Megérkezett a McDonald's válasza arra, hogy most akkor lehet salátát kérni a halasba vagy sem? Kiderült az, amitől mind féltünk: nem! Egyrészt mert az eredeti recept szerint nincs benne és az úgy már nem lenne ugyanaz, másrészt és főleg azért nem, mert attól lassulna a kiszolgálás, ez meg ugye gyorsétterem!
Köszönjük, hogy észrevételét jelezte felénk! Az Ön esete felhívta a figyelmünket arra, hogy az éttermeinkben dolgozó kollégák számára újra meg kell erősítenünk a grill rendelésekre, vagyis az egyedi készítésű szendvicsekre vonatkozó szabályokat, melyek a következők:
1. A termékek receptúrája adott, ezeken változtatni nem lehet, mert az már más termék lenne
2. A termékek összetevőiből, pl.szószból és salátából akkor rendelhető extra mennyiség, ha az adott összetevőt a termék egyébként is tartalmazza
3. Bizonyos összetevőkből, pl. a zsemléből, vagy a húsból nem kérhető extra, mert az már nem egy, hanem két termék lenne
A szabálytól való eltérés volt, tehát munkatársunk hibázott, amikor Önnek első alkalommal kiadta a Filet-o-Fish terméket extra salátával. Ebben a termékben ugyanis a recept szerint nem szerepel a saláta.
A második alkalommal kapott tájékoztatás pontos volt, amennyiben a hangnemet munkatársunk nem jól választotta meg, azért utólag is szíves elnézését kérjük.
Étteremhálózatunk a vendégeink minél jobb kiszolgálására törekszik, és ezért lehetőséget biztosít az egyedi igények figyelembevételére, amíg ez nem veszélyezteti az egyértelmű, beazonosítható termékkínálat létét, illetve ezen keresztül egy másik fontos cél megvalósulását: a kiszolgálás gyorsaságát. Egyedi "tervezésű" szendvicseket ugyanis csak a gyorskiszolgáló éttermi rendszer feladásával tudnánk kínálni, ez pedig nem lehet célunk, ameddig vendégeink a gyorsaságot is elvárják tőlünk.
Az észrevétele nyomán az üzemeltetési osztály munkatársai megteszik a szükséges lépéseket, hogy hasonló következetlenség, és abból adódó félreértés ne fordulhasson elő, és a jövőben ne hozhasson kellemetlen helyzetbe se vendéget, se munkatársat egyik éttermünkben sem.
Szíves megértését előre is köszönjük, és reméljük, hogy bizalmával a jövőben is megtiszteli éttermeinket.
Üdvözlettel,
H.P.
Az utolsó 100 komment: