Csodálatos napra virradtunk, hiszen nemsokára a legkülönfélébb forradalmi táplálékokkal válthatjuk ki az összes egyre furcsább/olcsóbb tömegtermelt készételt. A tudósok egy valag pénzből (250000 euróból) laboredényekben tenyésztettek izomszöveteket, amikről hamburgert daráltak. Minthogy a fejlesztés még csak 5 éve zajlik, a vért és a zsírt még nem sikerült hozzánöveszteni. Állagra már szinte tökéletes, íze még nem sok van, és ezen nem segített, hogy még só sem volt teszteléskor. A jelenlegi kezdetleges szinten egy húspogácsa 3 hónap alatt kifejlődik, és tömegtermelés esetén biztos sokkal olcsóbbra fog kijönni, mint egy levágott állat, ami rengeteg helyet foglal, iszonyatosan sokat zabál, mérhetően sok CO2-őt bocsát ki, teletömik gyógyszerekkel, plusz az emberek kiborulnak, ha megnéznek egy kortárs dokumentumfilmet az élelmiszeriparról. Úgyhogy ne csüggedjenek, már csak azt a 10-20 évet kell kibírni, amíg ez elterjed.

Addig is kiváló pótlék lesz ez a tücsöklisztből készült energiaszelet:

A Kickstarteren eddig 30 ezer dollárt összekalapozott projekt szerint a tücsök sokkal több proteint tartalmaz, mint a marha, kevésbé néz szomorúan és hatványozottan durvábban szaporodik, mint a nyúl. Az energiaszeletben a lassú tűzön sütött majd ledarált tücskök mellett kókusz, mandula és kakaó is van, úgyhogy a tücsök egyáltalán nem érződik az ízén. Cukoraddiktoknak nem fog bejönni, aki viszont nem szeret szívrohamot kapni, annak igen.

Ezek a fejlesztések nagyon merészek és bátran szembenéznek az emberiség egyik legnagyobb problémájával. A másikkal viszont nem, ami az emésztés. Aki igazi űrhajóskajára/fullos kórházi menüre vágyik, vagy nem szereti az adalékanyagok/csomagológázok/növényvédőszerek/antibiotikumok mellékízét, kénytelen lesz egyelőre Amerikából beszerezni a Mátrixból ismerhető teljes tápértékű trutymót, amit Soylent néven fognak forgalomba hozni nemsokára.

Az alapkoncepció, hogy enni nagyszerű dolog, de rengeteg időt és (bio)energiát pazarol el az emésztés alacsony hatékonysága miatt. Folyadék formában viszont azonnal fel tudnak szívódni a kézzel válogatott tápanyagok (szénhidrátok, aminosavak, proteinek, vitaminok), gyakorlatilag mint a bébiételben. Íze egyesek szerint komplex, mások szerint neutrális, de valószínűleg nem annyira zavaró, hogy ne lehetne tovább ízesíteni, nem az a lényeg. A tesztelés nyilvános szakaszába érkezve 1 millió dollárért adtak el a még 0.8-as verziónál tartó anyagból szeptember végi szállítással. A korai tesztelők kirobbanóan pozitív véleménnyel voltak, és általános méregtelenedést tapasztaltak, amikor kizárólag ezt ették. Jelenlegi verziójában már állati protein sincs benne, úgyhogy bárki fogyaszthatja. A legjobb az ára, egy hétre elég por megvan 65 dollárból, azaz naponta 2000 forintból is lehet egészségesen táplálkozni.