Méregdrága kaja lassan, hidegen, orditozó személyzet mellett, mindez megfejelve a panaszlevélre nem válaszolás ősbűnével? Igazán megérdemli a Nordsee a csőnya gondolatokat.

Ezt 10 napja írtam nekik, nem méltattak válaszra, hát olvassátok:

Dátum: 2016. március 21. 19:35
Tárgy: vélemény, panasz
Címzett: info@nordsee.hu

Tisztelt Nordsee!

Régi vendégük vagyok, szeretem az ételeiket. 

Az alábbi észrevételeket szeretném tenni a Mammut 2-ben található üzletükkel kapcsolatban:

az egyik gondom az, hogy a csúcsidő előtt (fél 12 körül) szinte semmilyen ételt nem lehet készen venni, hanem mindent csak rendelésre csinálnak, és nem keveset kell várakozni. Tudtommal ez egy gyorsétterem, ide olyankor térek be, amikor sietek, és az árban megfizetem azt is, hogy azonnal kapom az ételt. Dél, fél egy körül ez így is szokott lenni.

Ha Önök nem tudják vállalni, hogy 11 és 12 között is azonnal ki tudjanak szolgálni, akkor ezt miért nem jelzik? Miért nincs kiírva, hogy pl. "azonnali étel kiszolgálás csak dél és kettő óra között"?. Miért kell ugyanannyit fizetnem akkor is, ha azonnal kapom az ételt, és akkor is, ha negyed órát kell rá várnom, mert csak akkor látnak hozzá az elkészítéséhez?

Adjanak kedvezményt olyankor, ha várakozni kell, vagy találjanak ki valami megoldást, mert ez így nem korrekt! Ma egyébként 24 percet várakoztam az ételre, amit rendeltem, (egy adag!), (10 perc várakozást ígértek, amikor a fizetéskor "megegyeztünk" a feltételekről, és ebből lett 24 perc). A krumpli majdnem hideg volt, rossz állagú. Mindezt több mint 3ezer forintért...

A másik gondom az, hogy az üzletvezető (?) (egy rövid barna hajú fülbevalós férfi) szinte megállás nélkül ordibál és veszekszik az alkalmazottakkal, olyan hangerővel, hogy az étkező vendégek mindent hallanak. Mondják meg ennek a férfinak, hogy a belső utasításokat, mindig úgy kell kiadni, hogy a vendégek abból semmit de semmit ne halljanak!! Én nem vagyok kíváncsi arra, hogy ...... -n nincs sapka, hogy kevés az ez, hogy miért nincs még kitéve elég amaz, stb. A nemkevést pénzt azért is fizetem, hogy nyugodt légkörben ehessek, és ne ezt kelljen hallgatnom! Többször jártam már itt, ez a férfi jobb pillanataiban rendkívül udvarias és készséges, de máskor is előfordult már, hogy a vendégek füle hallatára instruálta a beosztottjait.

Ha ez a továbbiakban is így lesz, nem fogok Önökhöz járni, és nem fogom jó hírüket kelteni, de bízom benne, hogy tudják orvosolni a problémákat!

Üdvözlettel:

......................

A felszolgálás díját az ételek árában benne lévőnek írni az étlapon, majd a számlához hozzáírni? Ügyes! Mondjuk legalább elnézést kértek miatta, meg módosították a bejárat melletti étlapot, ha sajátos megoldással is.

Kedves Homár!

Régebben sokat jártunk a budai Mamma Rosa pizzériába. Finom kaják voltak kellemes árakon, jó hangulatú helyen. 2 év kihagyás után a múltkor jártunk ott ismét, sok minden változott azóta.

Az első meglepetés akkor ért, amikor a honlapon lévő árakhoz képest pár száz forinttal drágább pizzák szerepeltek az étlapon, de hát ez még nagyon nem szegte kedvünket. (Úgy látom, az oldalukat azóta frissítették.) Pláne, hogy az étlap végén a következő szöveg állt:

 
This photo of Piknik Pavilon is courtesy of TripAdvisor

Az vajon miért van, hogy a legtrendibb helyek sem tudják elviselni a kritikát, és kezelni a Facebookon érkező nem ajnározó véleményeket? Tök egyszerű lenne pedig összeütni valami olyasmit, hogy: "Kedves vendégünk! Köszönjük a véleményét. Sajnáljuk a rossz tapasztalatot. Utánanézünk. Fájdalomdíjul felajánlunk egy valamit. Csókpuszi"  Mennyivel jobban venné ki magát, mint a kommentcsörte, pláne abba belekötve, hogy milyen nyelven elégedetlenkedik a vendég.

Sziasztok,

A következő történés akasztott ki a budai várban található Piknik Pavilonban:

A barátaimmal a várban forgattunk, és megálltunk kávézni, forralt borozni a pavilonban. A kiszolgálás botrányos volt; flegmák és lekezelőek voltak. Ezt meg is szoktuk a magyar vendéglátó helyek 80%-tól.  Egyébként szerintem életemben ez az első nyilvános, negatív visszajelzésem egy cég számára, mert alapvetően elég toleráns vagyok. De ezek... ezek totál kiakasztottak.

Van, aki szereti a füstölő szagát, van, aki rühelli. Van aki fázós, van aki pólóban tölti  telet is. Van aki elhivatott Orbán Viktor-rajongó, és van aki nem csak ebéd közben nem szeretné nézegetni a képét. Akárhogy is, az biztos, hogy egy igazi vendéglátós sosem üvöltözik a vendégeivel.

Azért megkérdezzük a szentbékkállai Öreghegy fogadót is az esetről.

Az megvan, hogy a bekamerázott étterem tulajdonosa leordítja a fejedet?

Nem szívesen osztom meg ezt az élményt a nagyközönséggel, de muszáj, mert nagyon tanulságos. Szentbékkálán jártunk barátaimmal egy csodálatos helyen töltöttünk el egy hétvégét, de nagyon elrontotta az élményt a szentbékkálai Öreghegy fogadó, annak is az étterme, mert szerencsére nem ott laktunk.

A levélben fogyasztásáról nincs szó, sőt, épphogy a nemfogyasztáson van a hangsúly, de talán jobb is ez így. Bár speciel a csótány szerintem a nagyváros alapvető tartozéka, mint a villamos meg az aszfalt. Persze épp ezért extra gondosságot igényel egy vendéglátóegységtől az élelmiszerek tárolása.

Kedves Homár!

Éttermes házban lakom, katasztrófális állapotokkal! A segítségedet szeretném kérni, hogy az irományom minél több emberhez eljusson. A nevem légyszi ne jelenítsétek meg, így is elég nagy a kockázata, hogy még jobban kitolnak velünk, ha ez kiderül....

"Éttermi” horrorképek

Hosszú nehéz nap, túlfeszített idegállapot, de végre haza értem. Kinyitom a rácsos nagykaput és egyből megcsap a bűz… A feszültség nőttön nő bennem, de lenyelem a békát. Behunyom a szemem és a számon át lélegzek. Egészen eljutok a hátsó bejáratig, meglelem a kapcsolót, kigyúl a fény, és ami fogad az BOTRÁNYOS, ELFOGADHATATLAN ÉS EGYÁLTALÁN NEM EMBERI. Valami híg véres lé folydogál ki a szemetes kukák ajtaja mellett. Nem akarom tudni ez minek a leve volt…..

Hát úgy néz ki, ennek az étteremnek csak a weboldalát érdemes meglátogatni.

Kedves Homárosok!

Alább küldenék egy augusztus 10.-ei sztorit Balatonfüredről, a Borcsa étteremből. Tavaly már jártam náluk, és mivel meg voltam elégedve, megörültem, hogy idén a szállásunkon a félpanziós vacsorát az étterem segítségével oldják meg, így előre le is foglaltam 4 napi vacsorát. Sajnos aznapra nem tudták megoldani a félpanziót, de így is kétszer ettünk náluk. Íme a sztori:

Délután italokkal, pizzával (mivel este még vissza szándékoztunk menni, ketten-ketten elfeleztünk egy-egy pizzát) otthagytunk vagy 15 ezer forintot, itt még teljesen rendben volt a kiszolgálás. 

Van az a szitu, amikor az ember megveszi a surimi névre hallgató halkészítményt (aka rákrudacska vagy nagyon őszinte pillanatban rákimitáció), és boldogan megeszi mondjuk spagettivel, de ez a pillanat egész biztosan nem egy önmagát minőségi dél-olasz konyhát vivő, a pazar környezetet többek közt rák- és kagyló-látványpulttal feldobó étteremben jön el, ahol 3000 huf-ot kérnek el a Spaghetti ai Frutti di Mare néven futó ételért. És nem, nem jó érv a gyakorlat mellett az, hogy már 10 éve így csinálják, és ipari mennyiséget adnak el belőle naponta.

Kedves Homár!

Nem tudom mennyire üti meg a Homár faktort az alábbi történet, de hátha valaki(k)nek érdekes lehet. Az említett étterem már szerepelt korábban a Homár történetei között, bár az abban megfogalmazott probléma számomra inkább pozitív, a hely sajátos hangulata, mintsem negatívum. Ellentétben a napokban tapasztaltakkal.

Szegény Márton szerintem az  összetett, ételmérgezéssel és duplarendőrséggel körített emlék helyett simán megelégedett volna egy egzotikus vacsorával is, de a Tokyo szakácsa a japánoknak oly fontos  öt érzéken túli élményt alaposan továbbfejlesztette. A saját érdekében is reméljük, hogy fugu nincs az étlapon. 

Tisztelt Tékozló Homár!

Szeretném elmesélni, hogy mi történt velünk a zuglói Tokyo "japán" étteremben (1146 Budapest, Ajtósi Dürer sor 3.) nagyjából két hónapja.

Valentin nap tájékán elhatároztuk a barátnőmmel, hogy meglátogatjuk a fent említett helyet. Ő már több alkalommal volt ebben az étteremben, de a mostani eset előtt nem voltak rossz tapasztalatai. Annyit tudni kell, hogy itt 3 órás időtartam alatt korlátlanul fogyaszthatnak a vendégek. Az ételek running sushi elven futószalagon érkeznek, kb. csészealjnyi tálakon. Fejenként 4-5 adagot kóstolhattunk meg, amiben volt leves, tészta, marha, kagyló, kétféle rák és sushi.

Esetleg kerülhetett bele egy kis csirkehús is - magyarázta a csirkecafatok jelenlétét a vega kajában az étterem. Nem nagy ügy. Engem megnyugtatott. (Annyit írjunk a javukra azért, hogy az étlapon tényleg szerepel samosa chicken, szóval lehet, hogy nem ármány és trehányság, hanem egyszerűen félrekommunikált rendelés okozta a dolgot.)

Tisztelt Homár!

Vegetáriánus vagyok, ha nincs időm főzni, rendelek valami vega ételt. Az indiai samosa húsmentes étel, főleg, hogyha az étel leírásánál (esetünkben) ez szerepel: fűszeres burgonyával töltött batyuk. Van, ahol van csirkés is, de azt Chicken Samosának hívják. A normál samosa mindenhol darabos burgonyát jelent tésztabundában kisütve. 

Tegnapi fecniposztunkkal kapcsolatban az alábbi kérdésekkel kerestem meg az illetékes éttermet:
- Miért használják ezt nyugta-szerűséget, miért nem a szabályos nyugtát viszik ki egyből?
- Mióta használják ezt a rendszert? 
- A vendégek mennyire szokták észrevenni, hogy ez nem egy nyugta, illetve hogy működik ez az önök gyakorlatában: a vendégnek kérnie kell az igazi nyugtát vagy mielőtt fizetne mindenképp kiviszik neki azt?
- Volt-e bármilyen panasz a vendégek részéről erre a megoldásra?

Az üzletvezetőtől az alábbi választ kaptuk: