Naiv ügyfélnek étel és italfogyasztás után sem voltak hajlandóak egy pohár vizet adni a Gastland Bisztróban a Széll Kálmán téren:

Barátnőmmel betértünk a minap a Széll Kálmán téren nemrég nyílt all-you-can-eat étterembe. Rendesen fogyasztottunk, italt is rendeltünk (azért külön kell fizetni, a kaja viszont valami 1500 forint körüli áron korlátlan). Az ebéd végén barátnőm megkért, hogy rendeljek neki egy pohár csapvizet. Odamentem a pulthoz, és kértem, mire a pincérnő közölte: nem tud vizet adni.

- De miért? Nincs csap? Vagy pohár nincs?
- Nem adhatok! - hangzott a határozott válasz.
- De miért?
- Mert a főnök megtiltotta. Ásványvizet tudok adni 280 forintért.

A kép illusztráció, hogy jobban fájjon a sztori:

Így a nagy hőség kellős közepén gondoltam, megosztok veletek egy nagyon is a blogra illő, a magyar tenger parti (magyar tengerparti?) vendéglátás lényegét megvilágító rövid történetet. Egy évvel ezelőtt néhány barátommal elhatároztuk, hogy az egyik nyári munkahetet Alsóörsön pihenjük ki. Péntek este érkeztünk, strand már bezárt, de az azt kiszolgáló vendéglátó egységek egy része még nyitva volt. Mivel mindannyian vágytunk az inkább hírhedt, mint híres, balatoni gyorséttermi koszt semmivel össze nem téveszthető zamatára, beugrottunk a legátlagosabbnak kinéző helyre, és egy sör mellett vártuk, hogy elkészüljön a kirendelt "finomságok". Néhány perc múlva egy, a bódé felől érkező fiatal női hang jelezte az első adag elkészültét:

- Kész a csilis hamburger...de igyekezzen, mert mindjárt elcsöppen az orrom!

Mondanom sem kell, hogy villámsebesen tettem meg azt a néhány métert, és azóta is csak remélem, hogy a "mindjárt" már a szintidőmön kívül esett.

Gáborék reklamáció nélkül hagyták ott a Campinghotelben kivett szobájukat, mert annyira mocskosnak találták, hogy azon nem segített volna a takarítás sem. A szálloda szerint "utólag fakkolni nem korrekt dolog", lehet, hogy visszaadták volna a pénzt? És tényleg hasznos lett volna legalább fényképeket készíteni az állapotokról:

Múlt hétvégén vettem ki egy éjszakára a siófoki Campinghotelben egy szobát, azzal a céllal, hogy letegyük a ruháinkat, míg a városban vagyunk éjjel. Tisztában voltam vele, hogy 1 csillagos, hogy nincsenek bútorok, de nem akartunk ott aludni. Az égvilágon semmit nem vártam a helytől, egy zárható, tiszta szobán kívül. Viszont a szoba, amit kaptunk, annyira gusztustalan volt, hogy otthagytuk az egészet a francba. A szallas.hu-n, (a nevemet vállalva) így véleményeztem a dolgot:

Timiék nem várták meg a hamburgerkínálatot sem a Pántlika Bisztróban, mert az egyik pincér hangfegyverrel vette fel a harcot a környékbeli kirakodóvásárral:

Sokat olvastunk a Pántlika Bisztró híres burgereiről, így gondoltuk, vasárnap kipróbáljuk. Kb. délután 1 óra körül mentünk, amikor a környéken még tartott a bolhapiacos kirakodó-vásár. Az egyik árusnál jellegzetes cigányzene szólt. Alighogy leültünk az asztalhoz, az egyik pincér felháborodva kiabált befelé a többieknek, hogy "Devla, devla a k***a anyátok, nyomjunk be nekik egy kis Kárpátiát így kezdésnek."

Lehelék szó nélkül vették, hogy a napi 2000 forintért kibérelt Pirike vendégház igazából napi 7000 forintba kerül. Másnap délután viszont ugyanígy összepakoltak és elhúztak, amikor kiderült, bár ők az egészért fizettek, mégis kiadták külön a másik szobát:

Azt terveztük, hogy leutazunk Jászapátiba a családdal, mivel nemrég jártunk ott és nagyon tetszett nekünk a gyógyfürdője… A szallas.hu-n szoktunk keresgélni és bele is akadtunk egy nagyon jó ajánlatba. Egy teljes ház 6 főre 3000 Ft.-ért. A holnap le is szokta osztani a gyengébbek kedvéért hogy az 500/fő. Le is foglaltuk, 1 hónappal indulás előtt, bár még nem tudtuk hányan megyünk… Egy héttel indulás előtt újra böngésztük a szallas.hu-t és észleltük, hogy változott az ár, azaz most már 2000Ft.-ért hirdetik a teljes házat, azaz 333/fő 6 fő esetén. Lemondtam az előző foglalást, mert nem volt megadva semmilyen lemondási feltétel és telefonáltam a szálláshelyre, hogy mennénk csütörtöktől szombatig, ha él még ez a 2000 Ft.-os ár. Azt mondta a szállásadó hogy természetesen mehetünk, szabad a ház, majd csak szombaton jönnek vendégek. Az volt a furcsa, hogy a telefonbeszélgetés végén rákérdezett, hogy hányan mennénk? Én meg rávágtam hogy 4en, de arra gondoltam hogy akkor annyi ágyat készít elő nekünk… Csütörtökön megérkezünk Jászapátiba, kedvesen fogadnak, körbevezetnek a házban, már kezdünk kipakolni, mikor mondja a tulaj, hogy lehet hogy péntek este jön még két fő, de nem biztos.

Aki az elmúlt 30 évben kapcsolatba került a magyar vendéglátóiparral, annak annyira nem lesz meglepő, hogy a külföldiek szerint Budapest legrosszabb éttermében az összes létező tétellel trükköznek:

A maradék ételt felhasználták újra és újra. Marha/sertés hol volt, hol nem. Ha épp valaki sertést akart enni (de nem volt), akkor jól járt, fordított esetben már kevésbé. A szakácsok elég ügyesek voltak ebben, de páran azért felhördültek a sertés-steak láttán. Volt olyan, hogy kint hagyták véletlenül a húst a kocsiban egy napra, másnap aztán több fűszert kellett használni hozzá. Olivás spagettivel nem egyszer előfordult, hogy se olivaolaj, se bogyó nem volt, ezt sima étolajjaj és zöldborsóval pótolták. Ha valaki rákérdezett, hogy ez mi, akkor a bevált a szöveg az volt, hogy:  “ez a magyar olíva”.

Hogy a piákkal mi történik, arról gyakorlatilag az összes magyar vendéglátós el tudná ugyanezt mesélni, hiszen pár évvel ezelőtt az azóta a világ legjobb klubjának szavazott helyen is előfordult, hogy Kalinka/Royal volt a smirnoffos/absolutos üvegben.

Ildikóék előre kifizették a szállásukat, nyilván ezért történhetett meg, hogy a megbeszélt konstrukció helyett a tulajdonos kiadta a másik szobájukat, amíg fürödni voltak délután. A főnök este 7-kor felajánlotta, hogy visszaadja a pénzt és mehetnek máshova, ha nem tetszik a rendszer, amivel később éltek is, amikor kiderült, hogy napi ezer forintba kerül a légkondcionáló bekapcsolása:

Nagyon régóta szoktam keresni az interneten szállást, voltak jó tapasztalataim, és kevésbé jók is. De ilyen méltatlanul még sosem bántak velem mint az egyik hirdetett szállás helyen. A Balatonon szerettünk volna egy kicsit biciklizni, ezért úgy döntött a kis csapatunk június végén, hogy július első hétvégéjén elmegyünk egy hétvégére (péntek-vasárnapig). Elkezdtem nézelődni a neten, és arra az elhatározásra jutottam, hogy Balatonvilágoson foglalok szállást. Ez szerintem a Balcsi egyik legszebb helye látványban. Mivel nagyon rövid volt az idő, ezért nem e-mailezgettem, hanem telefonon érdeklődtem a kinézett szállások után. Mivel 3 külön családról volt szó, ezért szerettünk volna egy apartmant foglalni, ahol elférünk mindannyian kényelmesen, és este le tudunk ülni a teraszon, kertben egy pohár mellé beszélgetni. Több helyet felhívtam, de sajnos vagy nem volt szállás ennyi embernek, vagy már foglalt volt. Nem adtam fel végre sikerült egy helyet találnom, ahol volt 6 fős apartman. Rögtön fel is hívtam tulajdonost. Az úr közölte velem, hogy a 6 fős apartmanja két szoba, nappali étkezőből áll. Mondtam neki, hogy ez nekünk nem jó, mivel három hálót kerestünk. Azt mondta ekkor   a "kedves tulajdonos", hogy nem gond megoldjuk, mert van két személyes apartmanja is. Megbeszéltük, és beírta a naptárjába a foglalást. Azt kérte, hogy utaljam át az egész összeget, mivel csak egy hét van vissza. Azt is kérte, hogy az utalásnál írjam be a megjegyzésbe azt, hogy két apartmant foglaltam 6 főre. Ez meg is történt, átutaltam az összeget.

Naiv ügyfél a következő esküvői vacsoráját nem a Szolnoki Sólyom étterembe fogja szervezni, hogy legalább sör és narancslé legyen:

Június 22-én volt a lányom esküvője. Egy szűk 10 fős vacsorát rendeltünk. 5 db 2 személyes tálakat, vegyesen. Egy menyasszonyi tortát és tyúkhúslevest. Megérkezésünkkor nem volt gond fogadtak, elő volt készítve minden,terem feldíszítve, légkondi bekapcsolva,beárnyékolva az ablak.(kinti hőm.36 fok volt) Ízlésesen szépen megterítettek. Vázát hoztak a virágnak. Italrendelésnél a fiam Gösser sört rendelt,de csak kicsi volt (0.33) Majd vacsora közben még egyet, és későbbiekben a 3. sört kérte, mire közölték elfogyott a készletük. A fiam meg is jegyezte, mind a kettő? A lányom, a menyasszony narancslevet kér, de sajnos nem volt.

Zsuzsannáék felmérték, mi változott egy év alatt a felújított Club Thermal Hotelben. A neve hotelről kastélyra változott, de ezt leszámítva nem sok:

Türkménbasi "Elmenekültek a hónap szállodájából" írására szeretnék reagálni. Igaz eltelt egy év. 2013. junius első hétvégére foglaltunk szállást  a Club Hotel Termálba Poroszlón.  Már a recepciónál éreztük, hogy nem volt szerencsés a választás. Reméljük nem fogadta el májusi megnyitóra a meghívást. A felújítás elmaradt. Sőt ... Az állapotok még szörnyűbbek:

Bár már egy hónappal ezelőtt megírtuk, a rendőrség/ügyészség nem tartotta fontosnak kivizsgálni, miért kerülhet 2 főnek rendszeresen 50-100 ezer forintjába a Dorottya utcai Frizzante egységben az italozás. Rogán viszont megunta a blamázst, és az ingatlan tulajdonosával dobatja ki a nem kívánatos bérlőket. Játék! Aki elsőnek megtalálja az új helyüket, meghívjuk egy szénsavas üdítőre!

Rogán Antal polgármester ezért az étteremnek helyet adó ingatlan tulajdonosával kezdeményezett tárgyalást annak érdekében, hogy mondja fel a vendéglátóhely bérleti szerződését. Úgy tudjuk, hogy a tulajdonos elfogadta a kerületi vezetők érveit, és jelezte, megteszi a megfelelő lépéseket a bérlővel szemben.

Ide kapcsolódik a félreértések elkerülése érdekében, hogy bár a Frizzante Kft. nyugtáin az Arany J. utca 9. szerepel, az csak a bejegyzett székhelyük címe. Az egységnek semmi köze az Arany János utca 9. címen üzemelő Trattoria Pomo d'Oro étteremhez.