy endszeres meg ennek ellenere is az ellenorzes
total vendeg bejon es sasol
a hotel megbizottja
igy bukott meg egy ukran csaj
itt nagy divat a buffe reggelire
beutotte a microba 1 bufe
kijoytt a szamla
eltette es 3-4szer fekhasznalta, de raqrt, mert pont 11 orakor adta oda ennek a bizonyos "revizornak" a 9 oras blokkot
meg 5 percig tartott hogy kirugjak

walker57 2008.11.20. 12:35:47

Külföldön:
Az étlapon(itallapon) szerepel: x% szervizdijat számolunk fel.
Innentől nincs jatt, a pincér számlát visz a fizető vendégnek és a számlán szereplő összeget kapja amit akár zsebre vagy hátréb téve is vihet a kasszába.

Mille38 2008.11.20. 12:40:00

Miért PONT ITT NEM lopnának?

Amúgy megjegyzem, fel lehet kérni a vendéget, hogy fáradjon a pulthoz/kasszához fizetni. Azért mert nem így szoktuk, még be lehet vezetni ott, ahol szükséges.

Mille38 2008.11.20. 12:41:39

Tulajdonképpen mi ez a hülyeség a jattal? Le van írva az étel ára az étlapon. Miért is kellene érte többet fizetni?

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 12:45:52

walker
amerikaban nem mindenhol
van a hol ugy oldjak meg es a z servere
van ahol nincs/ez a gyakoribb/ es a vendeg honoralja hogy kiszolgaltad
az amerikai pincerek 90 szazaleka a tenyleges borravalobol el

trolipotlo 2008.11.20. 12:46:57

A menőbb olasz/német helyeken minden pincérnek van egy wifis pda-ja, ahol felveszi a rendelést. Úgyhogy a rendeléseket nem lehet letagadni. Aztán gondolom este le kell tennie a rendelések ellenértékét, a borravalóhoz meg senkinek semmi köze. Ha hiány van, tudni, hogy ki lopott.

Mér kell itten motozkodni meg szombatestilázkodni??? Vagy valamit nemértek?

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 12:48:52

a'merikaban a nem meno helyeken is igy van

JustMeee 2008.11.20. 12:49:03

Hát ez azért nem egészen így megy... mármint ehhez nincs joga a tulajnak, üzletvezetőnek, vagy bárkinek, aki kiírta...
Elég gáz, hogy minden pincérről/felszolgálóról alapból azt feltételezik, hogy lop... Biztos van rá példa, de nem így kell elintézni...
Mindenképpen vitatható a dolog...
Olyat meg még véletlenül sem csinálhat, hogy aznap nem ad fizetést...
Remélem azért a megfelelő hatósághoz eljut ez a dolog, és kicsit körülnéznek...

Trackback 2008.11.20. 12:49:05

Üdv!

Szerintem a felirat arról szól, hogy egy primitív, szarrágó, smucig, paranoiás üzletvezetője van a kávézónak, aki 1: sajnálja a jattot a saját alkalmazottaitól, akik persze minimálbérrel vannak bejelentve, mert hát neki azért lehet megkárosítani bárkit, de ha egy vendég köszönetképp plusz párszáz forintot otthagyna, azt is beütteti, vagy
2:
magából indul ki, és azt gondolja, a cincérek nyúlják a vendégek lóvéját, vagy
3:
egyszerűen gyárilag ennyire bizalmatlan.

Viszont bármelyik is igaz, mindenképpen gáz....
:)

Zaphod

W Joe 2008.11.20. 13:02:46

Szigor van, mint egy gyémántbányában. Talán még testüregi motozás is van a műszak végén.

jawbone 2008.11.20. 13:04:45

hat a pesti vendeglato mar regen behalt, en '97-'02 kozott nyomtam jonevu belvarosi helyeken, eccercsak arra lettem figyelmes hogy nominal erteken is kevesebbet keresek mint par evvel elotte, akkor leptem meg kishazankbol
az uzletvezetok 99%a alaprol feltetelezi hogy az osszes csalinger/pultos szuletett tolvaj, pedig a nagyreszuk ugyanolyan becsuletes mint barmilyen mas szakmaban
nekem az utolso helyemen azert vettek el a jattot, hogy "leadozzak" belole a koteles reszt, a tobbit majd visszaosztjak nekunk...nnnaa peeerszeeeee
erted, egy olyan uzletben ahol mindenki minimalra van bejelentve, ill. nem mindenki, csak aki mar tok regen ott dolgozik, az ujabbak meg egyaltalan nem
emellett "pohartores" cimmel a pultosokat is megvagta a talalekony ü.v. andrasnak hivjak, azota is ott van egyebkent..erted, a pultos kiad egy pentek este tobbszaz koktelt, kozben neadj isten eldob egy poharat, ez pesten az alkalmazott kockazata, nem az uzlete..erdekes ujfent, foleg hogy a poharak nagyreszet promocioban kapjak a jobb uzletek
ilyen pofatlan lehuzas megy mindenfele, nemcsak a vendeget, de az alkalmazottat is lerantjak, szolni nem lehet mert kirugnak, a vaci utcai uzletekben jol elvernek ES kirugnak miatta
utana meg csodalkoznak, hogy aki meg tud fogni egyszerre ket tanyert az mind lelep az orszagbol
-hagyma : a busser az gondolom a busboy akart lenni :))

GZoli 2008.11.20. 13:05:08

Az az egy javaslatom lenne, hogy hagymának egy magyar ékezetes billentyűt újítani kéne.

PeTR 2008.11.20. 13:14:02

Nem mintha a magyar felszolgalo kulturarol jo velemenyem lenne,de az biztos ,hogy a management feladata lenne ,hogy hatekonyan kiszurje a lopas lehetoseget.Es ezt nem arrogansan idiota uzenetekkel meg fenyegetesekkel hanem a rendszer kiepitesevel.Persze ha egy bunkorol van szo aki semmit nem ert az egeszhez es meg hulye is,akkor mire lehet szamitani?De most mar legalabb tudom miert bunkok a felszolgalok is.Egy bunkonak csak bunkok fognak dolgozni.Legalabbis ha mas ra nem kenyszerul.A Dokk Cafe-t nem ismerem egyebkent..

papucsbojt 2008.11.20. 13:18:12

GZoli: nekem sincs magyar billenytuzetem, szal ha ingyer van, akkor dobjad felem is :D de feltetelezem az olvasokrol, hogy rendelkeznek eleg intelligenciaval, es megertik/kisilabizaljak igy is. a tobbiektol elnezest!

É2I 2008.11.20. 13:24:19

@Egyéves Önkéntes 2008.11.20. 12:10:28

Elég dili lehetett a többi pultos, vagy, ha nem volt, akkor a főnök, aki nyitás előtt és zárás után nem placcoltatott és nem saját kasszát csépeltek, hanem közöst.
Ezzel a módszerrel inkább a többi pultost lopta csak meg. A jattból vette le, nem valószínű hogy a főnöktől.

GZoli 2008.11.20. 13:24:39

Rajta vagyok/unk, de néha kicsit nehéz, pláne egy kis angollal.

jawbone 2008.11.20. 13:24:39

PeTR 2008.11.20. 13:14:02


a magyar felszolgalo kulturaval eppenhogy semmi gond nincs!
kulfoldon barmerre mesz, a legjobb uzletekben fogod a magyarokat megtalalni, mert ugyesek, udvariasak, jolkepzettek es kemenyen dolgozok,
ez a kep el a magyar vendeglatosrol vilagszerte, en kaptam allast Irorszagban ugy hogy latatlanban engem valasztott a fonok, csak mert magyar vagyok, olyan hire van a magyar pincernek..ami azt illeti, szakacsnak is
az elobb mar taglalt okok miatt sajnos otthon nem epp a szakma kremje maradt...
Tisztelet a kivetelnek !!!

gonnaburninflames 2008.11.20. 13:30:47

Jobban jartok ha azt teszitek amit a Kaszas mond. Egyszer ugyis utoler es akkor lesz nemulass.

staunch (törölt) 2008.11.20. 13:31:55

Jelzem a Hajógyári szigetre nem , hogy az Apeh ellenőr de még rendőr sem meri betenni a lábát. Jó lenne egyszer ha egy tökös oknyomozó riport készülne "Vizóról"

Vidocq 2008.11.20. 13:32:58

Gondolom a WC-előtt posztoló drog dealer-eknek is ugyanígy kell leadni az ecstasy-ból befolyt dohányt....

HondaRR 2008.11.20. 13:34:31

menjetek el a Don Francescoba..ott már pincérlány se kell a szakács viszi ki a kaját!!! Nem vicc! A tetü főnök baszik megfizetni a pincéreket ha mégis van akkor a jatt felejtős lehet gályázni havi 80.000Ft-ért napi 14 órát! Most már mindenki felmondott(pincérlányok) és mint mondtam a szakács viszi ki kaját abban gusztusos zsíros ruhájában...reméleme örökre bezárják azt a gyöngyszemet

Szűcslaci 2008.11.20. 13:37:38

Egy munkaügyi per esetén ez a bíróságon megállná a helyét? Más: A dokkba még dolgoni sem mennék, nemhogy mulatérolni.

szajberpiraty 2008.11.20. 13:38:37

Zaphod!

Továbbfejlesztem, ha megengeded:

-a dolgozók be sincsenek jelentve
-kicsi a farka

Gumidomino 2008.11.20. 13:39:03

Igazából azt sem értem hogy én mi a francért fizetek pluszt mondjuk a kasszásnak akivel nem is találkozom?
Ha van egy döglesztően jó pincérsrác akinek humora is van és én mondjuk 20%-ot pakolok emiatt a fizetendő összegre akkor egy savanyú kasszás miért kap belőle?

Döglesztően jó pincérsrácok akiknek humoruk is van, egyébként írhatnak privát mert amúgy ilyennel még nem találkoztam itthon. Köszönöm a lehetőséget.

OFF:
nem fizettetek még üdülési csekkel étteremben? jattot külön vagy egybe vagy hogy vajon?
(boldog karácsonyt céges ajándék...ehh...)

La Tangolita 2008.11.20. 13:39:40

Ma reggel munkaba menet olvastam a Metro ujsagban, hogy Angliaban olyan torvenyt akarnak hozni, hogy a borravalo aze legyen, akinek a kedves vendeg szanta, es beren FELULI juttatas. Valamint kotelezni akarjak a vendeglatoipari egysegeket, hogy a borravalo elosztasaval kapcsolatos gyakorlatukat jol lathato feliratokon helyezzek el az etteremben, a kedves vendegek tajekoztatasa celjabol.

En naivan azt hittem, hogy a borravalot eddig is a felszolgalok meg a szakacs kapta mindig is...

Kivancsi vagyok, tenyleg lesz-e ilyen torveny Angliaban.

Határozott Szándék (törölt) 2008.11.20. 13:40:37

Gondolom azért van naponta a fizetés, mert az első nap után másnap már senki sem megy be dolgozni.

Howard Stern 2008.11.20. 13:48:08

Az Inside-ban is feltartott kézzel közlekednek a pultosok. + még sok helyen...
Amúgy, motozás is van, fizetést sem adnak ha nem akarnak.. Jó hely..

Most 15e , egyik ismerős ott melózik.

É2I 2008.11.20. 13:48:28

@Bazári majom 2008.11.20. 13:39:40

Angliában? Legalább két szint van az átlag pincér felett, aki lenyúlja a jattot. Hó végén meg kisorsolnak az összes adott helyen dolgozó pincér, szakács, konyhás közt néhány fontot, amit egy közülük "megnyer".
Ott se tejfel.....

TuRuL_2k2 · http://maglyatuz.hu 2008.11.20. 13:51:41

enenmegaziren:
"És csárdást járnak-e a pincérek? Márhogy ne legyen feltünő, hogy ebben az üzletben csak feltett kézzel közlekednek a pincérek."

Szerintem a pultban történik mindez, nem asztalok között kell lavírozni (a Dokk Cafe nekem leginkább esti szórakozóhelyként ismerős).

É2I 2008.11.20. 14:02:41

@TuRuL_2k2 · reakcio.blog.hu 2008.11.20. 13:51:41

Aham, nem ismerem adott kiszolgáló egységet. Így már kicsit szebb víziók keringenek elmémben.
Bár ismerek egypár pultost, ez nem okoz nekik gondot, csak újjgyakorlat kérdése :)

Zahal 2008.11.20. 14:03:45

Aki a Dokkba jár, az meg is érdemli. Meg az is, aki ott dolgozik, és a tulaj főképp, hogy meglopják.

Undorító egy hely, ugyanúgy, mint a többi sznob, értéktelen, rongyrázó, lehúzó puccos kocsma.

Aki kiad 600 Ft-ot egy csésze kávéért (itt kezdődik), az egy sznob görény, aki villogni akar a műnője előtt, vagy gazdagnak tűnni mások szemében. Ezek után a magukat milliomosnak képzelő, flegma pincércsajok lenyúlnak egy kis pénzt, a maffiózó tulaj pedig - ahogy az előtte szólók is írták - szarjon sünt.

Az ilyeneket szopja le a vacogó cápa.

Zahal 2008.11.20. 14:07:13

Gumidomino: a "döglesztően jó pincérsrác" jó eséllyel nem pénzes is egyben, úgyhogy ilyen ügyben szerintem máshol vadássz magadnak pasit!:-DD én utálom az ilyen helyeket és az ott dolgozók többségét, mert csodálkoznak, hogy az átlagember nem ad ki 1500 Ft-ot egy 60 Ft-ba sem kerülő salátáért, fel vannak háborodva, ha netán betérsz egy ilyen helyre, és nem szórod a pénzt. Borravalót adni meg nem kötelező: ha forintra pontosan annyit adok oda neki, mint amennyi a szabályos (!) számlán van, akkor sem történik semmi.

körtemuzsika 2008.11.20. 14:09:02

Egyszer és mindenkorra tisztázzuk, a Dokk Café és Dokk Club a Hajógyári Szigeten nem ugyanaz.

Lődörgő Hollandi 2008.11.20. 14:12:24

Erre a problémára már a Föniciaiak is ismerték a megoldást: úgy hívják, hogy fizetös pincér.

betépett felhasználó 2008.11.20. 14:14:13

jeee, amugy naponta fizetnek?
fasza hely lehet.
FEL A KEZEKKEL!!

fighting 2008.11.20. 14:15:18

Sokkal egyszerűbb kirakni egy ilyen cetlit, mint tisztességes fizetést adni az alkalmazottaknak.
De hát ez a magyar vendéglátó. Amíg az a vezetők hozzáállása a kérdéshez, hogy miért keresnek ilyen sokat a pincérek, és ott húzzák le őket, ahol tudják, addig mindig szükség lesz ezekre a feliratokra.

ertekelem · http://www.ertekelem.hu 2008.11.20. 14:26:36

Kortemuzsika: igen ugy nez ki ez a Dokk Cafe
www.ertekelem.hu/view.php?id=3477&page=0&cat=307

Attol fuggetlenul hogy feltett kezzel jarkalnanak a pincerek ugyanolyan volt a kiszolgalas mint sok mas helyen. En is az amerikai rendszer mellett voksolok..
A mulktor a Liszt ferenc teren fel orat kellett varni mire megjelent a pincer.. meg johogy tobben voltunk es volt tema..

Bacu 2008.11.20. 14:30:20

Nem megyünk el az adott helyre, és fizetünk csak 5 forintos érmékkel?
Megérne egy fotót, ahogy a pincér kétmaroknyi ötforintossal a kasszáig elszambázik. :)

AlulírottFentemlített 2008.11.20. 14:34:13

Nemrég kajáltam egy kínai kajáldában, ahol magyar felszolgáló volt.
Amikor jött a fizetés ideje, akkor adtam volna borravalót, de a pencérjány azt mondta, hogy ne adjak, mert ő ebből nem kap, így hát megköszöntem neki a felszolgálást és megvártam a visszajárót.

Ozy 2008.11.20. 14:45:51

Nos a Dokk CAferol és a hozzá tartozó egy kézben lévő üzletkörről annyit, hogy aki ott lop,vagy akiről csak azt gondolják(!!!), hogy lop az rútul jár.
De ebbe nem mennék bele.

Amiért mégis írok az Zahal hozzászólása.
Nos a második világháború előtt a magyaroknak volt STÍLUSA. Mind öltözködésben, viselkedésben és sok más egyébben. Ez sajnos elveszett a "negyven év" alatt.
Leszűrhető ez ebben is:

" Borravalót adni meg nem kötelező: ha forintra pontosan annyit adok oda neki, mint amennyi a szabályos (!) számlán van, akkor sem történik semmi."

Persze nem kötelező, ahogy mondjuk köszönni meg hölgyeknek ajtót kinyitni sem.
Csak szokás. Ráadásul olyan szokás amiből a felszolgálók/pultosok nagy része megél.(Bejeletnést, fixet felejtsd el, sőt van olyan hely ahol a forgalmad 107%-át kell leadnod!)
Csak hogy világos legyen, ha 200.000 Ft a forgalmad, akkor a nap végén 214.000 FT kell leadni az irodában, a tulajt igazán nem érdekli, hogy honnan, mert mondjuk az ilyen Zahal....zahal(kis betűvel) féléktől ugye nehéz.

Személy szerint az a véleményem, hogy akki nem engedheti meg magának azt hogy normális kiszolgálás megléte esetén az 1500 Ft-os salátájára 10%-ot vagyis 1650-et adjon, az ne menjen olyan helyre ahol ilyen drága a saláta.
Az meg a másik, hogy pont nem az alkalmazottra kell haragudni, mert az extraprofit nem nála köt ki ebben biztosak lehettek.

Én vendéglátásban dolgozom és őszintén kiborítanak az ennyire ruppótlan emberek. Sok sírást hallottam már, hogy nincs pénz, meg stb.
Könyörgöm, ha valaki ott tud hagyni egy helyen X Ft-ot, akkor ott tud hagyni X+10%-ot is, ez biztos.

Az igazi probléma a stílustalan ruppótlanság. Ennyi.

Ui.: Aki erre meg büszke is, annak külön gratulálok.

Ozy 2008.11.20. 14:48:20

Ja és tényleg, van olyan is , hogy nem kap az alkalmazott a borravalóból.
Könnyű kiszűrni.

Kérdezzétek meg.


ui.: azoknak akik
2160 -ra 2200
4970 -re 5000

csak annyit üzenek, hogy jobbérzésű ember a kakaóscsigára hagy ennyi jattot az éjjel-nappaliban.
Ennyi!

az igazi MPL melegebb éghajtra költözött. lö pá! ( 2008.11.20. 14:52:52

Alulírott

a párom, amikor bejöttek a kínaiak, egy igen jó étteremben több évig volt csálinger.
nem volt jatt.
a törzsvendégek a szet alá,abrosz alá, a szalvétába, két tányér közé, két hamutartó közé tették.
ők is élvezték a játékot:)))

a tulaj szerint ugyanis a jatt az övé. nyitás után bosszankodott, hogy a magyarok nem egy jattos népség.

akkor (is) jól éltünk.

papucsbojt 2008.11.20. 15:00:47

Ozy: sajnos az a szokas is kimult, hogy a kedves vendeg mint ilyen van kezelve :( Vendeglatasrol meg kiszolgalasrol beszelunk, es ha a vendeg meg van elegedve, akkor szep gesztus tole a borravalo. De hat ha nincs szinvonal, akkor nem kell hoborogni, hogy borravalo sincs. Az alacsony fizetes miatt meg a fonoknel kell panaszkodni, nem a vendegnel, senki nem kenyszerit, hogy ott dolgozz. Es nyilvan, ettol fuggetlenul vannak mindig bunko vendegek, ahogy mindenhol vannak bunko emberek, nehogy mar ezen csodalkozzunk.

Bacu 2008.11.20. 15:01:17

Lehet én vagyok a k.cs.g, de éjjel-nappaliban miért is kell borravalót adni?
(étterem, fodrász oké, de az ABC-t akkor se vágom)

Gumidomino 2008.11.20. 15:03:58

senki nem fizetett még üdülési csekkel vagy nem fizettek még neki üdülési csekkel?

csak mert nem akarom szar helyzetbe hozni a pincért hogy nem kap belőle ha a jattot is abban adom de nem akarok hülyét csinálni magamból se hogy számla üdülési csekkel plusz várjál itt van még 1500 forint borravaló.
hm??

pistii 2008.11.20. 15:08:19

Miért kellene borravalót adnom bárhol is? Kifizetem a termék, szolgáltatás árát. Nem?

Zahal 2008.11.20. 15:10:32

Ozy: adok borravalót, ha JÓ a kiszolgálás, és JÓ a kaja!
de amíg csalnak a konyhán, a végtelenségig spórolnak a kajával, és a végén elém raknak egy 1,5 oldalnyi hosszú nevű, levelekkel díszített, ámde 10 gramm ehető anyagból összetákolt szart 6800 Ft-ért, addig egy forinttal sem többet! sőt, még tovább is adom a "jó hírt", hogy hova ne menjen senki kajálni. az internet ma már nagy hatalom és gyors, cenzúrázatlan hírforrás.

Az a baj a vendéglátósok egy részével, hogy ha nem megy a bolt, elkezdik emelni az árakat (nem ám sok kicsi sokra megy alapon működnének), és a tehetősebbektől várják az áldást. De a gazdagok többsége sem hülye ám...

cbc 2008.11.20. 15:11:24

"Az igazi probléma a stílustalan ruppótlanság. Ennyi."

Bocsánat, itt valami óriási tévedés van. Egyrészt mondjuk 0,5%-ban lehet találkozni olyan pincéri teljesítménnyel, ami honorálást érdemelne.

Miért is kellene étteremben, taxiban borravalózni? Mindenki a munkáját végzi. Az pedig, hogy a tulajdonosok a borravalóból finanszrozzák az embereiket, csak ennek a birkaságnak köszönhető.

Egyébként Liszt F. téren amikor egyszer kihozta a srác a számlát, mondtam, hogy döntse el,hogy szervízdíj, vagy borravaló. Megoldotta :)

Zahal 2008.11.20. 15:12:50

Pistii: én pl. azt támogatnám, hogy bele legyen építve a borravaló az árba. Így elkerülhető a kellemetlenség, meg nem nézik egymást a pöcsök, ki mennyivel ad többet, mekkora májer.

Bacu: 0-24-ben borravalót adni?! te hol élsz ember? én még soha nem adtam boltban borravalót (úgyis megvan a normál árakhoz képest minimum 50%-os hasznuk), és nem is igen várták el. ha meg elvárják, akkor várhatják tovább!:-D

cbc 2008.11.20. 15:12:58

...a baj egyébként az, hogy mára a borravaló egy ELVÁRT dolog lett. Mire fel is?

betépett felhasználó 2008.11.20. 15:20:20

hu ozy, te asztan megmondtad a tutifrankot.

--
figyelj, a klick moge duktam 1000ft-ot,a tied.

papucsbojt 2008.11.20. 15:28:30

Ugyanaz a hozzaallas: a pincer meg a herbateas nyafoghat, hogy alacsony a fizetese meg draga a bevizsgaltatas, de a vendeg/vevo csak fizessen, mint a katonatiszt. Na, pont emiatt jo, hogy van Homar :)

Zahal 2008.11.20. 15:31:46

ja, "nagyon tutira megmondta", beleszőve egy kis köznépi "történelemtudást" a háború előtti Magyarország fantasztikus eleganciájáról és a 40 év komenyizmusról.:-DD

Zahal 2008.11.20. 15:32:59

papucsbojt: az Érték Elem-en kívül van valami használható, sokat látogatott honlap a termékek és szolgáltatások értékeléséről?

Zorgo 2008.11.20. 15:34:52

Gondolom ez megvan mindenkinek,hogy miért kell a pénzt felmutatni?A Dokk és egyéb helyeken a jattot nem rakhatják el, ha valaki elrakja akkor kirugjék.Ha pedig nincsen meg a Főnöknek az "elvárt" jatt, akkor jön az,hogy nem kap aznapra fizetést sem.Kíváncsi lennék, hogy van e még olyan ország ahol ez így működik.

Ozy 2008.11.20. 15:42:52

Ja.
Az igaz, hogy ha szar a szervíz akkor bukó a jatt.
Meg ha nagyon jo akkor 20, 25% vagy akármi.

Egyébként kár erről vitázni.
Én pl. azt vezettem be, hogy áll a falka a pultnál(ezek vagytok ti kedves fogyasztók :) ) és mindenkit kedvesen udvarisan, sőt helyzete válogatja, de még humorosan is akár, szolgálok ki.
Megteszem az első lépést, ellenben ha a delikvens nem képes normális jattot adni akkor, én őt már nem nagyon szolgálom ki többet.(nyilván más sem)
Aztán áll ott nagy bamba arccal:
"De hát én voltam itt előbb..."
Aha, köszi.

Ha neki is van választása nekem is.
Ugyanannyi munkával több pénzt keresek.

Mert erről szól.

Aki meg hőbörög, hogy nem.
Jelentkezzen!

Őt 0% jattra is örömmel szolgálom ki, ellenben bármire szükségem van, jön segíteni társadalmi munkában INGYEN.

Korrekt?


ui: Az éjjelnappaliban szintén agyondolgoztatott minimálbéres emberek vannak. Ha minden vásárló otthagyna 10-50Ft jattot, ami neki nem megterhelő, azt hiszem mosolygósabbak lennének ők is.
Mert nyilván az 50%-os felár nem az ő hanem a tulaj zsebébe megy.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 15:45:18

GZoli
neked is elmondom
en amerikaban elek es nem tudok ekezettel kommunikalni ebben az orszagban
es annyira hulye vagyok ha atvaltom ekezetesre akkor meg nem tudom kovetni melyik betu hova kerult
bar ez most alma ezen lehet at se tudom valtani
eddig XP-m volt azon lehetett
hat enni

Ozy 2008.11.20. 15:47:12

Tipikus magyar dolog még az is, amikor van egy céges rendezvény( a cég számlájára), akkor mindenki nagon nagy király.

Kettesével kéri a:
"Duplacsivaszkólát"
(ami mondjuk, már sokat elmond becses személyéről, hogy egy ilyen minőségi párlatot felhúz kólával.)

Ellenben mikor szól a főnök, hogy vége a cehhnek, akkor hirtelen mindenkinek elég lesz a 2 dl üdítő, mert már nem szomjas.

Ez a magyar királyság.

A LEGJOBBAT!!!

csakis azt.....ja és persze ingyen.

Hogy máshogy....

Ozy 2008.11.20. 15:49:51

Az viszont tényleg igaz, hogy sok helyen nagyon elrugaszkodott árakkal dolgoznak...

De tiétek a pénz, tiétek a választás.

Enni....vagyis Ennyi!:))

mavettem 2008.11.20. 15:56:08

mit keres a felszolgáló KEZÉBEN a pénz?
Ahol 1500 egy leves, 2200 egy pasta, alap, hogy a számla/lóvé nem kézben mozog, hanem.... "Ozy, hogy hívják azt a műbőr mappát?"-ban

papucsbojt 2008.11.20. 15:59:54

Ozy: szerintem nem vagy boldog, valtoztass munkat. Pocsek erzes lehet valoban, hogy egy "falkatol" kapod a fizetesed.

papucsbojt 2008.11.20. 16:01:40

Zahal: nemtom :) de ha a Homarnak ekkora a nyilvanossaga, hogy a bepanaszolt cegek ragalnak, vagy valami tortenik, akkor az mar elorelepes szerintem. De siman lehetne csinalni, miert ne?

silent76 2008.11.20. 16:04:07

hagyma nem kell átkapcsolni, elég kicsit ismerni az ASC II kódokat...
Pl. az alt+132-ből ä lesz, alt 130-ból é ...

bagi11 2008.11.20. 16:06:26

pistii
"Miért kellene borravalót adnom bárhol is? Kifizetem a termék, szolgáltatás árát. Nem? "

ez igaz, de a borravalót nem is ezért adják. Mondjuk bélszín és bélszín között is van különbség.
De ha kimegy az asztalodhoz egy kedves, előzékeny, illedelmes, felkészült felszolgáló, akivel-ha kedved tartja- el tudsz beszélgetni, aki mondjuk visz vázát a virágnak, ha csajjal randizol, és időről időre rátok néz, figyel a vendégeire, lesi minden mozdulatukat, hogy érezzék jól magukat; akkor azt igenis illik ilyen módon (is) megköszönni. Pláne ha a kaja is tip-top volt. Ez egy ilyen bicikli.

papucsbojt 2008.11.20. 16:06:56

silent76: aha, irogass te ugy, hogy egy betuert negy billentyut kell leutnod :)

Ozy 2008.11.20. 16:08:18

Nem vagyok boldog?

Egy számomra nagyon jó helyen dolgozom.
Jó a zene.
Jó a kaja.
Eszem, iszom amit akarok.
És ha nem lennék kapcsolatban akkor fürtökben lógnának rólam a nők.(lehet, hogy csak a munkakör(mixer) miatt, nem azért mert "hejj de nagyon jó pasi" vagyok, de régen így volt.:)) )
És emellett a nagy magyar átlagfizetés kétszeresét viszem haz heti 32 órával.

Köszönöm én jól érzem magam, nem sírok, csak próbáltam pár szemet felnyitni.

Egyébiránt minden nagyobb tömeg, falkaként viselkedik, ha nem hiszed, olvass utánna.

Annak a műbőr izének nincs annyira külön neve:
mappa, vagy műbőr izé....

papucsbojt 2008.11.20. 16:10:33

bagi11: hol figyelted meg ezt a veszelyeztetett allatfajt? en sokszor csak a kozonseges utalom-a-vendegeket-ugyis-bunko-ruppotlan-az-osszest ismerem.

papucsbojt 2008.11.20. 16:12:26

Ozy: ja, szoval minden kiraly, csak vendegek ne lennenek :D

drhb (törölt) 2008.11.20. 16:12:34

Ozy 2008.11.20. 14:45:51 :

Nem, nem illik alapban borravalót adni, mert az egy vélemény kifejezése, és akkor illik adni, ha elégedettek vagyunk. Ha mégis adsz, amikor nem vagy elégedett, akkor hülye vagy, mert sajnos az ilyen fajta sznobizmus miatt maradnak bunkók a bunkó pincérek, és a szakácsok sem fognak fejlődni.

topszlix 2008.11.20. 16:12:53

Én azt gondolom ha azt szolgálja a kézfeltartásos pénzbevitel hogy a vendéglátósok ne csapjanak be minket vendégeket akkor meg kellene köszönnünk! Mert honnan is van a pincérnek olyan pénze amit el tud tüntetni a tömegben?? Ugye?! Csak ha a vendéget becsapja: 600Ft-os sör nála 800Ft...vagy ráírja a szla-ra h + 10% jatt... Te örülnél neki? Én is vendéglátós vagyok ismerem a trükkjeiket!!! Mellesleg casinoban jártál már kedves XY? Feltünt h minden osztót figyel 1 ellenőr? Az Állami Pénzverdében pedig meztelen kell átmenned az egyik szobából a másikba h ott dolgozol! Vagy csak nézzük a Tescot: a munkaidőben vett ebéded blokkját 5 X írják alá és 5 ember ellenőrzi mit vettél mielőtt megeszed. Hazafelé pedig kipakolsz a táskádból! Tudnék még számtalan pédát írni de minek... szerintem NAGYON JÓL CSINÁLJÁK! ÉN UTÁLOM HA BECSAPNAK AZ ÉTTEREMBEN!!!

mavettem 2008.11.20. 16:13:27

amúgy a fancy helyeken dörzsölt vagányok a felszolgálók, nyilván őket keményebben kell fogni. van egy 200 millás éttermed, veretős vendégköröd, első osztályú áraid, oda kell figyelni.
Régebben úgy indultak az ilyenek, hogy a felszolgálókkal a helyek kauciót fizettetek, hogy dolgozhassanak.

drhb (törölt) 2008.11.20. 16:16:40

"Megteszem az első lépést, ellenben ha a delikvens nem képes normális jattot adni akkor, én őt már nem nagyon szolgálom ki többet.(nyilván más sem)
Aztán áll ott nagy bamba arccal:
"De hát én voltam itt előbb..."
Aha, köszi."

Na én olyan helyre csak egyszer megyek, ahol jatt nélkül taplók velem a pincérek...

az igazi MPL melegebb éghajtra költözött. lö pá! ( 2008.11.20. 16:16:46

Ismertem valakit, aki meló közben jókat evett, ivott, jó zenét hallgatott, hogy hogy keresett nem tudom, de "mixer" volt, és fürtökben lógtak rajta a nők:
jóképű betonkeverős csávó volt mixerkocsival:))

de rég volt...

topszlix 2008.11.20. 16:16:53

Különben meg kiváncsi lennék mit szólna a fent említett üzlet vezetősége ha meglátná...?! Lehet, hogy nincs is üzenőtáblájuk...

papucsbojt 2008.11.20. 16:18:02

Es adtal neki jattot?

KenSentMe 2008.11.20. 16:18:22

Lehet repu:lo" e'kezeteket is i'rni, ha az ember angol billentyu"zettel akar nyelvi ma'jernek e's nyelvmu"velo"nek tu"nni.. ba'r nem tudom, ez mennyivel ige'nyesebb az e'kezetek elhagya'sa'na'l.

drhb (törölt) 2008.11.20. 16:18:50

"ui: Az éjjelnappaliban szintén agyondolgoztatott minimálbéres emberek vannak. Ha minden vásárló otthagyna 10-50Ft jattot, ami neki nem megterhelő, azt hiszem mosolygósabbak lennének ők is."

Az a tapasztalatom, hogy aki alapban nem hajlandó kedves lenni a vásárlóval, az borravaló esetében sem. Mint pl. az olyan pizzafutár, aki ha nem kap jattot, akkor beszól, hogy hol van a borravaló...

Kabelguru 2008.11.20. 16:19:09

Minden vendéglátóegységben LOPNAK a felszolgálók, vagy ha nem is, hát úgy fogalmaznék, hogy legalább ügyeskednek valamivel. Ha nem a vendéget búbolják, akkor a tulajt károsítják meg valamivel... Ez a magyar virtus, külföldön magyar leleményességnek hívják... :)))
Hali

az igazi MPL melegebb éghajtra költözött. lö pá! ( 2008.11.20. 16:19:38

papucs: ha ezt tőlem kérdezed persze. lánykoromban szerettem a jó munkásembereket:)))

az igazi MPL melegebb éghajtra költözött. lö pá! ( 2008.11.20. 16:22:41

ez után a backdoor után szerintem tömegesen vesznek fel pincéreket a fent nevezett helyre és a telefonokat beszedik műszak előtt, de a biztonság kedvéért kiteszik ezt:

Aki lefényképezi ezt az üzentet, ki van rúgva

papucsbojt 2008.11.20. 16:23:03

drhb: ha mar egy mosolyert is fizetni kell...akkor legkozelebb megkerem a pincert, hogy vagjon mar hozzam 10-50Ft-ot, mert parszor ramosolyogtam :) ja, szmajlikert is kerek penzt, beepitem ide mindjart a paypalt.

Ozy 2008.11.20. 16:23:42

Nincs baj a vendégekkel, bírom őket.

A ruppótlanokon meg halál jókat röhögök, ha nincsenek aznap nagyon sokan.

drhb te pedig ha nem mész többet arra a helyre az egy jó döntés, azzal mindenki jól jár.

Te is, mert ha nem adsz jattot akkor 5 sör helyett 5,5 -ot tudsz inni, meg én is mert több idő jut az olyan vendégre aki igényli és honorálja a minőségi szervízt.

Ja.

papucsbojt 2008.11.20. 16:25:34

Ozy: akkor mindent tisztaztunk, csak legyszi aruld el, hol dolgozol, hogy nehogy odamenjek veletlenul.

az igazi MPL melegebb éghajtra költözött. lö pá! ( 2008.11.20. 16:25:49

Ozy

azok lehet hogy nem ruppótlanok, hanem téged nem értékelnek semmire, ezért nem adnak jattot

ez nem jutott eszedbe?

Ozy 2008.11.20. 16:26:34

Kabelguru 2008.11.20. 16:19:09
Minden vendéglátóegységben LOPNAK a felszolgálók, vagy ha nem is, hát úgy fogalmaznék, hogy legalább ügyeskednek valamivel. Ha nem a vendéget búbolják, akkor a tulajt károsítják meg valamivel... Ez a magyar virtus, külföldön magyar leleményességnek hívják... :)))
Hali

Köszi

Én nem lopok, meg nem is loptam a 7 év alatt mióta vendeéglátóban melózom.

A szar embereknek nincs kizárólagossága, mindenhol ott vannak.

Ennyi!

bagi11 2008.11.20. 16:27:16

papucsbojt: magamból és a kollégáimból indulok ki. Nem egy hónapja vendéglátózom már, de én nem sétáló pénztárcákat látok a vendégekben, ilyen egyszerű. Az a lényeg, hogy érezzék jól magukat, és ehhez a legjobb képességeink szerint asszisztálni kell.
Szerencsére olyan helyen dolgozom, ahol ezt honorálják is.

Az pedig marhaság, hogy minden vendéglátós lop. Az ilyenek nagyon hamar mehetnek, amerre látnak. Ha pénz kell, termelj. Ha több pénz kell, termelj többet. Ennyi.

papucsbojt 2008.11.20. 16:28:41

bagi11: igen, pont igy kepzelem en is :) orulok, hogy van ilyen hely!

Ozy 2008.11.20. 16:30:16

Nem adok szar szervízt.

Mondjuk nézzétek meg ezt a videót ami a melómról van.

videa.hu/videok/kreativ/ozy-flair-poen-U0gB8cH7vywlU4bC

Aztán ha meg ez nem tetszik a delikvensnek, mert ilyen egyszerűbb:
"Ne dobájjá öncsed mán"
figura még mindig ott van a "nagycsöcsű" pultoslány aki meg őt tudja elvarázsolni.

papucsbojt 2008.11.20. 16:31:38

Ozy: reszemrol kimeriti a szar szerviz fogalmat, ha nem szolgalnak ki jatt nelkul, mint ahogy irtad.

Mylady 2008.11.20. 16:33:38

Szerintem alapból nem jár a borravaló.

Én elég szigorú vagyok ilyen téren. Első pizzarendelésnél pl sosem adok. Megnézem, hogyan reagál és talán majd legközelebb.
Étteremben is tenni kell érte. Az olyan pincér, aki jópofáskodik, de elfelejt ezt-azt, vagy aki kapásból letegez akár engem, akár bárki más felnőttkorút az asztalnál, az nem kap. Utálom a haverkodó, megjegyzéseket tevő pincéreket is.
És az a pincér sem kapott, aki a hátam mögött állva próbált velem komminukálni (rendelést felvenni) és közben még a székem támlájára is ráámaszkodott. Oké, értem én, hogy hosszú asztal egyik fele a pincérnek háttal ül, meg hogy valahova neki is kell állni, de máshol, mások megoldották. És csak azért nem csesztem le, mert alapból udvarias vagyok és mert családi ebéd volt, ahol nem akartam rossz hangulatot.

Ozy 2008.11.20. 16:37:09

papucsbojtnak mégegyszer:
Megteszem az első lépést, ellenben ha a delikvens nem képes normális jattot adni akkor, én őt már nem nagyon szolgálom ki többet.(

Tehát:
Szia/ Jó estét kívánok!
Mit adhatok inni, esetleg ajánlhatok valamit, van vmi speciális igénye/d?

Mosolyogva kedvesen, beszélgetve.

Ez jó szervíz.

A mai világban pénz beszél kutya ugat.

Kérlek ezt magyarázd meg:

Te jattolsz a jó szervízre. Ha kapsz egy jó szervízt, de a végén nem jattolsz, akkor nem igaz amit mondtál.
Ha meg jattolsz továbbra is első osztályú szervízt kapsz.

Hol itt a hiba?

drhb (törölt) 2008.11.20. 16:38:06

Ozy 2008.11.20. 16:23:42 :
"Nincs baj a vendégekkel, bírom őket."

Mégiscsak szidtad őket. Már azokat, akik nem adnak borravalót. De amúgy te meg mi a faszért vagy ott, ha nem a vendégeket kiszolgálni? A borravalót nem azért adják elvileg, hogy előbb sorra kerüljenek, ha mégis, akkor azt nem borravalónak hívják.

"drhb te pedig ha nem mész többet arra a helyre az egy jó döntés, azzal mindenki jól jár.
Te is, mert ha nem adsz jattot akkor 5 sör helyett 5,5 -ot tudsz inni, meg én is mert több idő jut az olyan vendégre aki igényli és honorálja a minőségi szervízt."

Tévedsz, majd helyetted megkapja más a borravalót, aki nem ilyen tapló. Mert nálad a minőségi szerviz csak borravalóért jár, máshol meg anélkül is, ezért inkább máshová érdemes fizetni a borravalót, mert a borravalóért normális emberek a hálájukat fejezik ki a jó szolgáltatásért, de nem várnak érte semmi extrát, az alapszolgáltatást viszont nélküle is elvárják.

Mylady 2008.11.20. 16:38:07

Gumidominó,
szerintem a borravalót az üdülési csekken felül fizesd.
Nem néz ki hülyén, ha a csekk mellé még pénzt is adsz.
Szerintem amúgyis nehezen kivitelezhető a számla pontos végösszegének kifizetése üdülési csekkel, mert fix címletű és vissza ugye nem adhatnak belőle.

Nekem pont ez a bajom, már csak tízezres címleteim vannak. Azt nehéz értelmesen elkölteni, ha nem szállást fizet az ember.


Egyébként én azt éreztem kicsit cikinek, amikor egy családi ebéd után egy étteremben apám elővette a kb. 20ezer forintnyi étkezési jegyét és 200 forintos címletekben kifizette a számlát. :)

Ozy 2008.11.20. 16:40:41

Az a duma meg, hogy majd legközelebb jattolok....
aha
duplát vagy hogy?
:D
Hempergés.
Nem kell ideológia, nem kell megmagyarázni...

Ruppótlan vagyok és büszke rá!

Ennyi!

ui.: A szar szervízre nyilván nem érvényes.

papucsbojt 2008.11.20. 16:42:46

Ozy: amit leirtal, az a minimum. az elso osztaly az mashol van, a te szemszogedbol a szerelveny masik vegen. nezd meg mit irt bagi11, az o hozzaallasa kabe nekem az az elso osztaly.

drhb (törölt) 2008.11.20. 16:42:57

"Megteszem az első lépést, ellenben ha a delikvens nem képes normális jattot adni akkor, én őt már nem nagyon szolgálom ki többet.("

Aztán sokan meg úgy gondolják, hogy elsőre nem adnak jattot, és ha utána se tapló velük a vendéglátós, akkor utána bőven megkapja másodszorra. A bunkóságoddal őket zavarod a francba.

demizson bobby 2008.11.20. 16:43:12

Ozy 2008.11.20. 16:37:09
Nem szolgálsz ki mert nem adnak rendes jattot a mosolyodra?
......pffffff.....akkor a mosolyod csak álságos nyelv egy seggben.

Én ha hülyén jön ki a végösszeg van,hogy nem adok borravalót,mert túl kicsit már ugye nem illik, de akkor 2. körben rászámolok, mert ugye az átlag meglegyen.

Ahogy látom nálad nem lenne 2. köröm :D
Borravalót csak teljesítményért, vagy törzsvendégi pozícióért adok....
A büfés,meg a strandbelépős megoldja másképp, nem fog éhenhalni.

Ozy 2008.11.20. 16:44:22

Nem szidom őket hanem nevetek rajtuk.
Más.

Az meg hogy megkapja más a bórravalót...

hahahaaaaa...:)))))))

aha
....

De neki is ezt mondod, a végén meg csak meg tudod inni azt a 0,5 korsót grátisz.

Nagy spíler vagy te drhb.

Tudsz élni.
:))))))))))))))))))))))))))

demizson bobby 2008.11.20. 16:44:43

drhb 2008.11.20. 16:42:57

Erről ennyit :)

drhb (törölt) 2008.11.20. 16:47:15

"Az a duma meg, hogy majd legközelebb jattolok....
aha
duplát vagy hogy?
:D
Hempergés.
Nem kell ideológia, nem kell megmagyarázni..."

Sebaj, látom nem érted meg. A jatt azért jár, mert jól szolgáltál ki. Ebbe azonban nem fér bele az, hogy ha nem adtam volna, akkor utána tapló vagy. Már csak azért sem, mert a bunkóság nem személyes, ha a mellettem lévővel vagy bunkó, akkor azt magamra is veszem egy kicsit.

TGV 2008.11.20. 16:47:45

Parizsban az a szokas, hogy a borravalot tavozas elott otthagyjak az asztalon, de altalaban a borravalot a fizetes utan szoktak othagyni es nem 10%-ot, hanem mondjuk 5-ot. Megprobaltam adaptalni ezt Magyarorszagon, es elegge erdekes dolgok tortentek.
Altalaban a pincer megkerdezi, hogy mennyibol adjon vissza. Amikor mondom neki a szmlaosszeget, akkor meg van sertodve. Volt, hogy rosszul adott vissza, megvagott 200 forinttal, pedig en tobb borravalora gondoltam, csak kivartam. Volt, hogy nem volt idom gondolkodni es 10000 koruli szamlara 500 forintot adtam (Parizsban ez teljesen korrekt) es ugy kellett kikullognom az etterembol, mint egy csovesnek, aki lejmolni ment be.
Ugyhogy amig nem rendezodik erdemben a helyzet en a magam reszerol felfuggesztem a borravalo adasat.

Ozy 2008.11.20. 16:48:36

neeeeee

nem bírom abbahagyni a röhögést ahogy jönnek a rosszabbnál rosszabb dumák.

"Én ha hülyén jön ki a végösszeg van,hogy nem adok borravalót,mert túl kicsit már ugye nem illik, de akkor 2. körben rászámolok, mert ugye az átlag meglegyen."

Ez mit jelent?????????

Mondjuk

4970 re adsz 5000 -et?
és majd legközelebb kipótolod?

Na akkor segítek, egyszerű

4970*1,1=5467 Ft

tehát mondjuk ha kérsz 5.500 -ból akkor nem kell aggódnod, hogy elfelejted-e legközelebb kipótolni.

:))))))))

mondjatok még ilyeneket.....

nagyon nagy
:))))))))))))

drhb (törölt) 2008.11.20. 16:49:46

Ozy 2008.11.20. 16:44:22 :

Élőben is ilyen tapló vagy? Hol dolgozol, oda 100, hogy nem megyek.

papucsbojt 2008.11.20. 16:50:36

drhb: kerdeztem korabban, pont ezert, de Ozy nem mondja meg :(

TGV 2008.11.20. 16:53:26

meg egy aprosag: vietnami etterem, fizetes tavozaskor az egyetlen kasszanal. Kasszas vissaad, atnujtja talcan, en meg bennehagytam a borravalot. Erre a szemembe nezve megkoszoni es anelkul, hogy megnezne, hogy mennyi, mar onti is a dobozkaba maga elott, amire ra van irva, hogy a tartalma segelykent megy Vietnamba. A testvereiknek adjak a borravalot es nem zsebreteszik.

drhb (törölt) 2008.11.20. 16:54:10

Ozy 2008.11.20. 16:48:36 :

A 10% borravaló nem jár, csak akkor ha jó a kiszolgálás, de ha nagyon jó akkor több is. Normális ember nem megy olyan helyre, ahol elvárás a borravaló, mert ha elvárás, akkor az olyan mint ha az lenne az ára, és nem adnék semmit. Had döntse már el a vendég, hogy ad-e borravalót, te viszont mint vendéglátós elvileg nem dönthetnéd el, hogy kit szolgálsz ki. Amúgy ha ekkora paraszt vagy, miért nem írod ki, hogy borravaló nélkül nem szolgálsz ki, az lenne a korrekt, nem?

bagi11 2008.11.20. 16:58:02

És akkor mondjuk mi a helyzet pl a diákokkal? Akik teszem azt két turmixért meg egy forró csokiért éppen csak kifizetik az 1970 Ft-ot. És 2000-ből kérnek. Én tutira nem fogom leköpködni őket, mert könnyen lehet hogy hónapok múlva a legjobb vendégek lesznek belőlük, vagy azokból, akiknek meséltek a helyről. Szerintem nem éri meg tahónak lenni, mert azzal nem egy asztalt vesztesz, hanem jóval többet...

drhb (törölt) 2008.11.20. 17:00:28

bagi11 2008.11.20. 16:58:02 :

Arról nem is beszélve, hogy a diákok amennyiben a szülők pénzéből fizetnek, tőlük nem is várhatja el senki, hogy borravalót fizessenek, mert a borravaló ajándék és nem elvárás, ajándékozni meg a sajátból illik.

Ozy 2008.11.20. 17:08:49

Nos, nem vagyok tapló csak őszinte.
Az én fizetésem a borravaló.

Nincs borravaló=nincs fizetés=nincs kenyér.

Azt az önérzetes dumát meg inkább hagyjuk, hogy ha a mellettem állóval nem vagy jófej én sem jattolok.

Nem bunkó vagyok!

Nem mondok a vendégnek bunkó dolgokat.

Azé a prioritás aki jattol.

Ha elfogytak a jattosok jöhetnek a többiek.

Ellenben velük akkor sem vagyok bunkó.

Ugyanazt kapják mint elsőre, csak várniuk kell.

bagi11 egyébiránt jól csinálod.
Tetszik a hozzáállásod.

Én nem a vendégek ellen vagyok már mondtam, nekem a magyar fillérb*szó hozzáállás fáj kicsit.

Azt meg már fentebb említettem, (és én eszerint megyek el szórakozni vagy bárhová), hogy ha valakinek túl magas a számla akkor, ne oda járjon enni/szórakozni.

Nem?

Én sem köpök le senkit, mert nekem igazából derogál a vendéggel bunkó lenni.

Az én választásom annyi, hogy ő a legutólsó a listán.

v2peti 2008.11.20. 17:09:49

Ha mindent beütnének a gépbe, akkor elvileg nem lehetne lenyúlás. Mert ugye ha be van ütve, hogy a 7-es számú pincér nevén 25 560 Ft van beszedve, akkor záráskor annyit ad le és kész. Csak ugye a tulaj nem szeret mindet beütni. Akkor meg menjen ki hozzá az APEH!

Ozy 2008.11.20. 17:13:05

Még a témaindításra reagálva:

Azért van a kézfeltartós módszer vsz., mert nem az övék a jatt fixre vannak.

Mondjuk fix 10 a pénzük egy estére, a jattból meg összejönne lehet 25, de nem rakhatják el.

Ennyi.

A "gépbe" be van ütve.

Arcosharcos 2008.11.20. 17:15:18

Magyar fillérbaszó hozáállás?Ki a franc vagy te baszki?Az atyaúristen?A számlán felül annyit fizet amennyit gondol vagy megengedhet magának!

v2peti 2008.11.20. 17:16:37

Ne légy naív, hogy a vendégek érdekében teszik ezt! Ha úgy lenne, akkor a részletes számla lenne bevezetve, azaz nemcsak az lenne a számlán, hogy 3*300+2*500, azaz 3 sör meg két konyak, hanem az, hogy
-Soproni sör 5 dl 300 Ft 3db
-napóleon konyak 4 cl 500 Ft 2 db

Arcosharcos 2008.11.20. 17:18:38

A vendéglátósok nagy része tolvaj.És ezt mindenki tudja.Ők is.

Ofélia . 2008.11.20. 17:18:45

A vita szerintem felesleges ha tisztességesen kiszolgálnak és a számlán nincs szervizdíj normális jattot adok ismerve a kereseti viszonyokat.

De ha a söntéshez kell mennyek mert a pincér elfelejti a pörkölt mellé az uborkát nem kapnak semmit

Nyugodtan lehet orrot húzni ugyse megyek oda többet.

Zahal 2008.11.20. 17:21:22

Ozy: az nem "magyar virtus", hogy céges bulin duplaviszki-kólát" rendelnek a dolgozók, az akciós időn túl meg 2 dl almalevet, hanem sajnos átlagember-virtus. Pontosan tudom én is, milyen magyar virtusok vannak...:-P de ez nem igazán az.
A legtöbben nem engedhetik meg maguknak, hogy szórják a pénzt (pl. 150 Ft-ba kerülő piáért 1200 Ft-ot otthagyjanak, jobb esetben; tudom...a helyet kell megfizetni, de akkor is röhej), és örülnek, ha egy kicsit elengedhetik magukat.

------

többiek is: én mindig adok 5-10 % borravalót a pizzafutárnak, mert ő tényleg megdolgozik a pénzéért.
különben 85%-ban rendesek.

de volt olyan fószer, aki egy elejtett "Heeeóó" után önhatalmúlag belépett az ajtón, be a konyhába (kurva anyját, ez már önmagában magánlak sértés, ha úgy találja kedvem feljelenteni őt), lecuccolta a kihűlt pizzát, és odanyögte, hogy ezeröccá.
valami 100 Ft borravalót adtam neki, és örülhet, ha nem rúgattam ki úgy, mint egy másikat, aki a liftben távozáskor, pont hogy ne tudjak utána menni, még benyögte, hogy "Faszér' nem lehet kinyitni a lenti ajtót!" Írtam a Netpincérnek, mire 2 perc múlva kétségbeesetten hívtak, hogy bocsánat, és legközelebb ingyen jár édesség stb. A csórikámat meg valszeg kibaszták.

NickNickNick · http://nemzetiagyhalal.blog.hu/ 2008.11.20. 17:22:50

ennyit az úgynevezett "szórakozóhelyekről" ...

Ozy 2008.11.20. 17:22:53

Na jó.

Most megyek dolgozni, és várom a pultom mögött a jónépet.

Azért nem írom, hogy hol dolgozom, mert nem a szervízt értékelnétek vagy nem/hanem csúny szóval élve köcsögösködnétek, arra meg nem vagyok kíváncsi.
Azt lehet máshol is.

Végezetül:

Szeretem a vendégeket. Csak a kicsinyeskedő, filléres, stílustalan az ami bánt engem.
Akinek nem inge az nyilván nem veszi magára, akinek meg igen az itt hőbörög.

Lehet élni így és úgy is, és mindkét esetben lesznek elvtársak akik adják a másik alá a lovat.

Nem ítélkeztem, pusztán véleményt formáltam. Ezért van ez az oldal.

Mindamellett megosztottam veletek pár olyan "belsős" infót, hátha hasznotokra válik.

Arcosharcos te pedig olvass feljebb:
Én is azt mondom, hogy aki nem engedhet meg magának egy bizonyos ár színvonalat, az ne menjen olyan helyre.

Ennyi!

Ennyi?

Ofélia . 2008.11.20. 17:23:24

Arra azért kiváncsi lennék amikor a pincér feltartott kézzel kezében a pénz araszol a konyha felé.

Rablás esetén az ilyet a mesterlövész parancs nélkül lövi ki.

bagi11 2008.11.20. 17:23:25

Ozy én csak azt nem értem hogy fix pénzes helyre minek megy el valaki dolgozni? Csak sajnálni tudom. Az a jó érzés, amikor egy full ismeretlen és ránézésre nagyon szőröző vendégcsapatot sikerül az ujjad köré csavarni, jó forgalmat kihozni belőlük, és a végén elkérik a hely számát, plusz derekas jattot adnak. Ez a szépség benne. Fix pénzes helyre semmi szín alatt nem mennék. Akkor inkább BKV ellenőrnek. :)

Ozy 2008.11.20. 17:24:50

aki meg azt gondolja hogy mindenki lop az nyilván magából indul ki

Ozy 2008.11.20. 17:26:25

bagi11 a választás nem mindig adott
a piac diktál, van hogy nem tud máshová menni melózni és akkor a heti 4 nap*10 ropi is havi 160, amiből élni nem de túlélni lehet.....

én is a te fajta vendéglátást kultiválom.

Arcosharcos 2008.11.20. 17:29:05

Ozy

Nem magamból indulok ki.Semmi közöm a vendéglátáshoz, viszont a baráti körömben sokan ebben a szakmában dolgoznak és hajmeresztő dolgokat mesélnek!Ne legyél álszent mert biztos te is tudsz/csinálod ezeket...

2008.11.20. 17:33:53

"ui.: azoknak akik
2160 -ra 2200
4970 -re 5000

csak annyit üzenek, hogy jobbérzésű ember a kakaóscsigára hagy ennyi jattot az éjjel-nappaliban.
Ennyi"

Kicsit olyan érzésem van, mint amikor a lejmoló krisnás vagy az alkesz hajléktalan húzza a száját meg pofákat vág, mert kevesli az ötvenest... Ajándék lónak...

Winettou (törölt) 2008.11.20. 17:35:58

Én úgy tudtam eddig, hogy a borravaló adás önkéntes alapon megy, ez nem így van?

Javaslom, hogy vagy legyen kiírva nagybetűkkel, hogy kötelező x Ft borravalót adni, vagy bízzák ezt a vendégre, és akkor fogadják el az ő döntését. Lehet kérni, hogy más ne turkáljon a zsebemben? Vagy fordítva, ha ők turkálhatnak, akkor én is.

Érdekes lenne látni, hogy egy jobb helyen fusiban dolgozó pincér 4x annyit keres, mint a vendég akit kiszolgál. Az itt valaki által beírt napi 15k x 20 = 300.000 Ft nettó havi jövedelem, ez a hivatalos szférában egy bruttó 600ezres fizetésnek felel meg...

Engem felháborít, hogy a pincérnek elvárása van velem szemben, hogy mit és hogyan kellene szerinte csinálnom, pl. mennyi borravalót adok, milyen ruhában megyek étterembe, etc.

Nyilvánvaló, hogy vannak alapvető társadalmi szabályok, de ezt ne a pincér kérje rajtam számon, mint ahogy én sem kérhetek tőle számon semmit.. Nem én vagyok érte, hanem ő van értem, de lehet, hogy tévedek.

A világ kulturáltabb részén a külső különben nem számít annyit mint nálunk, a pincérek úgy bánnak a legszakadtabb emberrel is, hogy érezze: ő az ügyfél.

webshark 2008.11.20. 17:37:30

rohadt szemét, köcsög Főnökük van !

Zahal 2008.11.20. 17:42:58

Ozy: én lehet, hogy meg tudok magamnak engedni egy bizonyos árszínvonalat (NEM 1500 Ft-os tejeskávét), de nem szoktam 10%-nál több jattot adni, sőt, inkább csak kerekítek, pl. 890 helyett 1000-et adok, vagy 1150-nél 1200-at.
Az előbbi hozzászólásokat olvasva akkor fogok adni legközelebb, ha meg is vagyok elégedve a kiszolgálással és a kajával/piával.
A vendéglátó egység és a személyzet van a vendégért, ÉS NEM FORDÍTVA! Ezt nagyon sok helyen elfelejtik, amikor elvárják, hogy még én tegyek nekik szívességet.
400%-os haszon mellett? Majd ha meghülyültem, és én leszek Rockefeller!:-P

Mylady 2008.11.20. 17:55:43

Ahogy valaki fentebb említette: az, ahogy más vendéggel bánnak, igenis sokat jelent.
Nem étterem és nem borravaló: egyszerű pékség, két hülye p×csa szolgál ki egy ablakon keresztül. Bácsi áll előttem, kér valami aprósütit. Kb 300 Ft. A bácsi előhúz a zsebéből egy marék aprót (1, 2, 5, 10 forintosokat) és elkezdi kiszámolni. Pár pillanat múlva beszól a pultos csaj valami olyat, hogy mér' apróval fizet, nincs normális pénze? Bácsi berág, beszórja a pénzt az ablakon keresztül, nem a pultra, hanem mögé, a földre esik.
Fogja a sütit és elhúz. (Nem volt szép tőle, de megértem.)
Erre a pultos csaj kihajol az ablakon (még a válla is kint volt) és hosszan üvölt a bácsi után, hogy aki ilyen paraszt, az ne akarjon náluk vásárolni, stb. Bácsi egyébként egy szót sem szólt se akkor, se előtte.

Én először teljesen lefagytam. Csak álltam és néztem. Aztán sarkonfordultam és eljöttem. Soha többé nem jártam arra.
Ilyen helyen nem hagyom a pénzem.

vivax 2008.11.20. 17:56:25

Ozy megmondta a frankót:
Nem kell ilyen szutyadék letépős helyekre járni. A lábam be nem tenném ilyen helyekre, a gyíkom sem kiváncsi a műmosolyra, meg a "fillér-feri vagy kishaver" mentalitásra. Úriember nem lép sárba;)

bestdjspromo 2008.11.20. 17:56:40

Hm

Ezen már meg sem lepődök ismerve a Dokk Cafe-t...

Ahol az üzletvezető olyat kimer ejteni egy üzleti tárgyaláson, hogy neki nincs igénye igényes zenére :))))

Most úgy tűnik elöbb utóbb hiába lesz igénye...ha így megy tovább (remélem) nem lesz vendége!

Bár nagy az isten állatkertje és kicsi a kerités.

Azt is lelki szemeim elött látom, ahogy a "csodálatos" vendégkör "csúcsvezetői" bevezetik ezt az ő munkahelyükön is ;)

Mondjuk egy autómosóba :)
WEHEHEHEHEEE

drhb (törölt) 2008.11.20. 17:58:43

Ozy 2008.11.20. 17:08:49 :

"Nos, nem vagyok tapló csak őszinte.
Az én fizetésem a borravaló."

Én meg úgy tudtam a fizetésed a fizetésed, amit azért kapsz mert elvégzed a munkád, tehát mindenkit kiszolgálsz, a borravaló meg ajándék azoktól, akik vendégként meg vannak elégedve. Függetlenül attól, hogy a borravaló több-e mint a fizetésed.

"Nos, nem vagyok tapló csak őszinte."
Nem bunkó vagyok!

"Nem mondok a vendégnek bunkó dolgokat.
Azé a prioritás aki jattol.
Ha elfogytak a jattosok jöhetnek a többiek."

Akkor az nem borravaló, valamint őszinte sem vagy, mert nem írod ki a falra, hogy sorbanállási díjat kell fizetni a gyorsabb kiszolgálásért. Helyette a borravalót tekinted ilyennek.

"Én nem a vendégek ellen vagyok már mondtam, nekem a magyar fillérb*szó hozzáállás fáj kicsit."

Igen, mint például mikor azt kérdezted vissza a másodszorra borravalót adós kérdésre, hogy akkor majd duplát ad másodszorra. Mert ha nem, akkor majd 10-20 rendelés után mit számít, hogy az elsőnél adott-e?

"Azt meg már fentebb említettem, (és én eszerint megyek el szórakozni vagy bárhová), hogy ha valakinek túl magas a számla akkor, ne oda járjon enni/szórakozni."

Akkor írjátok rá az itallapra az elvárandó borravalót, amit minimálisan elvártok. Jó, persze úgy már nem borravaló lenne, nyilván. De fel kéne fogni, a borravaló az nem része a szolgáltatás árának, mert azt extraként kapod a vendégtől.

"Én sem köpök le senkit, mert nekem igazából derogál a vendéggel bunkó lenni.
Az én választásom annyi, hogy ő a legutólsó a listán. "

Tudod a bunkóság nem a leköpésnél kezdődik. A vendégek eleve kényelmetlenül érzik magukat, ha csak akkor szolgálják ki őket időben, ha elég borravalót kapnak.

ertekelem · http://www.ertekelem.hu 2008.11.20. 18:00:43

Zahal,papucsbojt:" az Érték Elem-en kívül van valami használható, sokat látogatott honlap a termékek és szolgáltatások értékeléséről? "

Szerintem a Homar a leglatogatottam es ott reagalnak a leggyorsabban a cegek mert az Index.hu rol megy ide a forgalom..

De mar 4-5 ceg is megfenyegette perrel az ertekelem.hu-t mert negativ velemenyt mertek a fogyasztok irni..

Ugyhogy mar az is siker ha a cegek elolvassak mit ereznek tapasztalnak a fogyasztok..

Visszaterve a temara.

Az hogy a borravalo bele van epitve az arban az semmi kep nem jo mert a felszolgalonak nincs az erdekeben hogy kedves/gyors/pontos legyen mert igy is ugyis fix penzt kap.
Es volt amikor en sem hagytam borravlot az USA-ban mert nem voltam megelegedve.

bozont 2008.11.20. 18:01:17

engem a moriczon lévo rock cafe nevu helyen sikerult verig serteni mikor a pincer meg akart velem verekedni a VISSZAJAROERT és ez nem vicc!
Fel volt háborodva, hogy mit képzelek, számla vagy visszajáró blokk ugyan már.
A főnök meg ott ült mellettem a pultnál egy szó nélkül.
Elötte törzshelyvolt azota máshova járok.

[imi] · http://twitter.com/forgoimi 2008.11.20. 18:06:20

alap, hogy
- a felszolgálók lopnak
- a pultosok lopnak
- benzinkutasok lopnak
- tesco pénztárosok lopnak

vendégtől/vásárlótól és tulajtól esetleg mindkettőtől (benzinkutasok alap, hogy mindkettőtől - harcolnak az emberek ezekért az állásokért, jó esetben simán meg lehet keresni fél milliót per hónap)
a tescosokat nem értem, mindenki azzal érvel, hogy nekik nem érdekük meg a pénzt sem tudják elrakni de akkor miért van az, hogy ha nem nézem egyfolytában a pénztárost meredt szemmel (mint a hal a szatyorban) akkor szinte 100%, hogy nem stimmel majd a számla? hmh? hm?

visszatérve a felszolgálókra, ugyan az országban hány százalékuk érdemel meg borravalót? én eddig nagyon ritkán találkoztam olyannal akire azt mondtam volna, hogy na köszönjük szépen, nagyon jól éreztük magunkat és ezt neked is köszönhetjük. volt ilyen persze és meg is kapta azt ami jár neki de később én is megtudtam, hogy a főnökük lenyúlja azt a pénzt (is).

Ofélia . 2008.11.20. 18:10:08

Milady: KI kellett volna rántani a libát az ablakon.

Shinjuku 2008.11.20. 18:10:41

Kedves Hagyma...
BS
System Preferences-Personal-International
És ott szépen állítsd be a magyar ékezeteket. Aztán menet közben alma-space billentyűkombinációval válthatsz a nyelvek között. Ne mondd, hogy kint vetted a géped és nincs benne magyar, mert én is kint vettem és minden Mac-ben van mindenféle billentyűkiosztás.
Az más, ha egyszerűbb ékezetek nélkül írni, mert lusta vagy ékezeteket használni... Mert én sem szoktam, de most azért megerőltettem magam. :)

KopaszMercis 2008.11.20. 18:10:57

Ozy 2008.11.20. 14:45:51

extra profit mi? te budos paraszt dakota!

drhb (törölt) 2008.11.20. 18:12:04

Ozy 2008.11.20. 17:22:53 :
"Azért nem írom, hogy hol dolgozom, mert nem a szervízt értékelnétek vagy nem/hanem csúny szóval élve köcsögösködnétek, arra meg nem vagyok kíváncsi.
Azt lehet máshol is."

Egyből a legrosszabbat feltételezed. Én például nem azért kérdeztem a helyet, mert odamennék, hanem azért mert amit elmondtál, az alapján messziről kerülném, ha tudnám melyik az a hely. Amúgy megértem hogy nem mondhatod el a helyet, én se mondanám el a helyedben...

"Szeretem a vendégeket. Csak a kicsinyeskedő, filléres, stílustalan az ami bánt engem.
Akinek nem inge az nyilván nem veszi magára, akinek meg igen az itt hőbörög."

Látom összekevered a szerepeket. Nem te mint vendéglátós válogatod meg a vendégeket, hanem a vendégek válogatják meg a vendéglátósokat, amennyiben van pénzük kifizetni a szolgáltatást. Neked ugyanúgy illedelmesen kell viselkedned, függetlenül attól, hogy milyen ember az aki nálad kér valamit. Nyilván megteheted azt, hogy szemétkedsz bizonyos vendégekkel, de jó esetben hosszú távon kerülni fogják a helyet az emberek. Egyedül a sznobizmus az ami miatt még ilyen bunkón is megőrizheted a törzsvendégeidet, de nagyon megszívod ha elkezd felnyílni a szemük a vendégeknek.

webshark 2008.11.20. 18:13:32

Egyébként alkamazottként, minden kedves vendégre bízom mennyit ad- ha ad megköszönöm, ha nem akkor is.
A gyerekemet a jattból nevelem, egyébként nem kell azt gondolni hogy nagy összegeket kapok- sőt pesten ti kiröhögnétek hogy csak ennyit keresek.

PrOli 2008.11.20. 18:14:07

Ozy igazad van! Aki raj az raj, a többi csak karaj..

drhb (törölt) 2008.11.20. 18:15:05

Ozy 2008.11.20. 17:26:25 :

Jó lenne ha egyszer körülnéznél. Vannak akik sokkal kevesebből megélnek. Persze, ők nem járnak hozzátok, mert azt nem tudják megfizetni, de lehet hogy pénz ide vagy oda, mégis sikeresebb emberek, mert ahová néha mégis elmennek bulizni, kocsmázni, mégiscsak embernek nézik őket, és nem két lábon járó pénztárcának, annak ellenére hogy ott is nyilvánvaló, hogy miből él a kocsma.

PrOli 2008.11.20. 18:15:40

Az idő pénz mondta a felszolgáló és hozzáadta a dátumot a számlához!

KopaszMercis 2008.11.20. 18:18:19

Ezert jarok Friday's-ba, Nancsi Neni-be Symbolba meg Leroy-ba. Ocska szemet ujgazdag cigany brigaddal kell egyutt zabaljak, de legalabb normalis a kiszolgalas. Es altalaban 20% korul adok borravalot.

Tydirium 2008.11.20. 18:21:26

Én két esetben nem adok borravalót:

- Ha botrányosan rossz a kiszolgálás/étel
- Ha már fel van számítva a 10% szervízdíj

Ellenben azt nagyon utálom, amikor az étlapra apró betűkkel elrejtik a végén, hogy a 10% jattot felszámolják a számlára, de amikor fizetésnél te is rászámolod, akkor nem szólnak. Szerintem ez egyszerűen pofátlanság. Sőt néha még nagyokat is néznek, ha kiszúrod és megkérded: "Ugye már benne van a borravaló?", aztán nagy undorral visszaadnak.

PrOli 2008.11.20. 18:21:59

a vénusz parfüm... olajszag.. szíves látás vendéglátás: én is ebben nőttem fel ofélia

Ofélia . 2008.11.20. 18:24:04

Shinjuku: nem eertem hod mieert faaj neckede, hogy hagyma hogyan irkaal.
mi imaadjuk pocseek iraasaat.

Uff een beszeeltem.

KopaszMercis 2008.11.20. 18:24:21

En akkor adok ha benne van a szerviz dij. Fel kerekitek szazig, meg mondjuk meg max 1 szazast, vagy kettot ha jo volt a pincer, es hogy ne adjon csorgost.

Selli 2008.11.20. 18:26:41

Azon mélázom, hogy mé nem jár MINDENKINEK borravaló, aki dolgozik? Hiszen mindenki a dolgát végzi, mindenki tud kulturált és vicces lenni, avagy trendiesen szólva jó szervízt adni. Én pl. közszolga vagyok. ALulfizetett, aki tudná hova tenni a jattot. Ehelyett sűrűn kapok dícsérő meg köszönő leveleket, meg kis ajándékocskákat, csokikat, virágot, miegyebet. De borravalót vaze, egyse ad! Most,hogy felnyitottátok a szememet nem is szolgálom ki őket többet! Mecsoda világ! Ozy meg attól osztja az észt, hogy más teszi a pofájába a kenyeret. Mer a főnöke őt is, meg engem is lehúz, és én még tartsam szem előtt, hogy OZy nem élne meg a rendes fizujából. Hát ki nem szarja le, vaze. Az is hülye, aki rajtad lógna fürtökben, nagyarcú hülyegyerek.

Mylady 2008.11.20. 18:27:02

Ofélia,
én nem vagyok ilyen brutális.
Legtöbbször szóvá sem teszem, ha valami zavar. Egyszerűen eljövök és nem megyek oda többet.
Nekem meggyőződésem, hogy bizonyos szint alatt nem lehet nevelni.

Ofélia . 2008.11.20. 18:30:49

PrOli: Önki a belváros közepén mindig mosolygós gömbölyü szakácsnők, alutálca műagyag tányér semmi pucc viszont isteni kaja.

Plázacicák helyett öreg bácsikák és ninikék főzelék fasírt.

Miért volt sokkal emberibb??.

Shinjuku 2008.11.20. 18:32:51

Na ja... én ennyit bírtam hozzászólni a jatt topichoz... De tényleg... Én szoktam adni 10-15 százalékot, mert itthon az a szokás (szerintem)... a német haverjaim fillérre (centre) számolnak ki mindent... a belga csóka a következő 5 Euróig kerekít, az amcsik meg minden esetben 20% jattot adnak hozzá a számlához. De ha mostantól mindenki hozzáírna szervízdíjat a számlához, akkor asszem le tudnék szokni róla. Régen a benzinkutasoknak mindíg adtunk zsetont.... de régebben nem voltak önkiszolgáló kutak. Ez van.

PannonBoy 2008.11.20. 18:33:43

Nekem az a véleményem, hogy nem vagyok köteles borravalót adni. Az árba elég szép haszon van beleszámolva, érjék be azzal. Az, hogy abból mennyit kap az alkalmazott, különösebben nem érdekel. Tőlem ki is rúghatják, éhen is hallhat.

Csak az érdekel, hogy az én igényeimet a lehető legmagasabb szinten elégítsék ki, amiért annak árát megfizetem. Ha az adott hely megfelelő volt, akkor azzal jutalmazom, hogy legközelebb is oda megyek.

Ennyi!

KopaszMercis 2008.11.20. 18:33:52

Szerintem az a baj, hogy nincsen magyarorszagon igazi verseny.. ha nem az egyik ettermebe mesz maffi jozsinak, akkor roszabb esetbe a haverja ettermebe mesz ahol ugyan akkora budos parasztok, vagy jobb esetbe meg az o masik ettermebe.

Tiborc2008 2008.11.20. 18:37:26

Nem foglalnék állást jatt/vagy se ügyben, csak a régi vicc jut eszembe, amikor a vendég távoztával mondja a pincér, hogy még jó, hogy hideg húst és langyos sört adtam ennek a sóhernek, mert nem adott egy fityinget se.
Az igazi cikinek meg azt érzem, amit fentebb olvastam, hogy van, ahol nemhogy fizetést nem kap a csálinger, hanem 107%-ot kell leadnia. Dettó ugyanez benzinkutakon, ahol csak papíron kap fizetést a rabszolga, meg kell "csinálnia" a pénzét.
Ajróppa, mi?

Shinjuku 2008.11.20. 18:37:43

PannonPuma... És ez lenne a véleményed akkor is ha mondjuk kiraknának a munkahelyedről, de egy ismerősöd felajánlana egy bárpultosi állást azzal a szöveggel, hogy: "havi ötven zsebbe, de a jattból még össze szokott jönni száz-százötven."???

KopaszMercis 2008.11.20. 18:45:15

Shinjuku: nem az egyutterzes miatt jar a borravalo, hanem a kiszolgalas szinvonala miatt.

2008.11.20. 18:50:43

Későn kapcsolódtam be, de ez az Ozy gyerek nagyon el van tévedve. Ismerem a fajtáját, elvégzett egy okj-s mixersulit, pár év alatt sikerült rendes mixerként elhelyezkednie, és anyolc általános meg a sajtpapírja feljogosítja arra, hogy megítélje ki a csóró, és ki nem. A jatt önkéntes dolog, hacsak nincs beépítve szervízdíj. Ha tetszett amit kaptam, jár, ha nem, akkor sajna nem. Miért érdekeljen, hogy a pincér mennyit ad le, be van-e jelentve, leszopták-e az elmúlt hónapban? Enni, inni mentem, szolgáltatást, ételt vásároltam, és ha kielégítik az igényeimet, akkor megjutalmazom. Lehet, hogy a Dokkban meg B7-ben adni kell, mert különben leköcsögöznek az ilyen Ozy-féle paprikajancsik, de azok egyébként se vengéglátóhelyek, hanem fukszos félmaffiózók, ál-fukszos félmaffiózok és pénzéhes picsák gyűjtőhelyei. Különben meg úriember pultos kiszolgálásnál nem ad jattot, hisz nem történt semmi, kivétel a produkciós, mixeres helyek, de ott is önkéntes, ahogy máshol is. Aki ha nem kap és utána bunkó, az nem való erre a szakmára, az menjen el fatelepet őrizni, és akkor csak a Rex-szel kell beszélgetni. Öntelt faszszopó kis senkiházi. Marmint Ozy.

Mylady 2008.11.20. 19:02:20

Selli 2008.11.20. 18:26:41

Igen, ezen én is elgondolkodtam.
Nekem még köszönőlevélke, csoki, ajándékocska, virág sem jár. Soha.
Mondjuk nem is vagyok közszolga.
De azért jólesne.

Asszem, holnap szólok is a főnökömnek, hogy ezentúl csak napi 5ezer Ft borravaló fejében vagyok hajlandó bármit is elvégezni.
Vagy mondjak nagyobb összeget?

vivax 2008.11.20. 19:11:26

shitgun
De ismeri az embereket. Amikor a rutin találkozik a tapasztalattal. "Mire 25 leszek, többet éltem, mint te egész életedben fogsz. Vendéglátós vagyok éjszakai ember vagyok, profi vagyok" - duma. Tucat, 5 éven belül kiég, mint egy darab szén.

PrOli 2008.11.20. 19:13:22

Nem a shitgun az a fajta aki nem jár étterembe mert nincs rá pénze... Külön fizet a csaja is ha van egyátalán

kihanemén 2008.11.20. 19:13:32

érdekes, az a tanár, aki megtanítja írni olvasni a gyerekeket, sose kap borravalót... csak egy doboz bonbont év végén...

Ofélia . 2008.11.20. 19:13:55

Milady: Próbálkozz kérjél 10 000-et.
A remény hal meg utoljára.

A munkahely aznap.

A munkahelyi buli után is csak két probléma van.

1 A másnaposság.
2 Hol találok munkahelyet?.

Preston · http://www.prestonline.hu 2008.11.20. 19:14:02

A borravaló önkéntes. Nem ettől függ, hogy jófej vagyok-e, vagy pedig kifelé menet tarkón köpöm a kedves vendéget.
Ha 10ből 5en nem adnak, a maradék meg hol ad 10%ot hol nem, abból is összejön napi 25-50 font, de van hogy 100...

Persze nekünk is megvan a keresztünk, a készletért, vastagabb habért, üdítőt vedelő pincérek miatt vinnyogó menedzsment formájában, akik elpocsékolt három gallon sörért sírnak napi x ezer fontos profit mellett.

Sehol sem tökéletes :)
______________________________________
A szerző fényképész/csapos/felszolgáló Londonban.

PannonBoy 2008.11.20. 19:16:44

Shinjuku. Alapvetően nem tartom jónak a jattot. Engem a személyi alapbér+jutalék és a munkaszerződés érdekel. A jattot nem lehet bizonyítani. Hitelt sem adnak rá. Törvénytelen.

vivax 2008.11.20. 19:18:43

khm, mármint shitgun hozzászólásához kapcsolódva értettem, bocs.

kis ember 2008.11.20. 19:24:17

Ahol én dolgozom a vendéglátóiparban (hajón) ott nincs jatt, mert nincs készpénz sem.
Mégis mindenki kedves a vendéggel, mert tudja, addig jön a hajóra, míg jól érzi magát.
Nem véletlen, hogy az ilyen Ozy féléket nem igazán engedik az ilyen helyek közelébe. Igazi magyar vendéglátós hozzáállása van, tökéletes bemutatót adott arról, milyenek az itthoni pincérek/pultosok (tisztelet a kivételnek)

fighting 2008.11.20. 19:31:20

"Érdekes lenne látni, hogy egy jobb helyen fusiban dolgozó pincér 4x annyit keres, mint a vendég akit kiszolgál. Az itt valaki által beírt napi 15k x 20 = 300.000 Ft nettó havi jövedelem, ez a hivatalos szférában egy bruttó 600ezres fizetésnek felel meg..."

Látszik, sok a "hozzáértő"!
15k x 20 = 20 x kb. 14h=280h/hónap. Tehát egy hónap alatt közel két hónapot dolgozik.
Plusz az ilyen helyeken csak akkor kapsz pénzt ha dolgozol, tehát zéró fizetett szabadság.
De tényleg felháborító!:O
Amúgy ma volt a burkoló a rokonomnál. Három járólapot kicserélt, mert fellazultak. Netto 3h munka, 23 K. Természetesen számla nélkül.
Na de ez egy másik téma.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 19:31:49

hat attol hgy nincs kp[ mar' me ne lehetne jatt?

2008.11.20. 19:34:42

Proli! Csaj van. Nem szereti, ha meghívom, ezért oda-vissza megy a fizetés. Utoljára múlt héten jártam étteremben, a Dérynében. De jobban szeretem a kisebb, otthonosabb helyeket. Meg be is kaphatod. Szolgáljon ki téged Ozy, majd jól szórakoztok, ha nem találja megfelelőnek a jattodat, és belerejszol a koktélodba.

kis ember 2008.11.20. 19:36:17

mert a szobaszámhoz írják a fogyasztást, aztán az út végén kiküldik a kedves vendégnek.

Viszont minket tisztességesen (hm...) megfizetnek

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 19:36:40

amerikaban azertt nem torveny a 20-szazalek
10 es 20 kozott adnak, hacsak nem ontik a fejukre a levest

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 19:39:03

kis enber
ezt tenyleg nem ertem
az ut vegen siman rairhatja a jattot ha akarja
na mind1 Te tudod en eletemben nem dolgoztam halyon
en mar a balatonon is voltam tengeribeteg mikor siofokrol atmentunk furedre

kis ember 2008.11.20. 19:40:51

Egy hajón van vagy 25 vendéglátóhely. Honnan lehetne tudni, kivel volt elégedett az utas, mondjuk egy 31 napos út alatt?
A végén kitöltenek egy elégedettségi lapot, de hát az lisztharmat

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 19:42:39

thx Shinjuku
mint emlitettem akkor jopar betu mashova kerul
es en eleg sokat irok amerikaba, afrikaba ausztraliaba
es ha ekezettel irom nem tudjak elolvasni
en nem tudom valtogatni hogy most itt az a' ott az e' stb.
meg igy is eleg szerul irok mint latszik
a gepet amugy kint vettem
csak egy kis uzsonnasdoboz, nekem eleg

kis ember 2008.11.20. 19:43:30

Arról nem is szólva, hogy nem csak pincérrel találkozik a kedves vendég, hanem
-mosodással
-szobaszervizessel (annak szoktak otthagyni kp.-ben egy pár dollárt)
-szobalánnyal
-borásszal
-zongoristával
-tánctanárral
-bridzstanárral
-Intenet kezelővel

stb stb.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 19:44:04

OK ertem
mondjuk szerintem mehetne ugyis, hogy fizetnek mindenkor mint egy hotelben
de ha megfizetnek akkor neked mindegy a jatt
itt a server , mint emlitettem, 2,50be van altalaban
hat neki nem mindegy

kis ember 2008.11.20. 19:52:46

hagyma: régen így volt.
De amióta felfejlődött a technika, már nem így van.
A vendég megkapja az italt, csak aláírja a számlát és a végén hozzácsapják a végszámlához. Ezzel még a kamu italt is kiszűrték, mert nem lehet utána eladni svarcban.
Ki van ez találva, hidd el.
Nem véletlen, hogy az ilyen nagypofájúak, mint aki itt osztotta az észt, nem kerülnek ilyen helyre.
Én viszont világot látok.

Col.Maybourne 2008.11.20. 19:56:04

Munkambol kifolyolag kisse sokat utazom es fogyasztok vendeglatoban. Most eppen napfenyes Georgiaban (US) lopom a napot, tegnap voltam etteremben, 24.52-re adtam 30-at. Itt ez a normalis, igaza van hagymanak, kb 20%-ot kell adni.
Skandinaviaban ne adj semmit, nem varjak el. Nemet nyelvteruleten szinten nem kell. Benelux-ban minimalis, valaki irta, hogy a kovetkezo 5-re kell kerekiteni. Egyetertek, ott van a main base ahol szolgalok...
Kelet Europa (incl. Mo.) meg egyenesen nevetseges, pocsek felszolgalok, csapnivalo szakacsok acsingoznak a jattra. Tessek elmenni Hegyeshalomtol nyugatra es megtanulni, hogyan kell csinalni. Akkor lehet a jattert kuncsorogni. Ha meg 107%-kot kell leadni, akkor meg keress masik melohelyet. Senki nem kotelez arra, hogy bejelentes nelkul dolgozz.
(A jo magyar vendeglatosok pedig igenis mar reges regen kulfoldon vannak. Akik Mo-n maradtak valoszinuleg nem kellenek, mert nem utik meg a szintet...)

pg2 2008.11.20. 20:00:12

Hát, nem olvastam végig az eddigi postokat, de feltűnő, hogy legalábbis kb. az első hetvenben senkinek nem tűnt föl, hogy ez az aktus elsősorban a vendég lealázása. Kinek mi köze hozzá, mekkora és milyen pénzzel fizettem? És ha egy marék öteuróst adtam? Azt hogy fogja jól láthatóan föltartani?

kis ember 2008.11.20. 20:04:32

Col: szívemből szóltál.
Én meg nemsokára indulok a napfényes Sidney-be. :)

Col.Maybourne 2008.11.20. 20:09:35

pg2,
Az oteuros papirpenz... Igaz, hogy kicsi, meg szurke, de papir...

pg2 2008.11.20. 20:11:47

Egyébként meg a cseh módszer is tuti: asztalra cetli letesz, kihozott étel-ital strigulázva, vendég fizet pincérnek, pénz+cetli kasszásnak lead. Morcosabb helyeken ráírják az asztal számát, időpontot (leült, elment). Nap végén lehet tanakodni, ki mennyit kap a jattból. Egyedül a kasszás akarhat pluszba ráfirkálni a cetlire -- de az már nagyon gáz...

pg2 2008.11.20. 20:13:17

Bocs, ötforintost írtam először, de elképzeltem, hogy nézne rám egy pincér, mégha csak egy pohár víz után is...

Matiz Papa (törölt) 2008.11.20. 20:17:24

Újonnan nyíló kávézómba bográcsolásban jártas felszólgálót keresek.

PrOli 2008.11.20. 20:31:03

shitgun szar arc vagy... szerintem a te kajádba köpködnek bele nagyokos és a csajod szájába verik amikor nem figyelsz oda!

bagi11 2008.11.20. 20:43:15

"Kelet Europa (incl. Mo.) meg egyenesen nevetseges, pocsek felszolgalok, csapnivalo szakacsok acsingoznak a jattra."

Milyen rossz lehet egyeseknek, nem találkoztak még belföldön normális Vendéglátással. Pedig van ilyen hely, bőven. De ez itt a jellemző: találkozol pár tahó csálingerrel meg kapsz egyszer szénné sült bélszínt angolos helyett, és máris fos az egész magyar vendéglátás. Gratulálok neked.
Tudnék ajánlani pár helyet, de neked lehet hogy kár is lenne, mert abban is csak a rosszat látnád.

KopaszMercis 2008.11.20. 20:46:55

bagi11 azert az igazan jo udvarias hely kivetel.

viszont oda nagyon visszavagyik az ember. Egyszer ettem tiszakesziben egy csardaban.. volt ott vmi zsolnay terem. Akkor tatarbifsztek eloetelt hoztak, hogy a foetelbol alig birtam enni, pedig nagy zabagep vagyok.

Kerdezte a (sztem tulaj) hogy valami nem volt rendben. Mondom igen, akkora adag volt az eloetel, hogy sajnos nem fert belem a rantott hus, pedig kurva finom volt. Aszondja erre "hat sokat kell adni, mert akkor jonnek vissza".. mondom na ez tuti.

Csak az a baj, ha sokat adsz a magyarnak akkor azt 3an verik be. Pl free refill is ezert kicsit maceras. Ha ingyen van rendelunk egy poharral ulunk felette 2 orat, es isszuk negyen.

En meg kolthetek egy kisebb vagyont a sok kis suhanc miatt ;)

bagi11 2008.11.20. 20:50:31

Ja én is elhúznék, de valahogy nem fűlik hozzá a fogam. Inkább ajánlok magyar bort a csülök pékné mellé itthon a külföldinek, és tudom is arról a magyar borról hogy mi az, minthogy nyugaton a külföldinek a külföldi konyhát meg bort favorizáljam.
Bőven van mire büszkének lennünk a gasztronómia és az italkultúra kapcsán. És igenis vannak jól képzett emberek itthon, akiknek a szívügyük a vendéglátás. Nehogy azt mondja nekem bárki hogy aki Írországba megy vagy hajóra dolgozni az azért teszi mert szakmailag akar fejlődni. Azért megy ki mert ott több a pénz. Szánalmas.

2008.11.20. 20:50:49

Ennyi prolikám? Halvány.

kis ember 2008.11.20. 20:55:16

Bagi: egyrészt a hajón szakmailag is lehet fejlődni. Másrészt pedig nem azért megy ki az ember, mert ott több a pénz, hanem mert itt nincs. És ez a szánalmas.
Mellesleg világlátottnak lenni szintén nem szánalmas.

Albu 2008.11.20. 20:55:38

1. Hagyma és Papucsbojt, és mindenki, aki nem teszi ki az ékezeteket: ha Windowst használtok, a következőt kell tennetek.

„Új billentyűzetkiosztás vagy írásjegybevivő (IME) hozzáadása:
Nyissa meg a Területi és nyelvi beállítások segédprogramot a Vezérlőpulton.
A Nyelvek lap Szövegbeviteli nyelvek és módszerek területén kattintson
a Részletek gombra.
A Telepített szolgáltatások területen kattintson a Hozzáadás gombra.
A Szövegbevitel nyelve párbeszédpanelen kattintson a hozzáadni kívánt
billentyűzetkiosztás vagy írásjegybevivő nyelvére.” (A Súgóban fél perc rátalálni.)

A kiosztás pedig így néz ki:
www.organum.hu/software/products/billenty-manual/scr1.png
www.organum.hu/software/products/billenty-manual/scr1.png (Shift)
www.organum.hu/software/products/billenty-manual/scr1.png (AltGr)

Ékezetek nélkül írni ősi román szokás. És ez csak félig vicc, félig viszont komoly. Az hagyján, hogy láttam már olyan [román nyelvű] anyagot, amiben a fejezetek némelyike ékezetes volt, a másik pedig nem; de aztán láttam ilyet mondatokon, sőt: szavakon belül is. Minisztériumi jelentésben. De ugyanez a helyzet a feliratokkal, okmányokkal. Hiába, ez a Nyugat-Balkán.

Igénytelenek, de tudni kell azt is: nincs román nyelvű Windows, angolt használnak. (Xp-hez volt Language Pack, ami a leggyakrabban használt felületeket lecseréli, pl. a byte is octet románul.) És billentyűzetet (a hardvert) is csak angolt kapni. Ez nem mentség, csak enyhítő körülmény: nem látnak román kiosztást soha életükben, ha nem járnak külön utána.

2. Az eredeti témához: miért jár egyes szakmáknak borravaló, míg másoknak nem?

bagi11 2008.11.20. 21:02:00

kis ember: ezt nem vitatom. Csak tapasztalatból mondom, hogy Zsuzsika meg van sértődve, mert Piripócson 2 hónap kocsmatündérkedés után még nem 6 nullával kezdődik a bankszámlája, merthogy "ruppótlan magyarok, és a f*sz kivan ezekkel, megyek külföldre". Ez is jellemző sajnos. Sokan vannak, akik tényleg nem foglalkoznak a vendéglátással, csak a pénz érdekli őket, de akad nem kevés üdítő kivétel.
Csak egyszerűen felbosszant, ha valaki azt mondja hogy itthon képzetlenek a felszolgálók, csapnivalók a szakácsok, és csak a jattra ácsingóznak.

Mellesleg én is szívesen kipróbálnám magam mondjuk Olaszországban, de nem azért mennék ki, mert az itteni viszonyokból elegem van. Sokan menekülnek innen, és ebben csak az a tré, hogyha hazajönnek -személyes tapasztalat- gyakran lenézik az itthoni kollégákat.

Col.Maybourne 2008.11.20. 21:05:10

Titan,

A Control Panel nalam blokkolva van rendszergizdailag. Pedig nem roman a gepem, hanem belga (AZERTY)...
Ilyenkor mi a teendo???

Bagi,
Csak halkan jegyeznem meg, hogy a magyar konyhat, borokat, meg vendeglatast a kutya nem ismeri... Azt sem tudjak hol van Magyarorszag... Nem csak az USAban, de mondjuk a kis belga faluban ahol elek ott sem...

pg2 2008.11.20. 21:06:17

@Titan Sud
Annyira ősi, hogy régen a románt romannak írták, vagyis római. Másképp mondhatjuk latinnak is, és lám, a latin írásban tényleg nem volt ékezet. (Meg kisbetű sem.)

bagi11 2008.11.20. 21:09:51

Ok, ez rendben van, nem is meglepő. De attól még lehet arra törekedni, hogy ez megváltozzon.

Col.Maybourne 2008.11.20. 21:09:57

Bagi,
Nem Olaszorszagba kell menni tanulni, hanem az USAba. Itt a vendeglatos van a vendegert es nem forditva. A sggmt kinyalja a kovetkezo arakert:
Sor: 3.5USD
T-Bone: 14USD,
Sundae: 6.5USD
Ez a varoska legjobb etterme, siman leveri Leroyt, vagy barkit Mo-n. A felszolgalok kepzettek, kedvesek, turelmesek, nem szivoznak ha kartyaval fizetek, VENDEGnek tekintenek es nem megelhetesi forrasnak...

2008.11.20. 21:17:21

Hihetetlen, hogy mekkora parasztok dolgoznak a vendéglátásban...
Persze a főnökök közul is sok a bunkó tróger gondolom, szal van honnét tanulni.

Albu 2008.11.20. 21:17:52

Col. Maybourne: Én megkérném a rendszergazdát, ha tehetem. (Igazából az zavar, ha valaki magasról tesz a kérdésre.)

PG2: Szerencsére nem jönnek ilyenekkel. De olyannyira súlyos a helyzet, hogy pár éve, miután egy kollégám Budapesten megkért (mivel román településneveket akar begépelni, sokat), vegyek neki román feliratos billentyűzetet, és ezt megpróbáltam pár PC-boltban Kolozsvárott: az egyik eladó először nem értette, mit szeretnék, aztán, mikor elmagyaráztam, mire kell, megmutatta a Word beszúrás | szimbólum menüpontból előhívható ablakot.

Counselor 2008.11.20. 21:28:15

hááát ha az ex-albérlőm még mindig ott dolgozik, akkor semmin nem csodálkozom...

pg2 2008.11.20. 21:34:40

Egyébként érdekes, hogy még mindig senkinek nem tűnik föl, hogy holt ciki, ha a pincér meglobogtatja a nagyközönség előtt a húszezrest, amivel a kávéért fizettem. Legyen mondjuk ez éjfélkor, és rögtön utána induljak el egyedül. Vagy ne legyek paranoiás?

2008.11.20. 21:35:31

Egy belvárosi teaházban láttunk egy emlékezetes produkciót pár éve: cica úgy viszi ki a rendelést, hogy egyik kezében a tálca, a másikkal mobiltelefonál. Amikor odaér az asztalhoz, kis türelmet kér a telefonba, suttogva kérdezi a vendégeket, hogy ki milyen teát kért. Persze már nem emlékszik, hogy melyik tea melyik, úgyhogy meg kell szagolgatnia a kannákat.
Nekünk elfelejt cukrot hozni, udvariasan kérünk, visszamegy a pulthoz, de félhangosan beszól valami haverinának, hogy direkt megkérdezte, és azt mondtuk, cukor nélkül isszuk. (Megjegyzem kettő kanna teát kértünk, az egyikhez cukrot, a másikhoz nem, ez azért még telcsizés közben sem olyan nagy kihívás fejben tartani).
Nem adtunk borravalót :).
(Mellesleg többet nem láttuk ott, pedig gyakran járunk, mert maga a hely nagyon jó, csak sok köcsög van, ahogy Dzsínó mondaná...)

pg2 2008.11.20. 21:37:50

Ja, diszkrétebb módon is lehet 'lefogni' a pincér kezét: néhol, ugye meglehetős sznobériával, a számla-pénz borítékban utazik kasszás meg vendég között.

2008.11.20. 21:40:23

Mellesleg ez a véres kardként körbehordozott pénz még sehol nem tűnt fel, de most már figyelni fogok, hogy másutt is így megy-e.

Mylady 2008.11.20. 21:42:55

Kicsit unom már, hogy minden héten jön valami új figura, beregel és elkezd azon lovagolni, hogy x, y vagy éppen z ékezettel ír-e vagy sem.
Nem mindegy?
Ha nem szereted ékezet nélkül, akkor azt ne olvasd el.

Most komolyan elvárjátok, hogy valaki pl. egy belga cégnél elkezdjen a rendszergazda nyakára járni, hogy ugyan állítsa már be a magyar billentyűzetet, hogy tudjon (munjaidőben) magyarul írni, mert 2 embernek nem tetszik a fórumon, hogy rövid ö-t használ hosszú helyett???

Szánalmas.

jawbone 2008.11.20. 21:44:13

hat itt mar minden ki lett meritve, mindket oldal bajnokai eloadtak siramaikat

eszembe jutott egy regi sztori, ugy 2000 korul egyszer beesett egy nagyhangu, idetlen, ki-ha-en-nem stilusu barom, kiberelte a galeriat 30 emberre, ettek-ittak, persze inkabb ittak, a "falka" ugrott az ingyen piara, a vegen a vezeruk kikerte a szamlat, mikor vittem fel neki "csak a veget mondjad,baratom!" felkialtassal udvozolt..mikor mondtam neki hogy ez igy most 220E lesz, kopni-nyelni nem tudott, kiderult csak 50 korul volt nala, ami azert mar akkor sem volt egy vagyon
soha nem felejtem el a buta megszeppent pofajat, meg ahogy ment korbe es lejmolta az embereket akiket elvileg o hivott meg
par hozzaszolasban raismertem erre a fajtara..

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 21:45:04

Titan Sud
almat hasznalok es nem hasznalok ekezetet
kesz
akinek nem tetszik gorget

pg2 2008.11.20. 21:45:09

Az a (nem olyan nagy) baj, hogy o-t használ. Erre ugye jut négy betűnk...

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 21:51:16

kis ember
hat a kamu ital osszerfuggest nem latom at de mindegy
az en hotelemben is lehet a szobara iratni az ettermi szolgaltatastde a szamlat megkapja
rairja tipset
oszt lecet
de tudom mas, itt pincer nem lehet meg borravalo nelkul mert ehen hal
itt ez a szisztema
meg ha aszallodaigazgato zabal ingyen, akkor is felszasmolnak 20 szazalekot a pincernek az elfogyasztott kaja utan es megy a csekkjere penteken

Zahal 2008.11.20. 21:51:18

ÉRTÉK ELEM-mel kapcsolatban írta valaki, hogy volt már pár vendéglátós, aki megfenyegette az oldal szerkesztőit.
Hát akkor annál inkább írjunk róluk objektív, de tényfeltáró elemzést, mert nem hátrálunk és nem alázkodunk meg, nem félünk a fenyegetéstől! MI vagyunk a tudatos vásárlók, és ez komoly, nem szónoklatot tartok.

A maffiózó, pénzhajhász, nullát adó barmok is a vendégekből élnek, nem másból.

MAGYARORSZÁGON szerencsére akad jópár nagyon jó hely! Példának említeném a Pozsonyi Vendéglőt (Pozsonyi út, Radnóti utca sarka), ahová nem tudsz csak úgy beesni, mert mindig tele van. Jó áron adnak nagy adagokat, baromi finoman főznek. Egy barátommal előfordult, hogy bunkó volt vele egy pincér, de ezt a pozitívumok mellett tekintsük apró botlásnak.
Múltkor a Duna-kanyarban isteni finom rántott hekket ettem, cakkpakk (+ kenyér, savanyúság) 900 Ft-ért.
A Balaton mentén egyre több a jó étterem, mert rájöttek, hogy nem éri meg kibaszni a vendégekkel, amikor már többségében inkább magyarok járnak megint a tóhoz.

Mylady 2008.11.20. 21:53:51

pg2
Igaz. Elnézést. Így persze mindjárt más.
Akkor javaslom, szervezzünk tüntetést az ékezet nélkül fórumozók megregulázása végett.
Tartsunk előtte népszavazást, vagy az felesleges, mert úgyis mindenki igent mond?

Col.Maybourne 2008.11.20. 21:56:10

Koszi Mylady...
Eleg volt az AZERTYre atterni...
Cheers

nyekk 2008.11.20. 21:57:58

pg2 2008.11.20. 21:34:40 Magában némelyik étteremben vagy a legnagyobb veszélyben, hogy lehúznak. Az utca már kevésbé veszélyes...

Mylady 2008.11.20. 22:00:47

Engem tényleg kiakaszt.
Régebben a helyesírás miatt cseszegettek itt egyesek egy csomó embert. Elütéseket, direkt beírt hülyeségeket is véresen komolyan véve.
Most meg az ékezetek.

Zahal 2008.11.20. 22:03:00

Légyszi ne a helyesírással meg az ékezetekkel bajlódjatok, ne emiatt kapjatok össze, mert akkor tényleg flood lesz itt, olvashatatlanná téve az oldalt.

Fester bácsi (törölt) 2008.11.20. 22:03:50

Csak egy adalék a magyar vendéglátásnak csúfolt lehúzási versenyhez:

Külföldi üzleti partner, megannyi együtt eltöltött este, vacsora, végre büszkén mondja, hogy talált egy nagyon jó kis éttermet Bp.-en, és szeretné, ha ő láthatna vendégül minket.
Belváros, Duna közeli szálloda, szálloda közeli étterem. Modern hely, udvarias pincérek, kellemes asztal, jó kis vacsora, főleg tengeri "herkentyűk", halak, merthogy ez a specialitás. Mindenki jót evett, ivott, kellemes hangulat, barátunk kéri a számlát. Számla kiérkezik, partnerünk kártyával fizet, plusz hozzátesz kb. háromezer Ft.-ot. Minden rendben, ám egyszer csak megjelenik addig nagyon édi-bédi felszólgálónk, és megkérdezi, hogy mi volt a problémánk a vacsorával?
Válasz: semmi, minden rendben volt. Újabb kérdés: nem volt jó a felszolgálás? Válasz: de, minden ok volt. Kérdés: akkor miért nem adtak borravalót? Legalább 10%-ot ( számla úgy 80 e Ft.) Tapasztalt és Kelet-Európában harcedzett partnerünk válasza:" azért, mert az általam látogatott helyek szinte száz százalékában a számla tartalmazza a felszolgálási díjat, mellesleg elégedettségeme úgy érzem kifejeztem azzal a plusz pénzzel, amit adtam.
Egyébiránt sok helyen próbálták már kiénekelni a sajtot a számból, de ilyen gusztustalanul még sehol sem."
Ezen kis frappáns válasz után asztalbontás, távozás.
Ezek után mit mondjak?
Tudjátok mit? Semmit! Ha itthon vagyok, otthon főzök, ha külhonban, akkor boldogan megyek étterembe.
És le sem sz...rom a hazai vendéglátást!

vacsad · http://indafoto.hu/vacsad/collections 2008.11.20. 22:05:03

"Bőven van mire büszkének lennünk a gasztronómia és az italkultúra kapcsán."

Magyarország+Gasztronómia?
Viccnek is rossz....

bagi11 2008.11.20. 22:08:55

Sajnállak, vacsad.

pg2 2008.11.20. 22:10:54

Ó, drága Mylady, engedje meg, hogy ellenkezzek. Véleményem szerint közel sem bír akkora fontossággal a dolog, hogy érdemben foglalkozzunk vele, csupán bátorkodtam felhívni ama apró tényre a kedves olvtársak figyelmét, hogy nem gyalázkodó ortográfiai beszólást láttunk (rövid-hosszú, aminek csak ritkán van jelentésmegkülönböztető szerepe), hanem egy keser sóhajt, ami egy látszólag egyszerű megoldást ajánlott az ékezetek bevitelére, ezzel is könnyítve a szövegértést. Persze, aki érteni akar, annak így is sikerül, a javaslat pedig nem számolt pl. geográfiai-szociológiai környezettel, szimplán technokrata volt. A bírált fél úriemberként reagált, így végképp ejteni kéne a témát, már csak a tárgytól való nagybani eltérés miatt is. Csupán annyi megjegyzést fűznék hozzá, hogy az olvtársak szempontjából az ékezetek teljes hiánya még mindig jobb, mintha néhány, szinte bárhol elérhető ékezetes betű rendszeresítve lenne ezen posztokban.

Zahal 2008.11.20. 22:11:13

Burger King: ahányszor ott veszem a whoppernek nevezett óriáshamburgert, sosem csalódom a kajában!:-DD A kiszolgálást leszarom (habár általában nem rossz), és még borravalót sem kell adni.
Na?!:-D

Lali-papi 2008.11.20. 22:11:34

Sziasztok!

Velem megtörtént egy olyan eset amikor az Elte jogi karral szemben egy étterembe beültem egy barátommal és nagyon jót ettünk. Aztán ugye jött a számla és én voltam a soros kifizettem és borravalónak kerekitettem és nagyvonalakba ugy néztem meg van a 10 % de nem számoltam utánna. Elvitte a hölgy a pénzt aki kiszolgált és 5 percre rá odaküldött egy ürgét maga helyett h nincs meg a 10% erre eléggé felkaptam a fejem mondom nézzük meg h mennyi volt és kiszámoltam telefonnal 9,2% volt és ezért vissza jött szólni és én meg a főnökét kértem és abban a pillanatban valah nem szólt érte jah és amit kifelejtettema szoriból h elkezdte mesélni h tudom e h ma magyaországon a pincérek a borravalóbol élnek és stb...zóta egyszer voltam ott amikor a főnökével beszélni mentem oda...

Lali-papi 2008.11.20. 22:12:44

Sziasztok!

Velem megtörtént egy olyan eset amikor az Elte jogi karral szemben egy étterembe beültem egy barátommal és nagyon jót ettünk. Aztán ugye jött a számla és én voltam a soros kifizettem és borravalónak kerekitettem és nagyvonalakba ugy néztem meg van a 10 % de nem számoltam utánna. Elvitte a hölgy a pénzt aki kiszolgált és 5 percre rá odaküldött egy ürgét maga helyett h nincs meg a 10% erre eléggé felkaptam a fejem mondom nézzük meg h mennyi volt és kiszámoltam telefonnal 9,2% volt és ezért vissza jött szólni és én meg a főnökét kértem és abban a pillanatban valah nem szólt érte jah és amit kifelejtettema szoriból h elkezdte mesélni h tudom e h ma magyaországon a pincérek a borravalóbol élnek és stb...zóta egyszer voltam ott amikor a főnökével beszélni mentem oda...

pg2 2008.11.20. 22:18:28

nyekk 2008.11.20. 21:57:58
Ezzel én is tisztában vagyok, pl. a jól megfigyelhető fogas híjján a szék támlájára tett zakó/kabát zsebében nem hagyok semmit, főleg, ha egyedül ülök (Bár Mo. nem olyan rossz hely e tekintetben). Inkább arra igyekeztem felhívni a figyelmet, hogy az ábrázolt aktus mennyire indiszkrét, ennek ellenére a magyar vendéglátás szinte minden egyéb hibáját és a külhoniak verhetetlen dicsét jól elkarikírozva megismerhettük a postokból.

pg2 2008.11.20. 22:19:30

@Lali-papi
mielőtt elküldöd mégegyszer, inkább nyomj F5-öt

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.20. 22:20:26

errol az jut eszembe. hogy az amerikai telefonokba van beepitett menu hogy x osszeg es akkor ramesz tiz 15 vagy 20 szazalek es kiirja
ha az otthonikban is akkor bocs
mongyuk en annyira nem vagyok amerikai hogy 20 szazalek kiszamitasa gondot okozna telefon nelkul
de telleg van az LG-mben
jot rohogtunk

pg2 2008.11.20. 22:21:02

vacsad+Gasztronómia?
Viccnek is rossz....

pg2 2008.11.20. 22:33:47

Fester bácsi, Lali-papi
meg ne bántódjatok, de igazán érdekes. Szakadt diákként is meg később is elég sokat jártam elég sokféle helyre (néha öltönyösen muszájból). Soha semmi hasonlót nem tapasztaltam. Ugyan voltak olykor gusztustalan próbálkozások, szájszeglet-húzogatások, de ilyen extrém szemtelenséggel valahogy mindig posztokban találkozom. Mondjuk a V.d. is másmilyen volt régen, meg valahogy sosem volt gusztusom bemenni azokra a helyekre, amikről később kiderült, hogy az amerikai konzulátus feketelistáján szerepelnek...

Zahal 2008.11.20. 22:36:10

Lali-papi: a VÉNDIÁKról van szó? egyszer ettem ott a bnőmmel: közepesen jót ettünk (vagy közepesen szart?), és keveset adtak, kurvadrágán. nem megyek oda többet.

de az felháborító, hogy a pincérpicsa még kijön hozzád reklamálni a borravalóért!! kötelező adni vagy nem? ha nem, akkor a seggét rá lehet fordítani a szájára.

Lali-papi 2008.11.20. 22:42:53

Zahal: Igen az volt csak nem akartam ki irni a nevét

bubu88 2008.11.20. 22:53:46

kedves [imi],
nem vagyok tesco-alkalmazott, de iskola mellett dolgoztam ott pénztárosként. Fontos tudni néhány apróságot a pénztáros-munkával kapcsolatban.
- nem a pénztáros szabja az árakat
- nem a pénztáros írja be a pénztárgépbe az árakat, kivéve ha nem vonalkódos termékről van szó (zöldség, gyümölcs többnyire). Ő csak "lehúzza", azaz leolvastatja a vonalkódot (ha van ilyen).
- ha nem vonalkódos termékről van szó, akkor sem az árat írja be a pénztáros, hanem a termék ún. "gyorskódját" (4-5 jegyű szám, gyakori termékeknél tudható fejből), vagy a pénztárprogram helyi menüjéből ("lapozó") választja ki a megfelelő terméknevet.
- a pénztárosnak nem áll érdekében csalni, mert ha kasszafelesleg van, azt nem kapja meg a fizuja mellé
- pénzt eldugdosni zsebekben-testnyílásokban nehézkes, mert munkaidő végén "becsekkolnak", ráadásul egész munkaidő alatt Big Brother figyel felülről.
- az egyetlen, ahol a pénztáros trükközni tud, az a termék mennyisége. Azt ugyanis Big Brother nem látja, hogy hány ásványvíz van a kocsiban, azt meg pláne nem, hogy a pénztáros hányat üt be. De itt meg csak a vásárló javára lehet (érdemes) játszadozni, ha ismerős az illető.
- summa summarum: ha "nem stimmel a számla", abból a pénztárosnak semmi jó nem származik. Rossz annál több származhat.
(egyébként idegőrlő, mikor munkából hazaérve ennél egy joghurtot, de a szavatossági idő helyett a vonalkódot találod meg, és várod azt a jól ismert csippanást :) )
A többiektől elnézést a témához nem illő hsz-ért.

Zahal 2008.11.20. 22:55:06

Lali-papi: annál inkább írjuk ki a nevét!
ez pont az a fórum, ahol érdemes kiírni, és leírni minden minőségkritikát, lehetőleg objektíven.;-)

[]---[]---[] (törölt) 2008.11.20. 23:06:13

sok k@csög tolvaj vendéglátósnak forintot se. Kérjenek rendes fizetést a főnöktől.

pg2 2008.11.20. 23:31:48

Ugyan! Miért lenne a sok vendéglátos köcsög tolvaj? Ez egy jaoú terminus, bárkikre lehet mondani. Sajna csak annyira lesz igaz, amennyire nem általános.

Jut eszembe, Kis Valentinót látta valaki?

Albu 2008.11.20. 23:32:42

PG2 (22.10.54-kor): Köszönöm.

pg2 2008.11.20. 23:34:13

@Zahal
Szerintem meg egyetlen nyilvános és kevéssé szerkesztett fórum sem alkalmas. A folyamatos köcsögözés nem egy jó környezet, még a lejáratásra sem...

NIL7 2008.11.21. 00:00:29

Az általam programozott éttermi számlázásban a fenti dilemát úgy oldottuk meg, hogy a vendég azt köteles kifizetni amit a pincér az a kinyomtatott lapon elé tesz - viszont kinyomtatott adatokat már nem lehet a számítógépből törölni. A pincér a számítógépes nyilvántartás alapján számol el ... este záráskor, és a kutyát nem érdekli hová teszi közben a pénzt. Van ahol a szervízdíjat is felszámítják (automatikusan a program) , ami meglepően nem kerek érték: 12.5%, amiből a 2.5% az AFA-t fedezi, míg a többi 10 %(feketén) szétosztásra kerül a személyzet között ... ez van jatt helyett. Időnként standolás, a többlet a tulajé, a hiányt pedig az éttermi áron befizeti a személyzet. Plusz .. kamerák figyelik az eseményeket.

Harvey mar van 2008.11.21. 00:16:08

bagi11!
Engem kifejezetten érdekelne, hol dolgozol!
Én elmennék oda étkezni tutira.
Ha ide valamiért nem írod ki (bár szerintem nyugodtan tedd meg) kérlek harvey@citromail.hu-ra írd meg nekem a megfejtést!:)
Thx.

Témához annyit, én csak azt nem szeretem, hogy szinte egy mulatóban sem azt az italt (minőség-mennyiség) kapom,a mit fizetek.

dokkcafe egy vicc.
Kérek egy innit, 2200, mondom 2500-ből (tudom ozy szerint ruppótlan köcsög sóher vagyok, persze, hogy beleköpne), fel van háborodva, hogy 3000ből visszakérem az 500asom. Hogy én mit integetek akkor? Mondom azt köcsög, hogy 500at kérnék vissza. Nagy duzzogva.

Vegyük már észre nem mindenki bebaszott köcsög akinek mindegy.

Ezekre a helyekre a JÓÉRZÉSÉRT járunk, amit nyújt. HA nyújt...
Na ezt kéne nem elvenni, vagy megadni a vendégnek.

Zahal 2008.11.21. 00:25:38

városi legenda: kopaszkigyúrtfuxos csávó az étteremben valamit kifogásolt, végül benyitott a konyhára, és elüvöltötte magát:
"Ha pedig valaki bele meri verni, azt kinyírom!"

szerintetek ezek után beleverték neki, mondjuk az ondót jótékonyan elrejtő vaníliasodóba?:-DD

peterslounge 2008.11.21. 00:26:17

Úriember jattol, függetlenül mindentől mert ILLIK! Aki meg nem jattol na annak tökmindegy miért nem teszi, de elképzelem ahogy a vesztes elviszi a NŐt a Zétterembe és látványosan nem jattol. Sokat lendít a hölgy számára a saját megítélésén...

ha már fontos a látszat...akkor ne 10% on múljon!

Winettou (törölt) 2008.11.21. 01:27:25

Off:
Titan Sud 2008.11.20. 20:55:38
Hogy ez osi roman szokas lenne, arrol meg nem hallottam, compuserven kezdtem netezni (mond ez neked valamit?) es akkoriban mindenki ekezetek nelkul nyomta. Es erdekes, hogy akik igy tanultak meg a gepelest, azok ma is ugyanigy nyomjak, mert egyszeruen ez rogzult.

Regen volt ilyen ellentet a regi motorosok es az ujak kozott, felesleges ezen vitatkozni :) Mindenki ugy gepel ahogy akar, ha meg nem tetszik, ne olvasd el. :)

ON

Winettou (törölt) 2008.11.21. 01:50:42

peterslounge 2008.11.21. 00:26:17

Ez itt a 21-ik szazad, szerintem eleg szomoru, ha az uriember fogalma a szamodra a borravalotol fugg, es meg szomorubb, ha egy no ez alapjan itel meg.

Nemely hozzaszolasbol (talan vendeglatos?) kierzodik, hogy aki nem bokezu, azt lenezik.. En meg errol azt gondolom, hogy aki lenez valakit barmiert, az csak a sajat eloiteleteinek es szuklatokoru gondolkodasanak a foglya.

bartender 2008.11.21. 03:54:52

Jesszus...olvasva itt a jattról szóló bejegyzéseket...Görcsösen síró szájjal köpköditek a jattot, és büszkék vagytok veletek született taplóságotokra..Nézzétek, a vendéglátósok 90%-a a jattból él. A tulaj az árba kalkulálja bele a hasznát, nem is keveset. Ha te kifizeted pontosan amit kértél, vele már jót tettél. De az az ember, aki téged kiszolgált, nem keresett egy fillért sem..Ahogy Ozy mondta, csóró, ruppótlan népség...Nem érdekel ha valaki nem jattol.. Paraszt,és kész. De az, ha megpróbálja ezt meg is magyarázni...Vicc. Én jókat mosolyogtam. Remélem páran majd benéztek hozzám ;)

Mix-Elek 2008.11.21. 05:39:17

úristen vazz, egy 0 hozzászólásos videójára veri magát, egy olyan mixer(sic...), aki ideológiát csinál a pultos-sznobizmusból??? :D:D:D köszi Ozy, bíztunk a faszságodban. :D

Közöd?? (törölt) 2008.11.21. 07:25:26

a magyarok olyanok mint a cigányok lopnak jobbra-balra

dekás dezső 2008.11.21. 08:02:20

Az iccaka császára vagy Ozykám, igazi nagyvilági sasszemű, éleseszű mixerplayboy. Látszik hogy képben vagy, bár inkább Las Vegasban lenne a helyed, mindenkit lesöpörnél a placcról:D

Üvege$ 2008.11.21. 08:19:25

bartender: Senki azaz SENKI nem köteles az adózott jövedelmét a feketegazdaságot erősítendő, jatt formájában a zsebedbe tolni! Adjál szépen számlát és írd rá, hogy mennyi a szervízdíj. Mindenki jól jár. Ja, hogy neked is adóznod kell, hát ilyen az élet kicsirigó. Kérlek, írd már ide a munkahelyed nevét és címét, hadd látogassunk el hozzátok és tapasztaljuk meg, hogy milyen válogatott kibaszásokban lehet része a nálatok nem jattolóknak!
Uff

Üvege$ 2008.11.21. 08:23:27

A vendéglátóiparban dolgozók sirámaihoz csak annyit: Keress olyan munkahelyet, ahol bejelentenek. Nincs? Akkor nektek kell tenni érte, hogy legyen. Amikor minden vendéglátóipari munkavállalónak az lesz az első kérdése, hogy bejelentik-e a teljes bérére, majd elgondolkodnak a tulajok is...

Közöd?? (törölt) 2008.11.21. 08:33:40

most hogy végigolvastam többet nem megyek magyar vendéglátóhelyre, pedig nincsennek ilyen történeteim, de nem tudtam, hogy a jattot amit adok nem is az a pincér kapja akinek adtam.

dekás dezső 2008.11.21. 09:31:25

bartender 2008.11.21. 03:54:52
beszarok, hogy ebben a tetves rohadt nyomorék országban így mennek a dolgok.
itt semmi sem egyértelmű, semmi nem az aminek látszik.
de azért nem muszáj taplózni, meg parasztozni - tudod, az vagy amit mondasz...
de figyelj tesó, csóró vagyok, hívjál már meg valamire;)

Ozy 2008.11.21. 10:24:46

:)))

Köszönöm mégegyszer a kedves hozzászólásokat.

Harvey -nak annyit, hogy a legtöbb helyen tényleg lehúzósak italban, én erre ügyelek, hogy az adott koktél ne csak finom de "tartalmas" is legyen!:)
( 2200re 2500 rendben van!:))) )

Azoknak meg akik sajnálják a jattot ott van a "teszkó", nekik való.

Gondoljatok csak bele megvesztek egy üveg ( 1 liter ) Bacardit kb. 3000 Ft-ért.

1cl = 30 Ft
4cl = 120 Ft

ez egy szórakozóhely/étteremben kb.:
4cl = 580-990 Ft

Gondoljatok csak bele, hát nem FELHÁBORÍTÓ??????

Ugye, ugye?

Megvenni, otthon meginni, és akkor nincs bunkó kiszolgálás és még a feketegazdaságot sem erősititek a "zsebbepénzzel".

A személyeskedőknek meg annyit, hogy tegyenek le vmit a saját szakmájukban az asztalra (mondjuk egy országos 3. helyet) aztán verjék a mellüket.
Vagy a fejüket a falba!:)

Nem akarok téríteni.

Azért nagy százalékotok tudja mi illik, és szerintem ez az élet más területén is meglátszik rajtuk a többieknek meg ott a "teszkó" az úgy megy is a "stílusukhoz".

ui.: A tudja mi illik itt nem elsősorban a jattra vonatkozik, hanem azokra az apró dolgokra az életben amik minősítik az embert. Mind anyagi, mind demateriális formában.

KopaszMercis 2008.11.21. 10:52:29

Te Ozy, mijazaz extraprofit?

Ozy 2008.11.21. 11:03:01

Az extraprofit kifejezést csak egy korábbi poszt miatt használtam.

Olyan mint extraprofit szerintem nincs.

Olyan van hogy vki nagyon nagy árréssel dolgozik, de még mindig ott a választás, hogy akkor máshol vásárolsz.
Ennyi.

Éjjelnappaliban meg magasabb rezsi+alkalmazotti költségek miatt nyilván drágábbak a dolgok. A drágaság mértékén meg kár vitázni, ha valakinek túl drága olvasson fentebb egy kicsit.

KopaszMercis 2008.11.21. 11:15:14

Nem akarok pocsnek tunni, de az extra profit kifejezest te hasznaltad eloszor.

Amugy en nem vetlek meg azert, mert jobban foglalkozol azokkal akik jattolnak...

Engem az zavar hogy en mindig jattolok es megsem erzem azt a legtobb helyen, hogy odafigyelnek ram rendesen.

Ozy 2008.11.21. 11:19:10

Megnéztem, igazad van.

Akkor passzlom honnan jön.

Vendéglátós vagyok,nincs extraprofit,profit van amit ki lehet kalkulálni előre nagyjából.

Ezt hívják befektetésnek.

Nyiván ezért nyitják a boltot.

nem?

KopaszMercis 2008.11.21. 11:26:23

En tudom honnan jon:

A degeneralt orban viktor uszitja a jo melymagyar nepekett a szemet verszivo hazug hazaarulo kommunistak ellen ezzel a tartalmas kozgazdasagtani kifejezessel.

En vigyaznek az ilyenekkel a helyedben, csuszos lejto :)

Ozy 2008.11.21. 11:28:39

:)

Na a masik parasztakitas:

jobb a ball ellen es fordiva...

hagyjuk mar.


Mirol szol az, csak sajat magukrol!:)

Sokretu a topik lassan, politika, jatt, meg az a kocsog mixer az az Ozy vagy hogy hivjak!:)))))))

KopaszMercis 2008.11.21. 11:31:44

En csak figyelmeztettelek...

Ha korpa koze keveredsz!

Ozy 2008.11.21. 11:42:34

kis ember, hány éves vagy?
Mióta vendéglátózol?

KopaszMercis 2008.11.21. 12:07:25

Ozy: szerintem rosszu kozelited meg ezt a kerdest...

az igazi MPL melegebb éghajtra költözött. lö pá! ( 2008.11.21. 13:06:23

EDE újjászület lassan Ozy személyében

szar lesz neked Ozy....

én szóltam

2008.11.21. 13:45:01

"de elképzelem ahogy a vesztes elviszi a NŐt a Zétterembe és látványosan nem jattol. Sokat lendít a hölgy számára a saját megítélésén..."

Nyilván vannak ilyen "hölgyek" is, de őket ne vacsorázni vidd, hanem beszéld meg előre, hogy mennyi az alap egy órára, és milyen extrákat vállal. :)
Egyrészt egy normális nő rohadtul nem foglalkozik azzal, hogy te adsz-e jattot, másrészt kultúrember nem "látványosan" jattol/nem jattol, hanem diszkréten próbálja intézni az anyagiakat, ha lehet, nem a meghívott hölgy előtt.

A jattról jut még eszembe, hogy az mennyire stílusos, amikor a rajkó a külkerületi krimóban szombat este "hagyjad!" felkiáltással ötszázassal fizeti ki a háromötvenes korsó ászokot... A fíling neki is megvan, kb. mint amikor a BKV-s bejárati ellenőr játssza a hatósági személyt...

2008.11.21. 13:51:39

"A tulaj az árba kalkulálja bele a hasznát, nem is keveset. Ha te kifizeted pontosan amit kértél, vele már jót tettél."

Igazad van, látják a pincérek, hogy a tulaj mennyit kaszál, erre aztán ők is felháborodottan próbálkoznak. Ezzel csak az a gáz, hogy az éjszakában (vagy úgy en block a fél-alvilági üzleti életben) akinek a pénz az tényleg jár, annak nem kell nyúlkálnia utána, akinek meg csak a pofája jár, az hiába nyúlkál, előbb-utóbb rácsapnak a kezére... :)

V. 2008.11.21. 14:25:36

Mondjuk a Dokk Café árszínvonala már önmagában rablás.Komolyan mondom egyszerűen okádok ezektől a"szervízdíjjasborravalós" vendéglátós csicska koszlidércektől.

V. 2008.11.21. 14:29:40

Egyébként aki teljesen hülye mindenhez az régen katonának állt ,úgy látszik manapság ezekből a figurákból lesznek az étolajszagú vendéglátosok.

garázda 2008.11.21. 14:36:50

Hát ez nagyon gáz!!

De mondjuk miért van a standolás??
Ha hiányzik valamiből azt a csálinger fizeti úgyis!!

Miért is kell felraknia?
Hónaljkutyavizsgálat??

Harvey mar van 2008.11.21. 14:57:52

Ozy bátyám!

Tegnap 850-re 1200-at adtam.
Ez azért volt mert életem hölgyével bájologtam, már csak miattunk volt nyitva a hely (mondjuk 9-kor zár:)), de kedves, korrekt, normális volt a pultos lány, és tényleg csak miattunk volt nyitva...
Én így tudtam kifejezni a hálám, mert volt miért.
Egyébként nagyon meglepődött, és boldog volt.
Remélem legközelebb másokkal is ugyanilyen lesz, vagy még korrektebb.
Nekem is volt egy jó estém, neki is:)
Amúgy nálam egyszer megtörtént az az Arany János utcánál, hogy bejön a kopaszerős jeep cherokeem van formula, berendel sok tojásból rántottát, elfogyasztja, kb. 500-ra (5éve volt) ad 1500-öt. Kérdem ezt hogy értsem, mondja fain voltál nekem meg mindegy:)
Amúgy ajánlom mindenkinek, hogy próbáljon ki jattos szakmát!!! Tényleg!
Nincs annál jobb érzés (persze eleve úgy kapod a fizud, hogy tudják kb. mennyi a jattod). Én mindenkivel kedves voltam, és ha valaki nem adott (főleg ugye külföldiek), akkor a másik adott duplát. Nap végére csak kijött:)
Szerintem vendéglátásban forgalom x százaléka, plusz jatt, ami reális egy pincérnek.
Itt sokan elfelejtik, hogy akkor kell leginkább dolgozni, amikor más lazít, lásd hétvége, ünnepek.
Talán ezért is lehet az átlagnál joban keresni, mert hülye időpontokban és sok-sok órát kell dolgozni..
Be lehet vállalni, aki szereti annak óriási életforma. Én sajna már rég nem, de a mai napifg hiányzik:(

Ozy 2008.11.21. 15:26:34

KopaszMercis 2008.11.21. 12:07:25
Ozy: szerintem rosszu kozelited meg ezt a kerdest...

Kopaszmercis ez nem neked szólt, fentebb egy kis ember nevű felhasználó aki ha jól értem hajón dolgozik, osztja az itthoniakat.

Mondjuk a hajós oktatásról én is csak jót hallottam, ott aztán megtanítanak értékesíteni, de nem annyira jön be az általánosítás meg az információ nélküli véleménynyilvánítás.

Ezért kérdeztem milyen tapasztalatokkal bír.


ui.: Ki az az Ede, és miért nem volt jó neki?

KopaszMercis 2008.11.21. 15:35:40

ede az sztem a szoros orru darsanos budosparaszt aki beleszagol a palinkaba

KopaszMercis 2008.11.21. 15:42:54

volt valami sztori a homaron, ede a pincer a darsankafeban beleszagolt a palinkaba, hogy melyik melyik melyiket kinek kell adni, es szoros volt az orra paraszt volt mindent elfelejtett, kajat kivinni stb stb es meg be is szolt.. regi sztori itten a homaron asszem

DokkCafe 2008.11.21. 16:54:23

..ha nincs kedved végig olvasni, az utolsó 6 sorban van a lényeg...

Az üzlet részérő a hozzászólásokhoz annyit szeretnék hozzáfűzni,
hogy a DokkCafeban azért dolgozunk hogy akik megtisztelnek minket azzal
hogy hétről hétre hozzánk járnak jól érezzék magukat. Higyjétek el nem kis munka...
Harvey-nak: minden itallapra LÁTHATÓAN ráírtam h akinek a kiszolgálással v bármivel kapcs bármiféle panasza van azonnal szóljon! ott a
számom, fel lehet hívni.....
bestdjspromo: Nem is értem Te mit akarsz itt!? Sosem beszéltem veled!
Inkább hazudós vagy!
V2Peti: Nem mondom hogy gyere be 1X ülj le 1 asztalhoz és nézd meg
mennyire részletes szlát kapsz, de ha még nem láttad (mert ezek szerint nem láttad!)miért írsz butaságokat ?!?
Ozy: azt gyanítom ha megtudnánk hol dolgozol arról a helyről lenne a
következő negatív beírás ezen az oldalon. Feltételezem akkor is a
helyet szidná mindenki de még Te magad is!!! Ez történik most is...mellesleg a műbör izének van külön neve...
Zahal: legalább nézz utána mielőtt írsz, nálunk sosem volt 600 a kv.

Azt hiszem nagy vonalakban ennyi elég így egyszerre.

Meghívtam 1 személyes beszélgetésre a chat indítóját, amennyiben
elfogadja (amit kétlek) később beszámolok.
ui.: a fényképen szereplő papírt sosem láttam..... de így hogy már rég nem is erről van szó, ez részletkérdés.

maradok tisztelettel azok iránt akik megérdemlik:
az igazgató.
(akit érdekel elérhetőségem a website-on és az üzletben)

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.21. 16:56:57

EDE az vitorlasversenyzo es ingatlanberbeado
ne keverjunk

Ozy 2008.11.21. 17:05:03

Hello Dokkcafe!

Csak hogy konkretizáljuk.

Én nem szidtam a Dokk Cafe-t.

Azt a helyet sem szidtam ahol dolgozom.

Abban viszont igazad van, hogy ha megirnam hol dolgozom akkor jonnenek a negativ posztok, de nem miattam es nem a hely miatt, hanem az emberi rosszindulat miatt.

ui.: a kis műbőr mappa neve : Csáró

KopaszMercis 2008.11.21. 18:01:25

Mondjuk aki magyarorszagon el megy szorakozni, az megerdemli hogy lehuzzak.

Sok lumpen csoro.

Vladimir Harkonnen 2008.11.21. 18:51:01

"Megteszem az első lépést, ellenben ha a delikvens nem képes normális jattot adni akkor, én őt már nem nagyon szolgálom ki többet.(nyilván más sem)
Aztán áll ott nagy bamba arccal:
"De hát én voltam itt előbb..."
Aha, köszi."

Velem mit csinálsz? Én nem rundonként fizetek, hanem hazaindulás előtt. Ha az első kör után nem nyújtok át némi aprót, akkor az volt az utolsó is? Mi alapján nézed ki belőlem mennyit fogsz kapni? Anykamban lógó fuxok méretéből következtetsz ilyenkor?

Megnéztem a filmed:
videa.hu/videok/kreativ/ozy-flair-poen-U0gB8cH7vywlU4bC

Cocktail, 1988, Tom Cruise.

Matiz Papa (törölt) 2008.11.21. 19:15:18

Ki azaz Ede? Ede én vagyok! EZ FONTOS!

DokkCafe 2008.11.21. 19:39:35

Én azt gondolom a sok hozzászólás fele csupa rosszindulat és irígység. Ez a legnagyobb baj.

Harvey mar van 2008.11.21. 20:50:12

MÉLYSÉGES ELNÉZÉST!
ha azt írtam volna a dokkcafeban volt a világ legprosztóbb pultosa, ő a Simon meggyilkolásának színhelyén dolgozott.

Bár ez a hely attól még ugyanúgy megy.

2008.11.21. 20:54:56

hagyma,

fogadjunk, hogy nem dugtál még bárpulton...

V. 2008.11.21. 22:30:47

"Én azt gondolom a sok hozzászólás fele csupa rosszindulat és irígység. Ez a legnagyobb baj." Én mindjárt belehalok a k...va nagy irigységbe:)

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2008.11.22. 01:49:59

tff
effektive barpultin tenyleg nem
de
a pultos csaj az tfogta
az ugy er?

kis ember 2008.11.22. 13:46:09

Ozy:
szerinted hány éves vagyok és mit csinálok a vendéglátóban?

Zahal 2008.11.23. 22:19:41

Dokk Café: bocs, igazából csak általánosságban írtam a "600 Ft-os kávéról", nem a te üzletedet akartam beállítani, mint konkrét ilyen helyet.
Az a legfontosabb, hogy tisztességes legyen egy vendéglátós hely, a többi már csak ízlés kérdése.
Életem egyik legdrágább söre 1300 Ft-ba került Euróból átszámítva (fél liter), nade az Madrid leggyönyörűbb utcájának kiülős, teraszos helyén.
Amikor itthon egy kutyaszar-hányás-szmog-kötekedő részegekkel csipkézett környéken elkérnek mondjuk 500 Ft-ot egy korsó sörért, akkor mindig a madridihoz hasonlítok mindent.:-)

Akik megtehetik, azok úgyis megveszik ennyiért, a többiek meg 50 Ft-ból kihozzák az ugyanolyan jó KV-t otthon, vagy 150 ért a krimóban.
süti beállítások módosítása