Ugye milyen jól fest a fenti kaja? Igaz, a kép alapján nincs ember, aki rájönne, hogy ez egy brassói aprópecsenye. Újragondolva. Ez a fúziós és molekurális konyha meg a kézműves gasztroforradalom korában mondjuk pont simán belefér egyébként, de talán egy kockás terítős étteremben ezt nem ártana jelezni, mert ott a vendég tutira nem erre számít, akármelyik oldalra is szavaz az amúgy tökre létező igazi brassói vitában. Ha meg egyszerűen elcseréltek valamit, illene bevallani.
Kedves Tékozló Homár!
Egy esetet szeretnék megosztani, ami a budapesti Mester Étterem és Pálinkaházban történt.
Családdal beültünk az említett helyre vacsorázni, ahol rendeltünk négyféle ételt: két brassóit, két májjal töltött jércemellet, juhtúrós hátszínt és gulyáslevest.
Miután kikaptuk az ételeket - két részletben, körülbelül tíz perces eltéréssel - észrevettünk, hogy a brassói aprópecsenye helyett mást kaptunk. A tányéron steak burgonya volt, baconbe csavart csirkemell, amibe kolbász és erős paprika volt töltve. Szóltam a pincérnek, hogy ez nem brassói, mire azt a választ kaptam, hogy de, ez az, csak “újragondolva”. Kétszer megismételtük öt perc eltéréssel ezt a beszélgetést, a pincér pedig előadta, hogy épp egy új étlapon dolgoznak, amin képekkel is megjelenítik majd az ételeket, mert mindent "újragondolva" készítenek majd el, mint az én brassóimat is. A baconös májas jércemellben egy gramm máj sem volt és nem baconbe volt csavarva, hanem be volt panírozva! A juhtúrós hátszínhez az étlap szerint kolbász is járt volna, ami természetesen szintén nem került fel a tányérra.
Sajnos mivel nagyon éhesek voltunk már, ezért beleettünk mindenbe, majd pedig kikértük az étlapot, amelyen ott állt feketén-fehéren az az étel, amit nekünk brassói néven kihoztak, csak az étlapon hortobágyi emberesként szerepelt.
Miután a hatalmas hibákat megemlítettem a pincérnek, ő csak megvonta a vállát és annyit mondott, hogy ő erről nem tehet. Végül a számlából 20% kedvezményt kaptunk, ami abszolút nem kárpótol a kellemetlenségekért, ugyanis az ételek 83%-a nem stimmelt!!
Miután kitöltöttem a panaszkönyvet, odajött hozzám az üzletvezető is (aki előtte végig lapult a pult mögött és nem hogy nem volt képes odajönni hozzánk, de még csak ránk sem nézett), kérte a panaszkönyvet, mert neki is véleményeznie kell az esetet. Miután elolvasta, annyit fűzött hozzá, hogy
Kedves Roxána, úgy gondolom, egy kicsit erős azt beleírni, hogy komplett idiótának néztük Önöket
Nem, nem ez a kifejezés az erős, hanem a brassói aprópecsenyém volt az, amiben csípős kolbász és zöld erős paprika volt!
Hazaérve vettem észre, hogy a panaszkönyvben a fejlécen nem szerepel sem az étterem pecsétje, sem pedig az étterem neve, így nem is tudom, hogy egyáltalán kivizsgálják-e az eset, de az biztos, hogy én minden lehetséges lépést megteszek. Soha ilyen kellemetlen és negatív élményem nem volt még étteremben! Nem csak a kiszolgálás és az ételek minősége volt borzalmas, hanem az is, ahogy hülyének néztek és próbálták elhitetni velem, hogy azt az ételt kaptam, amit rendeltem, pedig teljesen más szolgáltak fel.
Roxána
UPDATE nov.21.
Az étterem azóta sem reagált a panaszra. Szomorú.
vizsla_barat 2017.11.03. 14:55:52
Tony Almeida 2017.11.03. 14:59:34
Crazy 1zenkáttű 2017.11.03. 15:03:49
Xezs6 2017.11.03. 15:09:15
Tikakukac 2017.11.03. 15:11:23
Valóban király megoldás, gondolom mindenki ezt tenné. Based on true story amúgy.
Taurusz 2017.11.03. 15:23:31
Im just here for the comments 2017.11.03. 15:49:07
Hát ez kész :DD leteszem a hajam ezektől.
Szarazkoro 2017.11.03. 16:04:59
Joke20 2017.11.03. 16:21:26
Kondom Keselyű 2017.11.03. 16:30:34
vizsla_barat 2017.11.03. 16:48:14
onlajnok · http://www.onlajnok.com 2017.11.03. 16:53:26
.Manyecska 2017.11.03. 16:57:16
nagyapám Brassóban született forog a sírjában.:P /nem lopta el a lovakat nem román vót../
Tikakukac 2017.11.03. 17:01:59
onlajnok · http://www.onlajnok.com 2017.11.03. 17:03:41
Tikakukac 2017.11.03. 17:11:39
Második meg a melyik karomat vágjam le: vagy eszel és tele hassal lehet punnyadni idegben vagy üres hassal szintén idegben. Magamat jól ismerve mindegy mit eszek, de ennem kell, mert ha felhúznak akkor teljesen kivetkőzöm magamból az meg sosem jó.
onlajnok · http://www.onlajnok.com 2017.11.03. 17:13:19
Tikakukac 2017.11.03. 17:15:22
Érdekes szocitanulmány lenne amúgy ebből a dilemmahelyzetből is, de mivel a vásárlók könyve az szerencsére nem így működik, így nyugodtan írjon be harmincadjára is.
SarahConnor 2017.11.03. 17:19:47
Így van, nem KOMPLETT idiótának néztek, csak simán idiótának. Rögtön más.
Ugyanakkor tetszik, hogy ezzel nem cáfolja az állítást, csak ellenzi ennek a beírását. :)
Kondom Keselyű 2017.11.03. 18:11:08
detto. ha mem ehetezlen,akkor kaja,aztan balhe. ha ehetezlrn,akkor utok.
az,h szo nelkul eloldalgok korgo gyomorral,nalam nem opcio
Darth Revan 2017.11.03. 18:42:48
Erőlködj csak 2017.11.03. 18:43:56
Erőlködj csak 2017.11.03. 18:46:23
The Good Boy 2017.11.03. 18:53:11
A másik: akkor én is nyitok egy ilyen, újragondolt éttermet. A gulyásleves helyett lecsót szolgálok fel, majd hortobágyi húsos palacsinta helyett bolognai ragút betűtésztával. Na az lenne a gasztroforradalom.
Úgyhogy én most most a poszt-toló mellett állok teljes mell (de nem csirke) szélességgel.
Crazy 1zenkáttű 2017.11.03. 19:47:13
Leszű a feleségem?
Francoskrumpli · youtu.be/hi4spGkiPC4?t=245 2017.11.03. 19:52:06
Leone_510 2017.11.03. 21:13:57
a petrezselyem díszítés büntet igazából
KaTe 2017.11.03. 21:56:59
Gyanúmat erősíti, hogy a google értékelések között lényegében mindegyik külföldi bejegyzés, mellesleg sok negatív.
Továbbmegyek, aki egy olyan étteremben képes a kaja miatt reklamálni ahol az asztalokra kockás asztalterítő van feltéve, ráadásul azt kérni, hogy hozzák ki a kért rendelést, annak biztos járni fog egy kis extra feltét a szakácstól.
Erőlködj csak 2017.11.04. 06:29:47
Én pl. a Mercure Buda hotelt is messze elkerülöm majd ha esetleg arra keresnék szállást valaha is.
www.tripadvisor.com/MobileRestaurantReviewSearch-g274887-d2267752-Mester_Restaurant_and_Palinka_House-Budapest_Central_Hungary.html?reviewsOpen=true#travelerReviews
amindenes.blog.hu 2017.11.04. 08:59:54
.Manyecska 2017.11.04. 13:34:49
Firestarter.18 · http://firestarter-18.blog.hu/ 2017.11.04. 17:08:34
Pál Hajas 2017.11.05. 19:06:10
"Kérek egy adag nem filézett rántott pontyszeletet sült burgonyával ""
Kb. 20 perc múlva tálalva ! Mikor elém tette a pincér ránéztem ¡ "Uram ! Ez nem ponty szelet !""
Elkezdett győzködni ! Meggyőztem , hogy nekem van igazam . Irány vissza ! Én meg a mosdóba . Láttam melyik lengő ajtón ment ki . Utána léptem , szerettem volna megkérdezni , holvan a mosdó . Mikor a lengőajtóhoz értem , gyökeret vert a lábam . Hallom bentről ! "Bazd meg ! A vén buzi észrevette ! "" Jött a másik hang ! ""Na leszopatom én ! "" Elmentem a mosdóba . Visszültem , türelmesen vártam . Jött a pincér . Talán ugyan azt hozta , csak Ú alakra formázva ! Megkérdeztem "" Kit akar a shéf leszopatni ? "" Felálltam ! Na figyu ! A vén buzi ilyet is tud ! Megfogtam a tányért és a falhoz vertem , úgy ahogy volt ! Telt ház volt ! Senki nem állt elém . Komótosan kisétáltam . Senki nem jött utánam ! Beültem az autóba és 70 kilóméter után kikenekedtem a megszokott helyemen ! Ez pedig Tiszafüred után egy útszéli csárda .....:)
Crazy 1zenkáttű 2017.11.06. 08:17:53
.Manyecska 2017.11.06. 08:58:02
Terézágyú 2017.11.06. 09:08:39
"Témába vágó kommenteket várunk kulturált formában. A sértő, személyeskedő ... kommenteket töröljük. ... Senkivel nem kell egyetérteni, de a véleményt elfogadható formában kell közölni."
Nos... az hogy fér bele egy panasztételbe, hogy "komplett hülyének néznek bennünket"...??? ha ez is volt a véleménye a pószternek, de ezt elfogadható formában közölte az étteremben...?
Ja, hogy nem, neki szabad.
.Manyecska 2017.11.06. 09:10:50
Erőlködj csak 2017.11.06. 09:28:41
Toxic Waste 2017.11.06. 10:00:25
Nincs azzal sem semmi gond, hogy valaki megeszi, kér kedvezményt, és beír a panaszkönyvbe is, csak gyomor kell hozzá - a fogyasztókat látszólag normálisan kezelő helyeken is lehetnek ételminőségi problémák, de mégis mire lehet számítani egy olyanon, ahol teljesen hülyének nézik az embert? Az aznapi maradékot fel merik szolgálni neked egy-két undorító hazugsággal kísérve, de a nyersanyagon, a higiénián, a szakácson nem spórolnak?
Terézágyú 2017.11.06. 10:02:29
Nekem nem hildával van bajom, hanem a pószterrel.
Xezs6 2017.11.06. 10:05:10
Erőlködj csak 2017.11.06. 10:06:31
Xezs6 2017.11.06. 10:07:22
Terézágyú 2017.11.06. 10:07:50
nekem az a bajom, hogy a pószter a panaszkönyvbe is beírta ezt.
Toxic Waste 2017.11.06. 10:16:41
Nick a banya 2017.11.06. 10:43:36
Nick a banya 2017.11.06. 10:49:09
.Manyecska 2017.11.06. 10:58:02
Xezs6 2017.11.06. 12:52:04
Mindenesetre abban egyetértünk, hogy normális étterem nem szarakodik ilyesmivel, hanem kidobja a fenébe és beépíti az árképzésbe az így képzett hulladék árát.
Józsi, a migráns köcsög 2017.11.06. 13:21:07
Treff Bubi 2017.11.06. 13:24:32
.Manyecska 2017.11.07. 09:42:18
2017.11.07. 15:07:07
Egyébként hányingert keltők az ételfotóik, igénytelen weblap, stb. Miért mentek egyáltalán oda? Balekot játszani?
Xezs6 2017.11.08. 10:27:42
Comandante en Jefe · http://local.blog.hu/ 2017.11.19. 09:09:18
Tökigazad van. Én is szoktam önérzetes lenni, de amit itt sokan nem értenek, hogy van olyan helyzet, amikor nem opció felállni, és átmenni máshova - csak ha tényleg ehetetlen a kaja. Ha ott vagy családdal, gyerek, nagymama, három rokon az ország másik feléből, valamelyest fix program, akkor nem, nem tudsz átmenni másik helyre, csak ha nagyon meg akarod szívatni magad. Ők meg kiviszik a kaját a következő vendégnek...
Az más kérdés, hogy balhézva visszaküldeni kaját, és megvárni az újat, azt mondjuk kevés helyen mernék... viszont az emberi gyomor sokat kibír, és amiről nem tudsz, az nem fáj, úgyhogy mindig parázni nem érdemes :)
Istvan Szotyola 2017.11.19. 12:18:06
Hamár.