A blog.hu vendéglátóipari kritikusa kisebb gyûjtést eszközölt a Torkos Csütörtök néven elhíresült megmozdulásról. Az összekopizott anyagokból kiderül, hogy Magyarországon azért szar a választék, mert harmatgyenge a felhozatal alapanyagokból, illetve akkora barbárok fõznek a konyhákon, akik még hagymát sem tudnak szeletelni, valamint kiderül az is, hogy Ujhelyi István szerint ez az akció eleve nem az étkezésrõl szólt. Pozitívumként az alacsony hõmérsékleten kezelt húsok, illetve a házias ízek térnyerése említõdik meg.