A számok nem hazudnak olvasónk szerint. Meglátjuk, mit mond a gyártó.

Üdvözlöm! 

A képen szereplő termék (Iglo - Gyorsfagyasztott Brokkoli Rózsa 450g) nettó súlya nem 450g, mint ahogyan az a csomagoláson is fel van tüntetve. Valójában kiolvasztás után alig több mint 273g.

A mérlegem nem patika pontosságú, de abban biztos vagyok, hogy nem téved majdnem 180 grammot.

Azt gondolom, hogy a fagyasztott élelmiszerek esetén a max tömegveszteség olvasztás után 10-15% lehet. Esetünkben ez jóval több volt, úgy, hogy még csak ki sem nyomkodtam belőle a vizet. A képen jól látszódik, hogy a brokkoli jégbe van fagyva.

Tanultam élelmiszerismeretet, és dolgoztam vendéglátásban, ezért ez a tömegnövelési trükk nem ismeretlen előttem. Először fagyasztott tengeri halaknál (hal, kagyló, rák stb...) láttam ilyet. Azok iszonyú drágák, és a vizes trükkel a haszon is nagyobb rajtuk. A hűtési folyamatnál vízzel permetezik az élelmiszereket, így növelve a térfogatot és a súlyt.Volt, hogy kibontottam egy kilós garnéla rákot, és olvasztás után alig több mint 35dkg maradt belőle. :) Nevetséges az egész.

Nem tudom, hogy mennyire van szabályozva ez a terület, és a konkrét problémával találkoztak-e már a fogyasztóvédelmi szervezetek, de az tuti, hogy ez így nem normális. Ráadásul az Iglo árban és minőségben felső kategóriába pozicionálja a termékeit. Ha jól emlékszem 6-700 Ft volt a 450 grammos brokkoli.

Az emailemmel egy időben ment a bejelentés a fogyasztóvédelmi szervek felé is.

Üdv:

J. Gábor