Kevés közhelyesebb baleset van, mint a hűtőben penészedő lekvár, nem túl nehéz előállítani szinte bármilyen márkával. Parkernek azonban sikerült 35 üveg Univer-lekvárt bepenészesítenie, ami területi rekord, ráadásul mindet 3-4 nappal kinyitásuk után. Az Univer már válaszolt is neki: bár kevés cukor van a lekvárjaikban, még hűtés nélkül is túl kellene élniük egy hetet:

Az Univer Kecskeméti termékét érő kritikát juttattam el néhány hete, ebben a formában a lekvárjukat illető kifogásaimmal:

Mint elkötelezett magyar termék vásárló, híven a magyar munkahelyek megtartása érdekében lekvár termékeik felé kacsintgattam. A korábbi termékeik jó tapasztalata fényében bevásároltam  lekvár termékeikből 8-8 db terméket/fajtánként. Bodzából, málnából, sárgabarackból, szamóca lekvárból és a meggylekvárból is. Az első meglepetés akkor ért amikor 3 termékük a hűtőben, 1-1 kanál kóstolás után penészgombás lett. A következő meglepetés akkor ért, amikor a gyerekek ettek újabb üvegekből és az is így járt. A hétvégi gyerekzsúron, palacsintázás közben sikerült kinyitnom vagy 10 üveget, a termékeik harmadik-negyedik napra szintén penészesek lettek mind.

A legutóbbi tesztelést magam végeztem el, előre sterilizált kanállal, gondoltam biztos a gyerekek bele morzsáltak, netán lenyalták a kanalat és úgy szedtek újra a terméküket az üvegből. Tévedtem! A termékük a mellékelt képek tanulsága szerint, a hűtőből kivéve mutatja a kiábrándító penészesdést!

Közel 35 üveg kidobása után egyet biztosan tapasztaltam: A szavatossági idő bármennyire is 2012 ill.2013 közé esett minden esetben, a termék akkor fogyasztható csak el, ha és amennyiben azt a terméket, a kinyitás után ott egy ültő helyemben megeszem! Ez elég groteszk lenne azt gondolom!

Kérem, hogy érdemben vizsgálják meg, mi lehet annak az oka amitől termékeik penészesedni kezdenek mert ezáltal üzleti hírnevük és termékeikbe vetett hite is csökkenni fog vásárlóiknak. Arról a néhány 10.000Ft nyi termékről nem is beszélve amit most keserű szájízzel szépen lassan kidobálhattam az eltelt 3 hónap alatt! Levelemmel az a célom, hogy termékeik fejlesztése során vizsgálják meg, mi okozhat ekkora nagyságrendű bosszúságot vásárlóiknak és végül ezáltal saját maguknak! A termékekre felhasznált összeget csak azért sajnálom, mert úgy éreztem jó alapokon nyugvó, minőségi terméket vásárolok: Sajnos ez esetben tévedtem!

Megtiszteltek egy "kedves" válasszal:
 

Tisztelt P....... Úr! Meglepődve olvastuk lekvárokkal kapcsolatos reklamációját. Elmondhatjuk, hogy hasonló észrevételt még soha nem kaptunk. Természetesen a termékfejlesztés során végzünk tárolási tesztet, mind zárt állapotban-minőségmegőrzési idő-, mind pedig a felnyitás után, modellezve a felhasználási viszonyokat.

A felbontás utáni tesztek eredménye alapján megállapithatjuk, hogy hűtőszekrényben több hétig tárolva sem mutatnak mikrobiológiai romlást( erjedés, penészesedés). Még szobahőmérsékleten tárolva is kibírnak, a környezeti hőmérséklettől függően, egy vagy több hetet. Ezért érthetetlen amit Ön említ, hogy ilyen rövid idő alatt megpenészedtek a lekvárok. Természetesen a hűtőszekrény hőmérsékletétől is függ az eltarthatósági idő.

Azt tudni kell, hogy miután termékeink kevés cukrot tartalmaznak, és nem tartalmaznak tartósítószert, felbontás után, környezeti hőmérsékleten előbb-utóbb minőségkárosodást szenvednek. Ezért javasoljuk a cimkén, hogy felbontás után tartsa hűtőszekrényben.

Kérem, hogyha bármilyen észrevétele van közölje velünk, és a jövőben is bizalommal vásárolja az Univer termékeket.
Üdvözlettel
X X
Termékfejlesztési Vezető

 

Már csak az a kérdésem, hogy a vadonatúj Ariston márkájú hűtőből kivett termékben miért látható még is a penész? Mellékeltem a képeket, kíváncsian várom a Homártársak személyes tapasztalatait a termékkel kapcsolatosan!

A meleg páraban vadászó baktériumok mindent gyorsan elpusztítanak, amit nem a hűtőben esznek meg sterilizált evőeszközökkel. Ezt a tüneteggyüttest egyes helyeken úgy hívják, nyár. Aki nem bír egy ültő helyében betolni egy üveg lekvárt, az vegyen kisebb üveggel.