A teljesség és korrektség kedvéért elküldöm a müzli szeletben talált kukac reklamálásra írt hivatalos választ a CERBONA-tól. Én elhiszek mindent és elfogadom a választ, és remélem, hogy tényleg segítettem a munkájukat. Nem akartam lejáratni senkit és semmit. A CERBONA az egyik kedvenc MAGYAR cégem, talán ezért is zaklatott fel a dolog. Lehet, hogy az áruházakat kellene jobban ellenőrizni. Én ezt egy kis boltban vettem, de gondolom oda meg valamilyen raktárból kerülhetett. Bár mondjuk úgy is csomagolhatnák, hogy ne kerüljön bele semmi.
 
Megkaptuk panaszos levelét, melyben a Csokis müzli szelet termékünk minőségét kifogásolja (rovarfertőzést talált a termékben). Nagyon sajnáljuk, hogy termékünkkel kapcsolatban ilyen kellemetlen élményben volt része.

Az Ön által megadott minőségmegőrzési idő alapján azonosítottuk a gyártási tételt. Minden gyártásból tartunk ellenmintákat, melyeket most fölbontottunk. Az eltett minták egyikében sem találtunk fertőzést, ami arra utal, hogy gócban fordulhatott elő a rovarfertőződés.

Annak ellenére, hogy a Cerbona Zrt. ISO 9001:2000 minőségirányítási és IFS (International Food Standard) élelmiszerbiztonsági rendszert működtet, melynek megfelelő működését független tanúsító cégek rendszeresen felülvizsgálják, nem tudjuk kizárni jogos reklamációk előfordulását.

Fent említett minőségirányítási rendszereink élelmiszerbiztonsági előírásai többek között az alábbi szabályokat, tartalmazzák:

    * Minden alapanyagtételt bevizsgálunk gyártásra való felhasználás engedélyezése előtt.
    * Csak minősített beszállítótól veszünk át alapanyagot, alapanyag beszállítóinkat egy maghatározott program szerint auditáljuk
    * A gyümölcs aszalványokat a beszállítók megfelelő ideig fagyasztásnak vetik alá a kiszállítás előtt
    * Az aszalványokat a Cerbona Zrt. alapanyagraktárában is hűtve tároljuk felhasználásig
    * Minden alapanyagtételből, minden késztermékből ellenmintát teszünk el a későbbi esetleges reklamációk kivizsgálhatóságának érdekében.
    * Mind a raktárakat, mind az üzemcsarnokot rendszeresen, preventíven fertőtlenítjük.
    * A gépsorok takarítását alaposan, a takarítási előírásnak megfelelően kell elvégezni, amit minden alkalommal köteles ellenőrizni a műszakvezető, a vállalati higiénikus és a minőségellenőrzési vezető.
    * A csomagolás megfelelőségét szintén szigorú szabályok szerint kell ellenőriznie mind a gyártó személyzetnek, mind a minőségellenőrzési osztálynak.
    * A gyártócsarnokokban rovarcsapdák és rendszeres fertőtlenítés biztosítja, hogy ne forduljon elő molyosodás.

A rovarfertőződés további oka mindezek mellett még lehet a helytelen tárolás is. Sajnos találkoztunk már olyan esettel is, mikor az áruházban fertőződött meg a termék, amit most is feltételezhetünk.

A hibát természetesen igyekszünk kiküszöbölni, valamint továbbra is nagy figyelmet fordítunk alapanyagaink, késztermékeink kifogástalan minőségére. Remélem, hogy vállalatunkkal és termékeinkkel kapcsolatban a jövőben csak kellemes élményben lesz része. Kérem, hogy a fenti esettel kapcsolatban ne vonjon le kedvezőtlen következtetéseket vállalatunkról, illetve termékeinkről.

Kérem, hogy fogadja el kártalanításképpen a Cerbona termékeket tartalmazó mintacsomagunkat. (Ehhez kérnénk szíveskedjen megírni nekünk a postai címét.) Végezetül köszönöm, hogy problémájával megkeresett minket - még ha számunkra kellemetlen esetről számolt is be - és észrevételeivel segítette munkákat.
 
x.y.
minőségellenőrzési vezető
Cerbona Zrt.