Tékozló Homár

A rákos lángos beveszi Skandináviát

2009.04.15. 11:43 | jackyll | 77 komment

A magyar mangó és a legendás magyar csirkés spagetti világhódító útja után üdvözítő látni, hogy ténylegesen létező kulturális örökségünknek is nyoma marad a popkultúra végítéletturmixában. Ki gondolta volna, hogy épp a lángos lesz a befutó? És, hogy pont a skandinávoknál? A napi olajevést eddig panírozott halrudacskákkal kellett megoldaniuk, de már jön föl a töményezéshez jobban passzoló hungarian delight:

Egy hete a stockholmi Hornsgatanon levő kebab büfében ebédeltem a képen látható hazai eledelt, "Langos med räkor"-t (ejtsd kb. lángosz med rekor), vagyis garnélarákos lángost. A tábla szerint 4 féle változat van: sajtos/sonkás, juhsajtos, garnélarákos és csirkés; a felirat melletti képen a rákos változatot mutatják, aminek nehéz lett volna ellenállni. Köretként vegyes zöldség jár, a lángos feltétjének alapja pedig tejföl és lilahagyma. A menü részét képzi egyébként a táblán említett 0,33 l-es üdítő mellett az elmaradhatatlan savanyúkáposzta is.

Nem rossz, a rák kifejezetten fincsi, szerencsére Svédországban elég olcsón hozzá lehet jutni. Maga a tészta puhább, kisebb, és talán jobban megszívta magát olajjal, mint amihez hozzászoktam. Az én ízlésemnek a kemény, rágós magyar változat jobban bejön. Ennek ellenére merem ajánlani bárkinek a rákos lángost, aki Stockholmban egy kis hazaira vágyik :)

A "Langos" egyébként úgy tűnik, népszerű Észak-Európa-szerte, például Koppenhágában is szívesen fogyasztják.

Szűrt kommentelők

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

KáposztaMedve 2009.04.15. 11:47:14

és? mi is eszünk pl pizzát.

Sylverke 2009.04.15. 11:47:52

Harmadiiiiiiik!!!
Finike téma lehet:)

KáposztaMedve 2009.04.15. 11:48:34

meg a csibefasírtos-savanyúkáposztás-lilahagymás hamburgert már nem is említem

bogec 2009.04.15. 11:49:32

A legnagyobb!!! Bár rákkal még nem próbáltam.

Impega 2009.04.15. 11:50:46

De bevagnek egy langost!

Leadfoot 2009.04.15. 11:50:58

De nagyon közeledik az ebédidő...

VR6 2009.04.15. 11:53:51

@KáposztaMedve: rákos pizzát sem eszek :)

Impega 2009.04.15. 11:57:11

Reszemrol nem vagyok egy nagy ujitos. Ugyhogy maradok a fokhagymas, ecsetszoros, libatollas, tejfolosnel .Rakos nem kell.

ColT · http://kilatasgaleria.blog.hu/ 2009.04.15. 11:57:39

Multikultúra vagy mi a franc.

Bár a mézes-mustáros-tejszínes kaják után ez már majdnem OK.


Különben lángosos rák nincs?!


Amúgy üdv. újra mindenkinek :)

Impega 2009.04.15. 12:02:47

@ColT: hello, Te meg hol voltal?

az igazi MPL melegebb éghajtra költözött. lö pá! ( 2009.04.15. 12:03:28

@ColT: neked is kívánunk jó étvágyat!

sajnos megint fogyózom, és ettől a poszttól meg látványtól ennem kell valami könnyű diétásat, amiben van legalább öt (ezer) kalória

Olgicsq 2009.04.15. 12:05:04

Koppenhagaban is van ilyen, a boden egy gyanusan balatoni langosos (nagy bajusz, feher szakacssapka, pirospozsgas arc) kepe volt lathato. Valakinek tenyleg bejott a nyissunk cukraszdat Becsben otlet...

az igazi MPL melegebb éghajtra költözött. lö pá! ( 2009.04.15. 12:05:49


és a számítógépvirtuóz maincoon-t elvitte a húsvéti nyúl?

Impega 2009.04.15. 12:06:58

@az igazi, az egyetlen mamapicilánya/mpl: Ma van a feherje nap?a langos sok tejfollel az eleg feher, nem?

az igazi MPL melegebb éghajtra költözött. lö pá! ( 2009.04.15. 12:19:43

@Impega: persze. csak nem tudom hol van itt a delta sugarú körben a hozzám legközelebb eső lángossütő :(

É2I 2009.04.15. 12:21:14

Homáros lángos nincs?
Vagy nyakláncos.
Nekem az kéne.

Réka ‎ · http://blog.rekafoto.com/ 2009.04.15. 12:22:10

hurrá, nem is tudtam :) én is Stockholmban élek de ez a lángosos kimaradt, na ide elviszem a svéd haverokat.
Lángost amúgy malmöi éveim során láttam a fesztiválokon igen népszerű kajaként, ott is sokféle rákos-lazacos stb változatban. De volt lekváros-tejszínhabos édes lángos is.

É2I 2009.04.15. 12:25:42

@hagyma:
Jaja.
Meny.
Utan dryck.
Ezeket még értem is ;)

az igazi MPL melegebb éghajtra költözött. lö pá! ( 2009.04.15. 12:26:39

@Rékuc:

az utolsó mondatod nagyot lendített a fogyókúrás holtpontomon. végre valaki, aki megérti a problémámat :) ez kb. olyan lehet, mint a lekváros bundáskenyér.

köszönöm. néha jól jön egy kis nem várt segítség :D

ColT · http://kilatasgaleria.blog.hu/ 2009.04.15. 12:26:57

@Impega: A kajákat szín szerint osztályozni, rasszizmus-e

@az igazi, az egyetlen mamapicilánya/mpl: Múlt héten melóban voltam, aztán hétvégén otthon, ott modemes net van, nem nagyon használom, aztán kedden megint meló, este meg hulla voltam...

Amúgy köszi, jó volt az ebéd :)

az igazi MPL melegebb éghajtra költözött. lö pá! ( 2009.04.15. 12:28:14

@ColT: én ma csak legelek. rasszista módon csak zöldeket eszem. majdnem elhajoltam egy milánói makaróni irányába, de rékuc helyretett.

betépett felhasználó 2009.04.15. 12:30:26

miert lenne hungaricum a kisutott elesztos vizes/tejes? dagadt liszt?

szerintem az egvilagon mindenhol ismerik es nem a nyeregalatt kerult oda.

KáposztaMedve 2009.04.15. 12:35:37

@VR6: Én szoktam enni. Csak azt tenger gyümölcsei-nek nevezik. (OFF Juteszembe, az egyik kedvenc pizzériám is bezárt, hiába no, válság van... ON)

É2I 2009.04.15. 12:35:45

@betépett felhasználó:
Állítólag ezt a fajtát itt tenyésztették ki. Még valamikor a hagymasapkás, nagybajusszú időkben. Vagy mégelőbb.

hu.wikipedia.org/wiki/Lángos


De brindzásat egyenek a tarajos sülök.

ColT · http://kilatasgaleria.blog.hu/ 2009.04.15. 12:40:13

@betépett felhasználó: Mmmmmmondj még egy nemzeti kaját valahonnan ami ebből van.

Tsabi 2009.04.15. 13:00:44

Düsseldorfban is van langosos, onnan tudom, hogy bejelolt iwiwen :) en konzervativ vagyok, fokhagymas/tejfolos, esetleg egy kis reszelt sajt az ize miatt, de max 2-3 langosra, mert ugy azert laktat.

lynn 2009.04.15. 13:02:16

Ez nem újdonság, lángost már évtizedek óta árulnak Svédországban. A paradicsomos-tzatzikis lángos például nagyon király.

vizsla_barat 2009.04.15. 13:07:54

"ízlésemnek a kemény, rágós magyar változat jobban bejön"
he???en ilyet meg nem ettem.ez valoszinu tesco gazdasagos verzio lehet...

AlulírottFentemlített 2009.04.15. 13:07:56

A Robur-os lángos az igazi, már amit abból árusítanak, esetleg lakókocsis lángos, fokhagymás-tejfölös!

elwood 2009.04.15. 13:07:59

jövőhéten bogratsch-gulasch lesz de kettőre pont oda kell érni

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2009.04.15. 13:08:22

en annyira komzervativ vagyok hogy nagyon
kis kenes fokhagymaval
so
tizeneve az egri piacon
azota se

betépett felhasználó 2009.04.15. 13:10:44

@É2I: hat a valaszt magad linkelted
A lángos a magyar konyha hagyományos, lágy kelt tésztából sült lepénye. Egyes feltételezések szerint a lángos a török hódoltság idején került a magyar konyhákba, mások szerint ókori római az eredete.
-----------
es ugye jumurdzsakek mashol is ott felejtettek magukat par evszazadra?


Magyarországon, Románia és Szerbia magyarlakta vidékein az utcai árusok egyik jellegzetes terméke. Ausztriai vidámparkokban is kapható. Magyar hatásra terjedt el Ausztriában és Csehországban is. A bécsi Praterben gyakran látni a helyi lakosokat lángost majszolni. A hagyományos kenyérlángoson kívül (ami lisztel, élesztővel és vízzel készült), krumplilángos is készíthető, ami főtt burgonyát is tartalmaz.
-----------
ahol van viz, es liszt, es tuz es jezusszimulator ott a "mindennapikenyerunketaddmegnekunkma" storyba belefer a langos is. osidok ota.

Arepas: a lángoshoz hasonló hagyományos venezuelai, kukoricadarából készülő, kerek, lapos, olajban kisütött lepény. Sonkával, sajttal, hússal töltve szendvicsként fogyasztják.
----
micsoda veletlen?


en.wikipedia.org/wiki/Tortilla
micsoda 1beeses

áj láv magyarorszag

micsoda??

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2009.04.15. 13:12:31

ott volt a sarokban az emeleten
nagy ustben volt sok olaj abba dobaltak be
az elso felesegem tejfolosen szerette
en nem
de ugyse rossz

AlulírottFentemlített 2009.04.15. 13:13:34

@hagyma:

Amerikában nincs eldobható lángos?
:-)

elwood 2009.04.15. 13:14:50

nyilván nem a kelt tésztát találták fel a magyarok, de "lángos" név alapján ők a magyarokra aszociálnak

most büszkén dagad a nemzeti öntudatom, (iszom egy sopronit)

AlulírottFentemlített 2009.04.15. 13:15:50

@elwood:

Lángosban mi vagyunk a császárok?

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2009.04.15. 13:16:55

@AlulírottFentemlített:
megcsak langosnak latszo targgyal se talalkoztam

É2I 2009.04.15. 13:19:01

@betépett felhasználó:
Jajj mán. Senki nem mondta, hogy máshol nem csinálnak hasonlót.
Há' mán az ősember is csinált ilyesmit, milyest feltalálta, hogy a kőbunkóval őrölni is lehet, nem csak a szomszéd barlag lakóját kupán b.szi.

A lángos _jelen_ formáját tartják magyar honból valónak, bár szerintem sem hungarikum.

betépett felhasználó 2009.04.15. 13:21:32

@É2I: érted te:) értjük mi, de értik ők?

ColT · http://kilatasgaleria.blog.hu/ 2009.04.15. 13:23:10

@hagyma: Az ám, így a király :) Én mondjuk a tejfölöset meg nem eszem, de a fokhagymás :)

@AlulírottFentemlített: Ssssssimááán!

É2I 2009.04.15. 13:24:14

@hagyma:
Nos én ettem egyszer egy olyan zsíros pizzát, hogy simán elment volna lángosnak. Pizza meg van ott is, csak nyomsz alá egy kis zsírt, oszt zsír ;P

AlulírottFentemlített 2009.04.15. 13:24:27

@hagyma:

Akkor, ha hazalátogatsz Woodstockkal és sétálgattok valahol műemléki környezetben, közben majszoljatok Lángoscht!

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2009.04.15. 13:26:07

es hiaba mondjak hogy lehet sutni
egyszeruen nem lesz olyan mikor a 30 liter forro olaj tetejere dobjak
kiz zsirpapir so fok hagyma a szele ropogos
kismokusoknak citromosteaval
nagyoknak semmivel mer az altalaban masnap reggel volt

É2I 2009.04.15. 13:27:18

@betépett felhasználó:
Én, te, ő, mi, ti, ők. :D
Volt egyszer ilyen című könyvem. De már nincs meg. :(

ColT · http://kilatasgaleria.blog.hu/ 2009.04.15. 13:28:11

@É2I: Hungarikum vagy nem, de azért Magyarországgal kapcsolják össze.
Inkább ez jusson a külföldnek eszébe a magyarokról mint a töketlen politikusok.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2009.04.15. 13:29:34

@ColT:
az hat
@É2I:

pizzaban csak papa johns es spenotos
@AlulírottFentemlített:
eszi a magyar kajat abszolute ezzel nem lesz gond
de ugy nez ki iden nem tudunk menni
recceszio

É2I 2009.04.15. 13:30:25

@hagyma:
Ebben a 30 liternyi olajos dologban mondjuk van igazság.
De, hogy ezek szerint mindenki másnap reggel eszi a lángos.:D

É2I 2009.04.15. 13:33:21

@ColT:
/off
Hát a legtöbbnek van töke, csak kár hogy rossz helyen. Tudnék nekik egy-két helyet javasolni, hova is dugják.

Tsabi 2009.04.15. 13:33:50

@ColT: nalunk tegnap bemondta a radio, hogy gurcani helyett badzsnej van. Ennyi. No para. :) teveben itt altalaban ego auto, rohangalo arpadsavos a vagokep, ha epp aktualis. de hogy legyen ontopic, a legjobb langosokat vasarnap hajnalonta az 50es vilinger vegallomasanal a hatar uton ettem. Legutobb az oberhauseni bucsuban lattam langosost, 5 eve, de 3 euro mar akkor soknak tunt egy tenyernyi cuccert.

az igazi MPL melegebb éghajtra költözött. lö pá! ( 2009.04.15. 13:34:49

@hagyma: olyan lesz, hidd el nekem.

én vokban sütöm. abba qva sok olaj kell. nem 30 liter, de öt minimum.

a fánkot is abban készítem, amit egy fél literes begrével szaggatok ki, és egy ujjnyi "szalag" lesz a szélén, és akkorára dagad, hogy csak merőkanálnyi lekvár mutat rajta jól.

nem fogunk babettázni a nyáron a balatonnál?????????

kétségbe vagyok esve....

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2009.04.15. 13:40:08

@az igazi, az egyetlen mamapicilánya/mpl:

hat nekunk nincs olyan olajsutonk
itt nem is latam meg

hat nagy kerdes
en akarok menni, meg Woodstock is de az eltelt 5 honap olyan xar volt hogy nincs sok penzunk ilyen vakaciora
most jon a derby
meg nibcs lefutva, de tartok tole csak jovore

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2009.04.15. 13:41:49

@É2I:
ja az nagyon jo
igen januarban meg majdnem reszegen melo elott hajnalban
na az a langos

az igazi MPL melegebb éghajtra költözött. lö pá! ( 2009.04.15. 14:13:58

@hagyma:
VOK érted-e?

nem olajsütő, amiben a sült krumplit kell, hanem amiben a kiskínai csinálja a sültzöldséget.

öntöttvas, nyeles izé.

az igazi MPL melegebb éghajtra költözött. lö pá! ( 2009.04.15. 14:18:46

@hagyma: és roppant szomorú lettem, pedig nemrég előszedtem régi képeket, meg cikkeket, hogy majd nosztalgiázunk a tagore sétányon egy pokrócra heveredve, mialatt Mary és az én oldalbordám (nem a párom!!) beszélgetnek olyan dolgokról, amik minket nem érdekelnek, de őket meg nem érdekli az, amiről mi beszélgetünk.

akkor elteszem az ereklyéket.

szívem vérzik, de hát válság az válság. mi sem megyünk sem japánba, sem világ körüli útra :(

aardwark 2009.04.15. 14:20:42

örömésbodottá...
remélem műemléki környezetben kisch faszeneschen schütik a langoscht...

gerasz 2009.04.15. 15:42:02

Prágában a Nutellás(!) lángos a sláger. Fincsi, mi?

Látnok 2009.04.15. 15:50:38

Azt mesélte nekem eccer egy kínai emberke, hogy a LÁNGOS szó, ha kimondod, azt jelenti kínaiul, hogy kutyasz.r.

Bizony. Azt mondta a piacon mindig ezen röhögtek.

Hmmm... fincsi "nutellás" kutyasz.r... muhahahahahaha.

mándruc 2009.04.15. 18:45:22

Ja, én is már vagy 100 helyen láttam lángosost Svédországban, évekkel ezelőtt is, egy kb. 100 fős faluban is, stb.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2009.04.15. 19:25:33

@az igazi, az egyetlen mamapicilánya/mpl:
hat ez van
de elunk jovore is
segedfogalmam nem volt mi az a VOK, de igy mar emlekszm
amugyis sose az az igazi kaja amit en csinalok, mar nekem
sokkal jobb mikor Mary foz
de O meg nem tud langost
/azert meg nem lehetetlen hogy hazaugrunk 1-2 hetre/

gyilkoshód 2009.04.15. 20:53:29

@hagyma: A mai napig is forgalmazza az Egri Lángosellátó Piac téri kirendeltsége ezt a gasztronómiai remekművet. Két hetente részt is veszek a tömeges fogyasztásban a fent említett pijacon.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2009.04.15. 22:20:55

@gyilkoshód:
az a langos frenetikus, bar rosszul irtam a szele kicsit puha a kozepe ropogos
ilyen kerek koktelasztalokvoltak
3-4 dolog hianyzik otthonrol
az egyik a langos a piacon

ready_real 2009.04.16. 10:30:48

Engem csak az ára borzaszt el: 1350 Ft :O

Bobby Newmark 2009.04.16. 12:11:14

Milyen lehet a farost feltétes lángos? Íze mint a fűrészpornak? :P :D

Gunter 2009.04.16. 14:03:49

Amikor a fricc haverok idelátogatnak állandóan lángost kell nekik sütni with ungarische garlic sauce.

Gunter 2009.04.16. 14:17:20

Ja és bográtschban sütjük nekik mindig, amiben előző este ungarische gulagsuppe, vagy hasonló volt.

Megszokták, szeretik, kérik...

HitelesBalu · http://www.credithill.eu 2009.04.16. 21:21:22

a sajtos-tejfölös-rákos lehet az igazi :)

Gunter 2009.04.20. 11:34:44

A lángos és a politika kapcsolata a Burzsoá nyugdíjasok tolmácsolásában...

www.youtube.com/watch?v=joiZrJmrziM&feature=related