A Homár Proustja jól ráfaragott, ezúttal nem süteménnyel, hanem füstölt sprotnival. István gyerekkori emlékeket keresett a valóban sorsfordítóan finom szardíniafélében, de helyette riasztó halfejmasszát kapott. Őszinte sajnálatunk, a Homár életében ezres nagyságrendben evett már sprotnikonzervet, de ehhez hasonló sem történt velünk soha. Én mondjuk ráadásul szeretem a halfejet is.

Visszatérek gyermekkori emlékeimhez, hiszen onnan hoztam magammal a majdan emlitett készitményt. Nagyon szerettük a SPROTNI-t .Tudjátok, azt az apró füstölt halat, ami jó izű olajban volt egy dobozkában. Biztosan tudjátok, már emlékeinkben is létezett ez az élelmiszeripari készitmény. Drága kedves Édesanyám, - mert sokan voltunk tesók,számszerint hatan - úgy készitette el, hogy a füstölt halacskákat összetörte villával, vajjal, és reszelt hagymával keverte össze.
Mert hát igy jobb ize is lett, de szerintem azért is, mert jobban el tudta osztani a sok éhes gyereknek. Jártam az egyik bevásárlóközpontban, és megláttam a polcon!!! Gyermekkori emlékeimben hirtelen még az izét is éreztem ahogy Édesanyám elkészitette. Vettem. Vártam vele, vártam a nyugalmas reggelt, amikor majd nosztalgiázva, olaját kitunkolva, megeszem
Készitettem a tálcát, friss  zsemlét, citromot,-pár cspptől még élvezhetőbb- és irány a béke szigete, az étkezőasztal. Kinyitottam. A látvány és az illat felidézte az emlékeket. Tetején szépen sorakoztak az apró füstölt halacskák.
Hát leemeltem a felső sort.
Na szerintetek mi volt alatta?????????
Sok sok törmelék haldarabok ömlesztve, ami viszont egyben maradt, az a sok HALFEJ.
Szembenézett velem, nem tudom mennyi, mert gyorsan letakartam, ne is lássam.
Nos hát látjátok, ez egy plusz.
A mai világ tett hozzá valamit, ami akkor régen kimaradt a dobozból.
Válsághelyzet van, nem lehet ám pocsékolni! Mindent meg kell enni!!!
Csak az a baj, hogy még látok. De talán majd idővel ez is megoldódik.
Ja, a cimkén szerepel: FÜSTÖLT SPROTNI OLAJBAN EGÉSZ. Szó szerint!!!!!!!!!!
Forgalmazza:Del Pierre C.E.KFT
1126.Bp.Böszörményi út..40. Szárm.hely:Lettország